形容飯菜做的好吃又好看的成語有:佳肴可口,美味佳肴,芳香四溢 ,香飄十裏 ,油而不膩,香脆可口,鹹甜適中,甘脆爽口,五味俱全。
形容菜品好吃又好看的句子是什麼
1. 肥嫩的肉質被烤得焦黃脆嫩,濃香的汁液包裹在周圍,在燈光下泛出點點的油光,撲鼻的香味陣陣襲來。
2. 媽媽做的菜,新鮮滑嫩,汁多味美!3. 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人,具有白豆腐的新鮮爽口,油炸豆腐的芳香鬆脆。
4. 灌湯小籠包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,張嘴咬一口,裏麵鮮美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉團,不肥不膩,入口爽滑……那真叫美!5. 鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。
6. 燒賣裏碧綠的顏色,透出蒸熟後薄如紙的麵皮,猶如翡翠一般。
輕輕地咬上一口,皮一點便破,吃到裏麵由蝦仁、韭菜和雞蛋製成菜茸,爽口清潤。
吃下去後嘴裏還充滿蝦仁的香味,真可謂齒頰留香。
7. 近看,白白嫩嫩的小籠湯包飽滿,潤澤,嗯,看起來就很好吃。
瞧,那皮兒是多麼的嬌嫩呀,嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒,輕輕一捏就破碎了。
透過外皮兒,你能清清楚楚地看到裏麵那純美的湯汁兒。
8. 我最滿意的是自己取名為《花》的冷盤。
瞧,西紅柿切成片,放在四周當花瓣。
香蕉切成圓圈,放在西紅柿裏麵一層。
橘子一瓣一瓣放在中間,再把桂圓核子去掉,捏成一個長短不一的花蕊。
真可謂層層疊疊,色香味齊全啊!9. 這盤菜五色俱全,讓我忍不住口水直流。
再看看其它菜,讓我眼花繚亂。
10. 媽媽忙碌了半天,準備了一桌豐富的晚餐,好菜可多啦,有北京烤鴨、紅燒全魚、清燉土雞、臘味合蒸、素炒萵筍片、水煮蘿卜絲、湯圓、水餃等等,爺爺奶奶來了,在外麵工作的姑姑姑爺和周琴妹妹也回來了,大家圍坐在一起,吃年夜飯,相互祝福,有說有笑。
11. 媽媽熬的雞湯,白色的,很香,鹹味,很好喝。
每次媽媽做雞湯,我都拿個小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。
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形容飯菜做的好吃又好看的成語
形容食物美好的句子如下:1. 油條兩股拆開,切成寸半長的小段。
拌好肥瘦各半的豬肉餡,餡中加鹽、蔥花、薑末。
用手指將油條小段的窟窿捅捅,將肉餡塞入、逐段下油鍋炸至油條挺硬,肉餡已熟,撈出裝盤。
此菜嚼之極酥脆,聞之真可聲動十裏人。
2. 你別看果單皮啊 紅彤彤的 嚼著軟軟的 吃著也甜甜的 可是它鑽進了胃裏你就知道 其實它挺酸的3. 我愛食物,食物愛脂肪,脂肪愛我。
4. 世間最滿足的感覺莫過於將大塊的蛋白質和軟糯的澱粉一道送入口中, 慢慢咀嚼, 唇齒間滲透出絲絲甘甜和油脂醇香, 那種對於卡路裏和膽固醇肆無忌憚的占有, 簡直滿足了人類植根於基因裏對食物一切美好的想象。
5. “食物總在相同季節履行諾言一般地再現,而人不會!”6. 人總是選著自己的喜好,這喜好往往與自己的性格和本質十分接近,所以從一個人的食物可以看出他的人格。
7. 食物還是鮮的好,與其存著食物,任其腐敗,扔進垃圾堆,不如分給自己心愛的人。
8. 鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。
9. 做美食就像做人,必須真材實食料,還要去雜選優。
精心烹飪才會成為美味佳肴。
10. 你總看到女神自拍美食,偏偏她還怎麼吃都不胖。
其實她每道菜就吃了一口就放下筷子了。
11. 明月幾時有,把酒問青天;我飲不盡器,半酣味尤長;偶得酒中趣,空杯亦常持。
12. 鄉愁就是味覺上的思念,無論一個人在外闖蕩多少年,即使口音變了,但對故鄉的食物,仍懷無限意念。
