葉楓70451681
用較好的句子來描述一下味千拉麵裏的北海道扇貝
扇貝有兩個殼，大小幾乎相等，殼麵一般為紫褐色、淺褐色、黃褐色、紅褐色、杏黃色、灰白色等。
它的貝殼很像扇麵，所以就很自然地獲得了扇貝這個名稱。
貝殼內麵為白色，殼內的肌肉為可食部位。
扇貝隻有一個閉殼肌，所以是屬於單柱類的。
閉殼肌肉色潔白、細嫩、味道鮮美，營養豐富。
閉殼肌幹製後即是“幹貝”，被列入八珍之一。
1.蒜蓉粉絲蒸扇貝 主料：切掉一半並且洗淨的扇貝若幹，粉絲，蒜，薑少許，蔥少許 燒扇貝調料：鹽，生抽（可選），植物油 做法：非常簡單。
粉絲用水泡軟，蒜、薑、蔥切末，把它們拌在一起，加鹽，還可以加適量的生抽。
將拌好的粉絲鋪在貝肉上，將扇貝放入盤子。
加蓋隔水蒸大約5分鍾取出，淋上少許明油就大功告成了。
2.蒜蓉扇貝 扇貝洗淨剖開剔肉，貝殼亦洗淨待用。
貝殼擺放盤中，依次將貝肉水淘淨泥沙，置殼內，蒜末用醬油、香醋、鹽、味精調和（依個人口味），澆肉上。
入屜蒸。
開鍋3——5分即可。
不妨一試。
3.順致春安 一般的市售扇貝，肉剔除後，放清水內用筷子順一個方向攪動，泥沙自會沉澱，有時買回的會粘有較多泥沙，則要仔細清洗，特別是有些貝肉邊緣，不易清理，要有耐心吆！ 其實蒜蓉還有一個最簡單的做法： 將新鮮扇貝洗淨外麵的汙物，可用牙刷刷的。
放一蒸鍋裏隔水蒸，開大火後轉小火二三分鍾就搞定了，將蒸好後的扇貝去掉一麵的殼，擺在盤中，均勻的淋上蒜蓉，出鍋就得。
此蒜蓉是在鐵鍋裏爆過的蒜蓉。
（就是在一鐵鍋裏放少許油，將蒜蓉在鍋裏滑一下，可放一些雞精、鹽等調料，也可不放，我一般會放一點紅辣椒先炸一下，再放蒜蓉） 4.清蒸扇貝 原料： 新鮮扇貝一堆、粉絲一小把、蔥，薑若、醬油，食油、辣醬 做法：先準備粉絲，放入沸水中煮熟，在涼水下衝洗後，待用。
將扇貝洗清，蔥薑切絲，放一些蔥薑絲於扇貝上，上蒸籠蒸。
若沒蒸籠也可用其他器具蒸。
等到扇貝肉發白即可，切勿蒸太久，扇貝肉會縮。
我的經驗時5-10分鍾，裝盆後可將粉絲鋪上，鋪在扇貝上或下隨喜好而定。
我喜歡鋪在上麵，與扇貝同吃。
同時，鍋裏入油，放入餘下的蔥薑和一點點辣醬，直至香味出來，放入醬油，我會加入蒸扇貝時留下的扇貝汁，加熱至沸騰，直接澆在扇貝上。
蒜蓉粉絲蒸扇貝個人喜好加粉絲，結合扇貝不同的質地，以刺激咀嚼中不同的感受。
試試吧，簡單卻味道豐富，可以和飯店裏做的媲美哦 粉絲先泡軟之後，直接放在洗淨的扇貝上，然後再放上豆豉，可以適當加點鹽（8能太多），放入籠上蒸。
大火，3分鍾。
關火，悶2-3分鍾，就可以了。
豆豉蒸扇貝就搞定了！ 還有種方法，是上星期我自己在家裏弄的。
扇貝洗淨。
放進籠裏蒸（方法同上）。
同時，另取一小碗，舀兩小勺黃燈籠辣椒，再加把蔥花。
鍋內油燒熱後，將油快速倒入碗中。
然後再澆在蒸好的扇貝上。
哈哈，就變成蒜容蔥油扇貝了。
其實，本來是應該將蒜頭剁成容的，但是偶覺得麻煩。
再加上，偶很喜歡吃黃燈籠辣椒的，而且，這個辣椒裏本來就是加入了蒜容。
所以就偷懶了。
沒想到，味道出奇的好。
5.日式白酒悶扇貝 要點：一定要用刷子把扇貝的殼仔細的刷幹淨，還要把殼邊類似胡須的貝腳用手撥掉。
如果把貝腳留在上麵，就不可能做出好吃的扇貝。
