東北木火鐵鍋燉魚廣告語

滋補型的一般就放花旗參、黨參、當歸、白芷、準山、甘草，枸杞家庭型的，大棗，枸杞，茴香，香草，把蒿都要包成料包。主料：鯉魚、（草魚、武昌魚也可以）豆腐。配料：蔥、薑、辣椒、花椒。調料：食用油、料酒、醬油、醋、鹽、雞精、胡椒粉（也可不放）。做法：1、將新鮮的魚去鱗、去鰓、去除內髒、清洗幹淨，然後在魚的肚子裏放上蔥和薑片，魚身上抹少量鹽將魚醃一下；2、炒菜鍋放食用油，將魚依次放入，煎一下，兩麵都要煎到3、將裝花椒的調料盒，草料包放進去4、添熱水、適量的多添一些水，放入蔥薑和尖椒，將魚肚也放入；5、豆腐一大塊，改刀成塊；6、將豆腐塊放入燉20-30分鍾。