13. 粽子用綠色的蘆葉包著純白的糯米和紅色的棗子,煮熟後,剝開蘆葉,隻見米團裏仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙,很好看。
14. 紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛鞚不動塵,禦廚絡繹送八珍。
15. 燒賣裏碧綠的顏色,透出蒸熟後薄如紙的麵皮,猶如翡翠一般。
輕輕地咬上一口,皮一點便破,吃到裏麵由蝦仁、韭菜和雞蛋製成菜茸,爽口清潤。
吃下去後嘴裏還充滿蝦仁的香味,真可謂齒頰留香。
16. 湯汁濃、味道重、油水足”的菜,就是好菜,用“濃而不膩”、“味濃香醇”、“鹽足油重”等詞語,來形容美味佳肴。
廚師調味,也離不了“濃、重、大”的三字原則。
17. 雲南的特色美食,我是幾乎沒有嚐到過的。
有高原胃口退化的原因,還有精神勝利法的原因,等等。
現在已想不起那些味道了。
也許有些辣,也許有些酸。
也許,似是而非。
18. 小籠湯包不僅看相好,味道也很不錯呢。
俗話說得好:“輕輕移,慢慢提,先開窗,後喝湯。
”不過我餓管不了那麼多,望著那麼美味的小籠湯包,我的口水早就“飛流直下三千尺”了,我顧不得什麼淑女形象,抓起湯包就往嘴裏塞。
19. 淨洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他,火候足時他自美。
黃州好豬肉,價賤如泥土。
富者不肯吃,貧者不解煮。
早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。
20. 用刀切開它,可以看見那鮮紅的瓜肉,裏麵一顆籽也沒有,還沒有吃到嘴裏,就聞到一股淡淡的清香,你咬一口,嘴唇上舌頭上同時染滿了鮮紅的汁水,甜津津的,叫人越吃越愛吃,冷凍過的西瓜更清甜無比,比那剛買的還要好吃,冰涼涼的,真是夏天解暑的好水果。
形容美食的好詞,好句,好段
形容美食的好詞:美味 可口 好吃 香甜 爽口芳香四溢 香飄十裏 油而不膩香脆可口 鹹甜適中 甘脆爽口五味俱全 酸甜可口 鮮美多汁清爽可口 質嫩爽口 麻辣鮮香香甜軟糯 珍饈美味 饕餮大餐口齒留香 回味無窮 玉盤珍饈秀色可餐 色味俱佳 垂涎欲滴形容美食的好句:新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺餘,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥。
我拿來水瓶,朝茶杯裏倒上開水,頓時,水中的龍井茶如同千萬條小魚上下翻飛,煞是好看。
品位美食,而不是品位菜單,燒一鍋好菜,也絕不是燒錢。
秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘。
長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。
那些冰糖葫蘆紅彤彤的,在陽光的照耀下閃閃發光,不知引來多少小孩兒渴求的目光。
吃食是一種幸福,品味是一種情趣。
從進入廚房的瞬間開始,你們就肩負著烹飪美食的責任。
這無關經驗和立場。
隻要吃到軟軟的奶酪蛋糕,就什麼鬱悶都沒有了,軟軟香香的,是最好的安慰自己或犒勞自己的小禮物!白菜青鹽糙米飯,瓦壺天水菊花茶。
我的口水“飛流直下三千尺”了!秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫.我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。
天上蘇陀供,懸知未易同。
老闞廚房之山東扒雞、梁記燒臘店之燒鵝。
豐湖有藤菜,似可敵蓴羹。
年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金。
年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。
色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩。