做法： 1、把荷蘭芹的葉子和莖分開，把葉子切碎。
2、把大蒜切成碎片。
3、選一個比較深的鍋。
最先把扇貝放進去，其次放入洋蔥，再放入荷蘭芹的莖 4、放入蒜末，最後放入胡椒、檸檬汁、白酒、黃油2勺。
5、蓋上鍋蓋用中火煮。
6、用經常的搖動鍋。
7、等到扇貝的殼打開的時候，就撈出全部的扇貝，在湯中加入黃油2勺，煮開。
8、再把扇貝放回鍋裏，在上麵均勻的散入切碎的荷蘭芹的芹葉。
6.野山雜菌扇貝皇 改變以往扇貝的做法，將鮮嫩的扇貝肉切成絲狀燴以野山雜菌、青椒絲，口味更加鮮甜。
7燒烤扇貝香 [原料/調料] 扇貝 8個 蒜味烤肉醬 1/3杯 [製作流程] （1）將扇貝洗淨瀝幹，排入烤盤中。
（2）再將蒜味烤肉醬放入扇貝中，每個放入1/2大匙，依序做好8個。
（3）烤箱先預熱200℃，放入扇貝，烤約20分鍾，至熟後夾取出，放入盤中即可食用。
（另外可將蝦仁、花枝、蔬菜等同時排放在扇貝內，再淋上醬料一起烤，或者將烤好扇貝取出，與其他海鮮一起拌炒成為什錦佐料，淋在飯上，色香味俱全。
） 其他輔料象蒜蓉，香草黃油白汁，奶香芝士，香椒。
。
。
等也別有風味！以下是一些燒烤扇貝的特色調料： 1 蒜蓉調料：蒜末、蔥花、香菜末、醬油、白糖、香油 做法： 把蒜末、醬油、白糖、香油、水倒入碗中拌勻，倒中鍋中煮開，改小火煮6分鍾，做成蒜蓉汁； 2 豉香調料：黃油5克，鹽5克，白糖10克，老抽3克，高湯5克（新鮮的扇貝會帶有天然的甜味，所以調味料最好從簡，否則會掩蓋食材的原味。
適當地加老抽，給海鮮多了些許豉香。
） 3 椒香調料：花椒 5g、薑片 適量、蒜粒2湯匙（30g）、紅椒碎粒1茶匙（5g）、黃酒1湯匙（15ml）、生抽1湯匙（15ml）、豉油 1湯匙（15ml）、高湯3湯匙（45ml）、油 適量。
中小火先加熱油，爆香薑片，改小火後，調入黃酒、生抽、豉油攪拌煮勻。
關火取出薑片不要...
在下麵一段文字橫線處補寫恰當的語句,使整段文字語意完整連貫,...
①“蒸”這種烹調方式更值得推崇 ②所有的菜都是可以“蒸”的 ③上鍋蒸的蔬菜體積不要太大（每句2分。
意思對即可。
）試題分析：連貫即句與句的組合銜接恰當，要兼顧話題，注意語境、句式的協調一致。
簡明即以盡可能少的語言符號，傳遞盡可能多的信息，並取得最佳效果。
要表達清晰，力求避免晦澀，避免歧義，避免羅嗦。
得體即根據語境恰當地使用語言。
注意字數要求。
本題有一定的開放性和靈活性，要先認真閱讀語段，了解大意，然後再理解上下句的意思，最後要使語段的意思連貫、完整，內容貼切，邏輯嚴密。
注意字數限製。
我不想不想長大的書名、作者、主要內容和其中寫得好的詞語或句子
《我不想不想長大》作者：鬱雨君主要內容：男孩扇貝超級喜歡小動物。
一早醒來，就有四隻小鳥在他被子上踱步+撒尿，還有一對“悶皮”的小兔子比較黑比較白。
可是，這些小生命都離開了他。
為了填補傷心的空缺，媽媽蒜泥帶回來一隻傳說不會長大的迷你小豬。
扇貝叫它荷包蛋。
荷包蛋讓扇貝懂得了享受食物和愛，更擁有了新的理想：吃好一點，睡好一點，每天都過得開心一點，最好一直做小孩。
沒想到，小小豬荷包蛋吹氣一樣越長越大，扇貝想盡辦法給它減肥，結果慘敗。
