10部關於美食的電影，吃貨必備

1、《深夜食堂》

　　《深夜食堂》講述了發生在一個小餐館的故事，這裏的菜單隻有豬肉醬湯套餐一種，但是老板可以根據客人的要求利用現有食材做出各種料理，來小餐館的有各式各樣的客人，有黑社會份子，有沒名氣的演員，還有上班族和OL三人組等等，老板通過與客人交談，講述著一個個充滿人情味的故事。

2、《孤獨的美食家》

　　這個世界上有很多不同風格的深夜美食劇，而《孤獨的美食家》無疑是其中最為喪心病狂的一種。除了主人公井之頭五郎外沒有一個出來搶戲的角色，除了那句“明天要去淺草了，吃點什麼好呢”沒有一句像樣的台詞。它所關注的隻有食物本身，而且是貨真價實的食物本身，最為“報社”的一點是，這些讓你在劇中看到饞得不行的食物，全部都是在東京能夠吃到的真實店麵。

3、《小森林·夏秋篇》《小森林·冬春篇》

　　《小森林》係列是由漫畫家五十嵐大介的原作改編的電影，《小森林》分為“春、夏、秋、冬”四篇。
　　小森是一個與世俗相隔很遠的小鄉村。去城裏購物需花費一天時間，因此市子基本上是過與世隔絕的生活。《小森林》是講市子利用春、夏、秋、冬收獲的果實製作各種美味，每個季節有每個季節的時令果蔬，因此每個季節都是值得期待的。

4、《壽司之神》

　　《壽司之神》是由大衛·賈柏拍攝的一部關於壽司的紀錄片。他是一個道道地地的紐約客!從小熱愛壽司的他被小野二郎的職人精神而感動，幹脆扛著攝影機至日本拍攝。
　　現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚，被稱為“壽司之神”。在日本地位崇高，“壽司第一人”的美譽更遠播全世界。終其一生，他都在握壽司，永遠以最高標準要求自己跟學徒，觀察客人的用餐狀況微調壽司，確保客人享受到究極美味，甚至為了保護創造壽司的雙手，不工作時永遠帶著手套，連睡覺也不懈怠。

5、《舌尖上的中國》

　　《舌尖上的中國》為中國中央電視台播出的美食類紀錄片，主要內容為中國各地的美食生態。通過對中華美食的多個側麵，來展現食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方麵的文化;見識中國特色食材以及與食物相關、構成中國美食特有氣質的一係列元素;了解中華飲食文化的精致和源遠流長。

6、《發現中國：美食之旅》

　　《中國美食之旅》由“中國菜教父”華裔名廚譚榮輝以及華裔主持黃瀞億聯合主持的美食紀錄片。《中國美食之旅》共有四集，分別為北京篇、成都篇、雲南篇與廣東和台灣篇。通過美食，探尋中國最深處的靈魂，向西方人呈現出最為地道、最為美味的中國菜，向西方世界展現出不一樣的中國。

7、《南極料理人》

　　《南極料理人》是日本南極觀測隊廚師的西村淳根據自身經曆創作的散文集《有趣的南極料理人》改編而來。本是海員廚師的西村淳被派往冰天雪地的南極圓頂富士基地為七名考察隊員擔任廚師，妻子隻好獨自撫養8歲的女兒和剛出生不久的幼子。在冰天雪地的南極寒地，吃，是八個寂寞的男人在枯燥生活中的最大樂趣。

8、《落魄大廚》

　　《落魄大廚》中的男主角凱爾·卡斯帕是洛杉磯一家明星餐廳的當家主廚。由於無法忍受他控製欲過強的老板，卡爾一氣之下辭掉了工作。他決定給自己放個大假，順便找找未來的方向。凱爾來到了邁阿密。他和前妻、兒子以及好友一起開設了一家簡陋的移動餐車。餐車上路了，卡爾試圖在這樣的旅程中試圖修補與妻兒的關係，同時找回自己對於烹飪以及生活的熱愛。

9、《一城一味》

　　《一城一味》全麵記錄中國大江南北的七個城市的美食美味、風土人情。以京城各大賓館、酒店名廚尋味為線索，書中介紹了他們尋找到的各地傳統的特色小吃、菜係代表作的正宗製法、最新鮮原汁原味的食材。同時，穿插介紹各地方曆史掌故、飲食文化特色，以及旅遊谘詢等小知識。

10、《死前要吃的50種東西》

1. Fresh fish 鮮魚
2. Lobster 龍蝦
3. Steak 牛排
4. Thai food 泰國菜
5. Chinese food 中國菜
6. Ice cream 冰淇淋
7. Pizza 比薩餅
8. Crab 螃蟹
9. Curry 咖喱
10. Prawns 蝦
11. Moreton Bay Bugs 莫瑞頓灣帶殼小龍蝦(在澳洲布裏斯班)
12. Clam chowder 蜆濃湯(海鮮雜碎湯)
13. Barbecues 燒烤
14. Pancakes 煎餅
15. Pasta 通心粉
16. Mussels 淡菜;貽貝
17. Cheesecake 乳酪蛋糕
18. Lamb 羔羊
19. Cream tea 傳統的英國家庭下午茶(用一種叫做scone的鬆餅抹上奶油，加英式紅茶)
20. Alligator 鱷魚
21. Oysters 牡蠣
22. Kangaroo 袋鼠
23. Chocolate 巧克力
24. Sandwiches 三明治
25. Greek food 希臘菜
26. Burgers 漢堡
27. Mexican food 墨西哥菜
28. Squid 魷魚
29. American diner breakfast 美式餐廳早餐
30. Salmon 鮭魚
31. Venison 鹿肉
32. Guinea pig 豚鼠(荷蘭豬)
33. Shark 鯊魚
34. Sushi 壽司
35. Paella 西班牙海鮮拌飯
36. Barramundi 吻鱸
37. Reindeer 馴鹿
38. Kebab 土耳其火烤醃製的大塊肉
39. Scallops 扇貝
40. Australian meat pie 澳洲肉餅
41. Mango 芒果
42. Durian fruit 榴蓮
43. Octopus 章魚
44. Ribs 排骨
45. Roast beef 烤牛肉
46. Tapas 西班牙小點
47. Jerk chicken/Jerk pork 牙買加Jerk燒烤醬烤製的雞肉和豬肉
48. Haggis 蘇格蘭羊雜碎
49. Caviar 魚子醬
50. Cornish pasty 菜肉烘餅