潮汕牛肉店之牛肉火鍋、上海極品軒之霸王別姬。
秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘。
能吃者得到一份暖胃的享受。
初遊唐安飯薏米,炊成不減雕胡美.大如莧實白如玉,滑欲流匙香滿屋。
鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹。
小混沌,個小,皮薄,隻要往開水中一撈,就能盛入碗中,吃上一口,好鮮美!多麼希望你是一道美食,我做一個真空的盒子,將你永遠在我心中保鮮,誰也不行,你是我的獨家記憶。
霜餘蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞.采掇歸來便堪煮,半銖鹽酪不須添。
夜半酣酒江月下,美人纖手炙魚頭。
回味無窮,入口即化。
喜福園之清蒸鮭魚卷、上海小館之清炒蝦仁。
鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。
青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來。
無竹令人俗,無肉使人瘦。
不俗又不瘦,竹筍燜豬肉。
香港品源美食之黃蒲蛋、天津衛老米食堂之海鮮豆腐腦。
我的夢想是住在食家莊,日日食全食美,夜夜碟碟不休。
秀風景,秀美食,秀工作,秀恩愛,秀孩子。
打開人人微博朋友圈,似乎都是大家過的都很好。
鱸肥菰脆調羹美,熟油新作餅香。
自古達人輕富貴,倒緣鄉味憶回鄉。
這盤菜五色俱全,讓我忍不住口水直流。
再看看其它菜,讓我眼花繚亂。
鱸肥菰脆調羹美,熟油新作餅香。
自古達人輕富貴,倒緣鄉味憶回鄉。
形容美食的好段:1.夏去秋來,葡萄熟了,大串大串從葉子縫裏垂了下來.們晶瑩透明,像用水晶和玉石雕刻出來,又活像顆顆巨大紫色珍珠,水靈靈,看著使人口水直流.時,大人們架起梯子,摘下了串又串.我迫及待地把顆圓潤葡萄扔進嘴,啊,好甜呀!汁水順著嘴角流了出來. 2. 媽媽熬的雞湯,白色的,很香,鹹味,很好喝。
每次媽媽做雞湯,我都拿個小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。
3.小混沌,個小,皮薄,隻要往開水中一撈,就能盛入碗中,吃上一口,好鮮美!4.燒賣裏碧綠的顏色,透出蒸熟後薄如紙的麵皮,猶如翡翠一般。
輕輕地咬上一口,皮一點便破,吃到裏麵由蝦仁、韭菜和雞蛋製成菜茸,爽口清潤。
吃下去後嘴裏還充滿蝦仁的香味,真可謂齒頰留香。
5.近看,白白嫩嫩的小籠湯包飽滿,潤澤,嗯,看起來就很好吃。
瞧,那皮兒是多麼的嬌嫩呀,嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒,輕輕一捏就破碎了。
透過外皮兒,你能清清楚楚地看到裏麵那純美的湯汁兒.6.將大米用熱水燙過,再用清水浸泡3小時後磨成米漿,裝入布袋擠壓成幹漿。
接著用沸水煮至半熟,放進粉碎機中打爛成稀漿,再裝入布袋中重壓。
去除米渣,加入少量番薯粉,攪拌後裝入一端有篩眼的布袋,壓迫布袋 ,使米漿通過篩孔細條狀擠出,放入沸水鍋燙熟,撈起後晾幹,即成粉條。
7.吃蟹可是一件令人享受的事兒。
有人吃蟹是先“消滅”蟹腳,再打開蟹殼吃蟹黃。
而我是“直搗黃龍”——先吃蟹黃再“消滅”蟹腳。
因為大閘蟹身上最美味的就是蟹黃嘛!挑一塊粉的蟹黃,再蘸一點由蒜、薑、醋配成的調料,剛入口中就化成一股酸甜的醬汁,真是回味無窮。
如果此刻再喝一點兒黃酒,不僅能除腥,還能提味呢!蟹肉也是特別細嫩,特別鮮美。
8.隻見大姐姐首先取出一個洗幹淨的碗放在桌上,接著用一個很大的竹製漏勺從一個大鍋裏撈出一大把粉絲,放進剛煮開的熱水裏涮了涮,兩分鍾左右,再把燙好的粉絲裝進大碗裏。
她嫻熟地從一個個大陶瓷容器中取出適量的鴨血、鴨肝、鴨腸,還有切成三角形的油果子,放入碗中,再撒上香菜、榨菜之類的調味品,最後放一勺辣油、少許的鹽和味精,這樣,一碗香氣四溢的四角血粉絲湯就做好了。
9.我拿著糖葫蘆走出人群,迫不及待地撕開外麵的一層油紙,頓時露出了糖葫蘆紅彤彤的臉蛋,甜絲絲的香味兒撲鼻而來。
我忍不住咬了一口,...