他告訴網上的神秘朋友波魯克先生，自己夢想建造一艘動物方舟。
終於，家裏再裝不下巨型荷包蛋了。
扇貝在升學考試和失去小豬朋友的雙重壓力下，悄悄帶著荷包蛋開拔啦！鋼筋水泥的城市高樓中，扇貝能為一頭體形巨大的豬找到生活下去的理想家園嗎？在這個故事裏，奇趣、快活、感人與溫馨，絕對一樣也不少！句子： 長大，還是不長大？這永遠是一個問題。
絕對相信科學而過於理性的人或許會說，這是必然的。
時間會流逝，年齡會增長，身體會逐漸發育，你一定會一天天長大。
三國中遊水陸畢陳的句子是在哪一回？
《三國演義》對飲食交代不細致 僅描寫＂水陸畢陳＂宋江道：逗得些辣魚湯醒酒最好。
地戴宗便喚酒保，教造三分加辣點紅白魚湯來。
頃刻造了湯來。
宋江看見道：逗美食不如美器。
難是個酒肆之中，端的好整齊器皿。
地拿起箸來，相勸戴宗、李逵吃……戴宗道：逗兄長，已定這魚醃了，不中仁兄吃。
地宋江道：逗便是不才酒後，隻愛口鮮魚湯吃。
這個魚真是不甚好。
地戴宗應道：逗便是小弟也吃不得，是吃的不中吃。
地……戴宗叫酒保來問道：逗卻才魚湯家生甚是整齊，魚卻醃了不中吃。
別有甚好鮮魚時，另造些辣湯來與我這位官人醒酒。
地《水滸傳》第三十八回（王）允拜謝歸家，水陸畢陳，於前廳正中設座，錦繡鋪地，內外各設幃幔。
次日晌午，董卓來到。
允具朝服出迎……進酒作樂，允極其致敬。
天晚酒酣。
《三國演義》第八回《三國演義》和《水滸傳》講的都是英雄的事，不過，這兩者是有區別的，大的方麵不論，且從飲食方麵來談一談。
逗水滸地講的是江湖，人在江湖走，如果從飲食角度而言，也就是從一家酒店走到另一家酒店，大碗喝酒，大塊吃肉自然是必須要展現的細節，酒囊飯袋不是英雄，但喝酒吃飯卻能為英雄增一段蕩氣回腸的波瀾。
宋江在江州城潯陽樓上吃魚，便衍生出一大段故事。
宋江聽說江州魚好吃，一吃卻失望，原來是醃製的，不中意，嘴巴上卻斯文，隻說這酒樓器皿好看。
戴宗看出公明哥哥的心思，問酒保要鮮魚，結果說沒有，這就為鐵牛大鬧潯陽江，和浪裏白條水路廝拚埋下伏筆。
莫小看一碟子魚兒，那是英雄要起波瀾顯身手的憑借。
瞧其寫食物何其細致：三分加辣點紅白魚湯，醃魚，鮮魚湯……《水滸傳》裏諸如此類的描寫很多，例如好漢一進酒店，就大叫酒保來幾斤牛肉、幾個饅頭，而且細致到放不放蒜泥，雞要幾分熟。
這大宋江湖，沒有酒肉的襯托，哪來英雄看《三國演義》則不然，且看王允宴請董卓，吃什麼，喝什麼，都沒有細致的交代。
對於吃的，隻有一句逗水陸畢陳地，水裏和陸地上的菜都準備好了，根本沒有交代有什麼魚湯，醃的還是鮮的。
至於酒，也就說喝到天晚而已。
逗三國地對於酒肉的描述，是粗線條的。
因為曆史舞台不同，所以曆史英雄不是從一家酒樓到另一處酒樓，而是從一座城池到另一座城池，從一個國度到另一個國度，筆墨要花在大事件上，根本沒有餘墨勻給那些酒肉。
雖然《三國演義》中也有張飛使酒，諸葛亮送好酒上前線的故事，但是跟景陽岡武鬆飲酒相比，已很粗略了。
前者僅僅說到酒而已，後者卻描述到喝多少碗，喝醉後有何反應等，例如逗透瓶香地、逗出門倒地。
為何會這樣看除了題材使然，也因為掌握材料程度的不同。
《三國演義》裏的飲食是東漢時候的，吃什麼，喝什麼，有什麼花色，元明時代的人是不清楚的，而《水滸傳》裏的飲食是宋朝的，相隔不遠，元明時代的人還比較了解。