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　　李安的《飲食男女》，主題為中式家宴。
家宴對於中國人，除了享用美食，也是展現家庭關係的絕佳場景。電影開場，退休的烹飪大師老朱為了迎接三個女兒周末回家吃飯，拿出烹飪高檔宴席的架勢準備這頓一周一次的家宴，鬆鼠魚、紅燒肉、梅菜扣肉、小籠包、清燉雞等輪番登場，父親和三個女兒的故事，也從這桌家宴的開席延展開去。
當年為了拍好開場的五分鍾美食鏡頭，李安可謂做足了功課，他找來很有資曆的台灣廚師拍分鏡，其中不少菜式的做法都精細精準，比如看似簡單的清燉雞，不是加冷水上火蒸，而是在雞肚子裏塞好去腥的香料，用吊好的雞高湯做湯底，最後在上火蒸，鮮度立刻大翻倍。

2. 《南極料理人》，主題為日本家庭料理。

孤獨和美食這兩個常常聯係在一起的詞，導演衝田修一將其發揮到極致，來拍一幫被丟在南極工作站，天天與冰雪做好朋友的呆漢子，用一日三餐來找回生活熱情和趣味的故事。電影調性輕鬆幽默，堺雅人的表演也為電影加分不少。

電影中有個讓人印象最深刻的場景，是工作站的男人們在吃了一頓又一頓的海鮮大餐、中華料理、日本家常料理後，讓大家激動到淚流滿麵的，竟然是一碗普通的日本拉麵。故鄉最日常的料理，往往最具殺傷力。

3. 電影《蒲公英》，主題為日本拉麵。
《南極料理人》中的一小段和日本拉麵相關，而《蒲公英》則是一部完全圍日本拉麵展開的電影，從熬湯到製麵再到做叉燒，一一展現。當年看完電影，就衝出去吃了碗拉麵！

4. 《海鷗食堂》，主題日本家常菜。
日本關於美食的電影實在太多，但《海鷗食堂》無論從拍攝角度還是美學表達，都是其中的佳作。導演荻上直子很特別，電影《海鷗食堂》講述日本人在芬蘭開餐廳，賣的日本飯團這類極為簡單、樸實的日本家常料理，而荻上直子的另一部電視劇《麵包和湯和貓咪好天氣》卻拍了日本人在東京賣最常見的歐洲食物麵包的故事，這種錯位感非常有趣。喜歡日本清新風格的美食的朋友，應該會喜歡這部電影。

5. 電影《美食家》，主題為法國美食。
法國著名喜劇演員路易·德·菲耐斯( Louis de Funès )的代表作品（中國的觀眾更熟悉的，可能是菲耐斯的另一部電影《虎口脫險》）。電影中，菲耐斯扮演的美食雜誌男主編，需要匿名去不同餐廳試菜，各種有趣的 cosplay ，令人捧腹。電影裏美食雜誌社的原型，就是大家熟悉的米其林呢。

6. 《濃情巧克力》，主題為甜品。
巧克力常常和欲望、愛情聯係在一起。電影非常養眼，除了漂亮的巧克力和甜品，年輕的比諾什和德普，都好看的讓人目眩神迷。

7. 美國電影《朱莉與朱莉婭》，主題為法式家常菜。
電影裏的茱莉婭的原型，就是暢銷美食書《掌握烹飪法國菜的藝術》的作者朱莉婭·查爾德( Julia Child ) 。電影有兩條並行故事線，一條是朝九晚五的小白領朱莉希望還原《掌握烹飪法國菜的藝術》中500多道法國菜，重拾生活趣味。另一條就是關於朱莉婭·查爾德本人從法國學廚到最後成為美食作家。很多常見的法式料理，電影中都有涉及，喜歡西餐的朋友應該還能學到一些小竅門。
朱莉婭·查爾德的扮演者，是我個人非常喜歡的女演員梅麗爾·斯特裏普( Meryl Streep )，她扮演的查爾德，惟妙惟肖又幽默感十足，她當年也憑借這部電影，獲得金像獎最佳女主角提名。

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　　電影：食神
電視劇：美味童話，幸福三顆星，愛的烹飪法，滿漢全席，威尼斯戀人，

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　　電視劇：魚躍在冬季、美味情緣、翻滾吧蛋炒飯、林師傅在首爾、金玉滿堂、情迷黑森林、闔府統請、Yummy Yummy。
電影：美味情歌、少年食神、飲食男女、飲食男女2012、雙食記、蛋炒飯、魔幻廚房、喜宴、滿漢全席、美女廚神、功夫廚神、食神。

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　　滿漢全席

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