形容紅燒肉的句子
紅燒肉香味非常濃,有一股糖香,燒烤一樣的肉香,肉質滑嫩,入口即化,真是美妙無比.正所謂“此味隻應天上有,人間難得見幾回”。
沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎?吃的比豬多,睡得比豬久,還沒豬有用豬頭肉是世俗的,有民間的煙火氣。
豬頭與內髒統稱“下水”,不登大雅之堂。
曾幾何時,它的主要功用是祭祀,在不年不節的平常時日,富人不屑問價,窮人就低價買回去解饞。
一來二去,豬頭肉竟被改良成為壓過豬肉風頭的美食。
早些年,農村凡有婚喪嫁娶,都要大擺筵席,找三五個鄉村廚師過來,約親戚相好、左鄰右舍“打忙工”。
我是很樂意參加這樣的活動的,可以在廚師的指導下親身實踐,就這樣居然學會了做豬頭肉。
買來生豬頭,拔去粗毛,刮洗幾遍,用火通條燙去毛茬,將豬頭劈開,削去耳根、淋巴等不能食用的部分,切成大塊,放入清水鍋中,加入鹽、花椒、大料,大火燉煮,文火燜熟,煮到七八分熟,能用筷子穿透即可,太過則影響爽脆的口感。
豬頭起鍋後立即投入冷水中降溫,待涼後將其片成薄片,加水薑蒜汁、鹽拌勻,吃起來綿筋中有快刀斬亂麻的脆嫩。
北宋大文豪蘇東坡也對你推崇備至,燜你的皮,煮你的肉,既酥又爛,吃後口齒流香。
他與你友好合作,發明創造了流傳百世的“東坡肉”;敝人的祖先更絕,數百年前元兵南侵,我祖從中原南陽逃難,在南下的顛沛流離中,竟然還攜帶令人垂涎三尺的“東坡肉”!半年前的一天,在飯店吃飯,朋友興衝衝地向我推薦這道菜,我不忍拂其意便點了。
及至上桌,那火紅的嫩肉和誘人的香味就已撩撥起食欲,嚐一口,鬆軟的肉,彈性十足的,好嚼,甘醇中和著香甜,讓人欲罷不能。
結果,那天的紅燒肉有一大半落了自己的肚內,吃完後我還咂嘴添唇,意猶未盡……...
描寫“紅燒肉”的好詞好句分別有哪些?
1、他直盯著桌上的食物,仿佛整個世界在他眼中隻有食物的存在。
那彌漫的香氣,勾引著他的饞蟲,讓他不由自主的流下了口水,不時吞咽著。
2、手指也不做主的伸向桌子,將桌子上的食物急忙捧起,他實在受不了了,張開嘴巴一口咬下,那表情仿佛他已進入天堂。
3、看著芝麻醬,小豆兒舔了舔嘴唇,歪著腦袋想了想,最後他將芝麻醬罐子的蓋兒掀開,那罐子的邊口上還有些許芝麻醬的痕跡,小豆兒伸出舌尖舔了舔罐子邊緣,然後把食指探進了罐子,抽出來後放在嘴裏嘬了又嘬,這時門口傳來阿春高跟鞋點地的聲音,小豆兒趕緊把中指又探進罐子裏沾了沾,然後把芝麻醬罐蓋好,接著把中指含在嘴裏,低著頭跑到裏屋去了。
4、他雙眼直勾勾盯著桌上的東西,眼睛裏散發出貪婪的光芒。
不時用舌頭舔舐著嘴唇,彷佛口水就要溢出一般。
喉結不時上下蠕動著,連那咽口水的聲音都能聽得一清二楚。
5、如果不給我吃,那真是比叫我去死都要覺得難受。
6、他拿起碗筷就大口大口的地用筷子往嘴裏塞飯,飯到了嘴裏還沒有經過細爵就囫圇吞下肚去,餓地太厲害了!後麵直接拿起碗往嘴裏倒飯,大嘴使勁地吞抿!7、看到媽媽剛做好的紅燒肉端上了桌,寶寶趕忙跑了過去,爬上了椅子,用他那剛玩過沙子的小手捏了一塊放在嘴裏,笑嗬嗬的對媽媽說:“真好吃啊!”媽媽開心地拿來了毛巾,幫他的小手擦幹淨,寶寶狼吞虎咽地吃了起來,小嘴和小手都是油。
8、他慢慢地拿起勺子,挑起一口飯和一塊肉入進嘴裏,下巴一上一下的,發出嗒嗒的聲音。
你看,他正在品賞著那塊肉呢!就像電視裏演的食神似的,隻是他身材比較 矮、比較胖而已,但他的樣子和神態簡直就是食神的再版。
9、這盤菜五色俱全,讓我忍不住口水直流。
再看看其它菜,讓我眼花繚亂。
10、特別喜歡這裏的乳酪蛋糕,朋友過生日,決定定做一個給她, 白色的奶油上堆著各種水果,空白的地方灑滿了巧克力,各種水果擺放其間,好不好算是心意了心意. 事實證明味道還是很好地,入口即化的感覺。
紅燒肉的香味有二到三句話來描述
東坡肉的來曆 宋朝蘇東坡(1036-1101年),作文名列唐宋八大家;作詞與辛棄疾並為雙絕;書法與繪畫也都獨步一時。
就是在烹調藝術上,他也有一手。
當他觸犯皇帝被貶到黃州時,常常親自燒菜與友人品味,蘇東坡的烹調,以紅燒肉最為拿手。
他曾作詩介紹他的烹調經驗是:"慢著火,少著水,火候足時它自美。
"不過,燒製出被人們用他的名字命名的"東坡肉"毛式紅燒肉來曆“毛式紅燒肉”。
就是湖南人紅燒肉的做法,因為當年**喜歡吃,就叫了“毛式紅燒肉”。
看得見的是肉塊兒和蔥枝、幹椒,蒜頭(白白的便是)。
還有大量蒜頭已經燒融了,很好吃。
蔥頭本來是上桌前要拎掉的,怕你看不見,就留在裏麵了。
覺得還挺好看。
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