因此，《三國演義》對飲食一筆帶過，《水滸傳》則不僅細致描寫，而且還以此為故事的元素。
所以，題材不同，掌握的材料不同，描寫側重點就不同。
曆史小說在某些生活細節上其實還是適宜粗線條的，因為對生活、對那些無關緊要的人物描述過多，反而會傷害整部小說的大氣，這也是後來眾多曆史小說總是超越不了《三國演義》的原因之一。
Iamtoast.題目中的句子是什麽意思？
頭懸梁錐刺股-----戰國時期，有一個人名叫蘇秦，洛陽人。
洛陽是當時周天子的都城。
他很想有所作為，曾求見周天子，卻沒有引見之路，一氣之下，變賣了家產到別的國家找出路去了。
但是他東奔西跑了好幾年，也沒做成官。
後來錢用光了，衣服也穿破了，隻好回家。
家裏人看到他趿拉著草鞋，挑副破擔子，一付狼狽樣。
他父母狠狠地罵了他一頓；他妻子坐在織機上織帛，連看也沒看他一眼；他求嫂子給他做飯吃，嫂子不理他扭身走開了。
蘇秦受了很大刺激，決心爭一口氣。
從此以後，他發憤讀書，鑽研兵法，天天到深夜。
有時候讀書讀到半夜，又累又困 ，他就用錐子紮自己的大腿， 雖然很疼，但精神卻來了，他就接著讀下去。
顧歡驅雀-------南北朝時，吳郡鹽城人顧歡，十分喜愛學習，孜孜不倦，總是一邊勞動一邊讀書。
一次，他父親讓他到稻田去看守稻穀，驅趕麻雀。
他吆喝幾下，便在田邊聚精會神地作起《黃雀賦》來。
由於精力高度集中，把別的事全忘記了。
等他作好《黃雀賦》，突然想起驅趕麻雀的事，一看，這才發現稻田裏的稻穀被麻雀吃了好大一片。
麻雀吃稻穀的事被父親發現後，父親大發脾氣，見到《黃雀賦》才轉怒為喜，饒了他。
車胤囊螢-----晉代時，車胤從小好學不倦，但因家境貧困，父親無法為他提供良好的學習環境。
為了維持溫飽，沒有多餘的錢買燈油供他晚上讀書。
夏天的一個晚上，他正在院子裏背一篇文章，忽然見許多螢火蟲在低空中飛舞。
一閃一閃的光點，在黑暗中顯得有些耀眼。
他想，如果把許多螢火蟲集中在一起，不就成為一盞燈了嗎：於是，他去找了一隻白絹口袋，隨即抓了幾十隻螢火蟲放在裏麵，再紮住袋口，把它吊起來。
雖然不怎麼明亮，但可勉強用來看書了。
從此，隻要有螢火蟲，他就去抓一把來當作燈用。
由於他勤學苦練，後來終於做了職位很高的官。
孫康映雪------晉朝人孫康從小喜歡讀書，貧窮。
為了維持生計家人不得不在白天都幹活，孫康年紀小，但是不例外。
白天沒有時間，晚上家裏沒有燈不能讀書。
孫康問父親：“為什麼別人家裏有油燈，而我們沒有呢？”父親回答說：“油燈很貴，咱們要買油燈全家都要餓肚子。
”小孫康很懂事，從此就不再提此事。
孫康讀的書都是 借的，又很講信譽，到時間一定要還，常常因為沒有時間看書而發愁。
他曾經嚐試在月光下讀書，但是太暗，眼睛疲勞。
?有一年冬天，下大雪。
月光皎潔。
他忽然發現，書上的字在雪地裏看得很清楚，孫康非常高興，忙坐雪地裏看書，坐累了就躺在雪地裏，映著雪的反射光線讀書。
此後，每遇到下雪，孫康不顧嚴寒，躺在雪地裏讀書，時間長了手腳都長滿凍瘡，但是通過這種方法他讀了很多的書。
最後官拜禦史大夫。
鑿壁偷光-----匡衡，字稚圭，勤奮好學，但家中沒有蠟燭。
鄰居家有燈燭，隻是光線照不到，匡衡就把牆壁鑿了一個洞引來鄰居家的光亮，讓光亮照在書上來讀。
同鄉有個大戶叫文不識，家中有很多書。
於是匡衡就到他家去做雇工，不要報酬。
主人感到很奇怪，問他為什麼這樣，匡衡說：“我希望能得到你家的書，通讀一遍。
”主人聽了，深為感歎，就把書借給他讀。
最終匡衡學有所成。
王羲之吃墨-----王羲之小的時候，練字十分刻苦。
據說他練字用壞的毛筆，堆在一起成了一座小山，人們叫它“筆山”。
他家的旁邊有一個小水池，他常在這水池裏洗毛筆和硯台，後來小水池的水都變黑了，人們就把這個小水池叫做“墨池”。
長大以後，王羲之的字寫得相當好了，還是堅持每天練字。
有一天，他聚精會神地在書房練字，連吃飯都忘了。
丫環送來了他最愛吃的蒜泥和饃饃，催著他吃，他好像沒有聽見一樣還是埋頭寫字。
丫環沒有辦法，隻好去告訴他的夫人。
夫人和丫環來到書房的時候，看見王羲之正拿著一個沾滿墨汁的饃饃往嘴裏送，弄得滿嘴烏黑。
她們忍不住笑出了聲。
原來，王羲之邊吃邊練字，眼睛還看著字的時候，錯把墨汁當成蒜泥蘸了。
夫人心疼地對王羲之說：“你要保重身體呀！你的字寫得很好了，為什麼還要這樣苦練呢？” 王羲之抬起頭，回答說：“我的字雖然寫得不錯，可那都是學習前人的寫法。
我要有自己的寫法，自成一體，那就非下苦工夫不可。
” 經過一段時間的艱苦摸索，王羲之終於寫出了一種妍美流利的新字體。
大家都稱讚他寫的字像彩雲那樣輕鬆自如，像飛龍那樣雄健有力，他也被公認為我國曆史上傑出的書法家之一。
華佗學醫---有一年疾病流行，華佗親眼看見許多人被病痛折磨得呻吟著，掙紮著。
為了解除病人的痛苦，華佗立誌學醫。
他風餐露宿、曆盡艱辛，來到西山，拜精通醫術的老人為師。
華佗拜了師，師傅說：“這裏有許多病人，你就專心伺候他們吧！”華佗一麵耐心地伺候病人，一麵細心觀察每個病人病情的變化和用藥情況。
因此，這三年裏頭，他懂得了不少的病源、病理和用藥方法。
三年過去了以後，師傅讓他讀醫學書、藥典。
從此華佗便不分晝夜，如饑似渴的攻讀起醫書來。
暑去寒來，又是三年。
一天華佗正在讀書，忽然有人說：“師傅病了，你快去看看！”華佗連忙跑去。
隻見師傅兩眼緊閉，手腳僵硬。
他摸摸師傅額頭，又按按師傅脈搏，然後笑著說：“師傅無大病，自會好...
種瓜小唱 閱讀答案
請提問者提供題目先給題目及答案一套：1作者寫“我的思緒飄遠了”‘它有苦瓜聯想到與“苦”有關的自然界的（）（）（），聯想到人世間（）的人。
2文中{ }句子與下列那一項所表達的意思相一致？（）A.未嚐過慶捷甜酒的人，總是有的罷？B.誰能斷言，苦後不甜？C.有趣的是，苦瓜瓤竟是甜的？D.苦中有甜，艱辛的勞動中有甜滋味，這話不是沒有根據吧？3文中【】句子運用了比喻和擬人的修辭手法，語言形象生動，表達了作者什麼樣的感情？4最後一段中“生命有限，可隻要還有時間，就別讓土地撂荒了”這句話的深層含義是？1.苦茶 苦菜 苦杏仁 辛苦奮鬥2.B3.這句話用了比喻和擬人的修辭手法，把小黃花當作人來寫，也將它比作黃亮的銅喇叭。
這句話寫出了小黃花長得很好。
表達了作者即將要收獲的喜悅心情。
4.不浪費光陰，不虛度年華；在有限的生命中抓緊時間，努力奮鬥；使人生豐富而充實。
...
中考誓師大會誓詞五句,押韻霸氣
中考動員大會誓詞簡短霸氣的有這些：1、九年寒窗，在此一搏；衝刺中考，奮鬥今朝；九年磨礪劍，一朝試鋒芒；懷揣夢想，搏擊風浪，策馬雄關，青春永不言敗。
2、我曾用智慧培育理想，我曾用汗水澆灌希望，我曾踏過書山坎坷，我曾度過苦海茫茫。
夢想將在六月張開翅膀，奮鬥將在六月收獲輝煌。
我走過的每一步都是成功的保障。
3、為了父母的期盼，為了恩師的厚望，為了無愧於自己，我們日夜熬戰，題海搏擊；爭分奪秒，奮發抗爭。
山為我作證，血為我沸騰，成功正在向我敞開胸懷。
4、誌存高遠，奮發向上；勤學苦練，敢拚敢闖； 講究方法，保質保量； 爭分奪秒，適度緊張； 自我調節，立馬橫槍！5、讓我們堅信：胸有淩雲誌，愛拚一定贏，中考逐鹿場，誰可與爭鋒。
拓展資料：中考飲食六項不宜注意事項中考期間考生要消耗大量的能量，又恰逢盛夏，酷暑難當，如果飲食不慎，不僅造成身體的不適和病痛發生，還影響考生的正常發揮。
所以要注意以下六不宜。
不宜多吃冷食。
在炎熱的夏季，如果胃腸受到大量冷食的刺激，會加快蠕動，縮短食物在小腸內的停留時間，影響人體對食物營養的吸收。
同時，體內熱量不易散發，胃腸內溫度較高，引起胃腸痙攣、胃痛和腹痛，特別是胃腸道功能欠佳的考生，冷食最好少吃或不吃。
飲食不宜太清淡。
中考期間，要消耗大量體液，因此除補充足夠水分，多食用蔬菜、瓜果清爽食品外，還應多食些富含蛋白質的食品，如雞、魚、瘦肉等，要多補充鹽分，使肌體適應炎熱活動中的作息和考試。
不宜用飲料代替白開水。
汽水、果汁、可樂等飲料中，含有較多的糖精及電解質，這些物質會對胃產生不良刺激，影響消化和食欲，增加腎髒負擔。
過多攝入糖分會增加人體熱量，使人產生困倦感，不利於考試的正常發揮。
不宜吃剩飯剩菜。
剩飯剩菜很容易被細菌汙染，最好不要讓考生吃，如吃也必須經過高溫處理。
不宜多吃涼拌菜。
做涼拌菜時，一定要洗淨，最好在開水中焯一下，用來切熟食的刀、板，要和切生食的分開。
涼拌時，最好放點蒜泥和醋，不僅能增加食欲，有助於消化，並有殺菌解毒作用，預防腸道傳染病發生。
不宜飲水過多。
中考期間，切忌飲水過多，以免增加心髒和消化係統、泌尿係統的負擔，尤其是在考試期間，更不要大量飲水，應采取少量多飲的辦法來緩解口渴。
...
【閱讀樂園。
五月的槐鄉五月,洋槐開花了。
槐鄉的山山窪窪、坡坡岡...
做涼粉無論黑白，原料都是澱粉。
所謂“無核”，意思是要先用少量水把買來的做涼粉的澱粉攪開。
這些澱粉都是用植物如土豆、紅薯、木薯、蠶豆等等加工的，加工的最後一道工序是將沉澱出的澱粉放在布上晾幹或烘幹。
此時的澱粉往往會結成塊或小片。
買來的涼粉原料也就會有小疙瘩。
涼粉作法：1.先將涼粉原料倒入一個不鏽鋼小飯盆中，用少量水攪勻，並壓碎裏麵所有的澱粉小疙瘩。
2.小鍋燒開水——嚴格按說明書給的水量。
3.將沸水倒入不鏽鋼小飯盆中（注意：倒入開水千萬不能多，多了就成糊糊而不成涼粉了。
）稍攪一攪。
如怕不熟，還可以將小飯盆直接放在火上燒開。
4.將攪好的涼粉擱置在冷處勿動，待它自然冷卻。
冷了後也可以放入冰箱兩三個小時。
5.將冷透凝固好的涼粉用小刀沿小盆刮一圈，翻扣在盤子裏，一大塊涼粉成品就完成了。
6.將大塊切成條，拌上醬油、醋、辣椒油、蒜泥、鹽、味精、香油、韭菜花、芥末、花椒粉……隨你個人口味吧。
...