描寫飯桌上的菜好吃的好句,急急、、、、、、快告訴我快快快
沁人心脾 芳香四溢 香飄十裏齒頰留香 肥而不膩 大快朵頤 食指大動 色香味俱全 垂涎三尺 望眼欲穿 食指大動 玉盤珍饈 秀色可餐 饕餮大餐 鳳髓龍肝 回味無窮 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味無窮 肉: 肉質鮮美,色澤光亮,口感豐厚,濃油赤醬. 菜: 色澤鮮亮,清脆爽口,滿口清香,唇齒留香. 點心:香糯爽滑,脆嫩可口,
描寫白灼菜的好句子,浪漫而有詩意
1、烤紅薯焦糊糊的,周身滿是草灰,嗅一嗅,香噴的氣味馬上會進入你的五髒六腑,令你"口水直流三千尺"。
2、臭豆腐幹是"熱情好客的",她總是把濃鬱的烈性的香味彌漫在周圍的空氣中,讓人為謀其麵,先文其香。
3、小混沌,個小,皮薄,隻要往開水中一撈,就能盛入碗中,吃上一口,好鮮美!我拿來水瓶,朝茶杯裏倒上開水,頓時,水中的龍井茶如同千萬條小魚上下翻飛,煞是好看。
4、這盤菜五色俱全,讓我忍不住口水直流。
再看看其它菜,讓我眼花繚亂。
5、特別喜歡這裏的乳酪蛋糕,朋友過生日,決定定做一個給她,白色的奶油上堆著各種水果,空白的地方灑滿了巧克力,各種水果擺放其間,好不好算是心意了心意。
事實證明味道還是很好地,入口即化的感覺。
6、粽子用綠色的蘆葉包著純白的糯米和紅色的棗子,煮熟後,剝開蘆葉,隻見米團裏仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙,很好看。
7、灌湯小籠包的皮是薄薄的,甚至都透亮了,張嘴咬一口,裏麵鮮美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉團,不肥不膩,入口爽滑……那真叫美!8、媽媽熬的雞湯,白色的,很香,鹹味,很好喝。
每次媽媽做雞湯,我都拿個小勺子喝,喝一口,品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去,再喝一口,再品品味,再咽下去。
9、燒賣裏碧綠的顏色,透出蒸熟後薄如紙的麵皮,猶如翡翠一般。
輕輕地咬上一口,皮一點便破,吃到裏麵由蝦仁、韭菜和雞蛋製成菜茸,爽口清潤。
吃下去後嘴裏還充滿蝦仁的香味,真可謂齒頰留香。
10、近看,白白嫩嫩的小籠湯包飽滿,潤澤,嗯,看起來就很好吃。
瞧,那皮兒是多麼的嬌嫩呀,嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒,輕輕一捏就破碎了。
透過外皮兒,你能清清楚楚地看到裏麵那純美的湯汁兒。
形容美味的詩句
1、蘇東坡既是著名的文人學者,也是著名的美食家。
所以相傳與他有直接關係的名饌不少,用他名字命名的菜肴更多,如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。
《東坡集》載:“蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之”。
春鳩膾,就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。
後稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的,為此他寫道:“秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘”。
他還專門寫了《豬肉頌》:“淨洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他,火候足時他自美。
黃州好豬肉,價賤如泥土。
富者不肯吃,貧者不解煮。
早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。
” 蘇東坡用其情有獨鍾的竹筍和豬肉一起煮,在一次美食派對上,蘇東坡信手寫下了一首打油詩:“無竹令人俗,無肉使人瘦,不俗又不瘦,竹筍燜豬肉”。
味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句,更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚,真可謂是一句一美食。
“秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。
”在他看來,這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方,他把這裏湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的蓴菜:“豐湖有藤菜,似可敵蓴羹”。
蘇東坡吃到了一位老婦人做的環餅,不由得題詩道:“纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。
”寥寥28字,勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月,中有酥和飴" "時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹" “長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香” “明月幾時有,把酒問青天””,“我飲不盡器,半酣味尤長”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人。
” 蘇軾愛好品茗,詩作中也常見對茗茶的讚美,“白雲峰下兩旗新,膩綠長鮮穀雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。
“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿,其中有很多與美食有關的佳文,《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。
2、陸遊是南宋著名的詩人,他還是一位精通烹飪的專家,在他的詩詞中,詠歎佳肴的足足有上百首。
“人間定無可意,怎換得玉膾絲蓴”的句子,這“玉膾”指的就是隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”。
“膾”是切成薄的魚片;“齏”就是切碎了的醃菜或醬菜,也引申為“細碎”。
“金齏玉膾”就是以霜的後白色的鱸魚為主料,拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。
“絲蓴”則是用蓴花絲做成的蓴羹,也是吳地名菜。
“天上蘇陀供,懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的麵條是天上蘇陀(即酥)一樣。
他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之,不施醢醬,山庖珍烹也。
”並詩日:“老住湖邊一把茅,時話村酒具山肴。
年來傳得甜羹法,更為吳酸作解嘲。
” “東門買彘骨,醢醬點橙薤。
蒸雞最知名,美不數魚鱉。
”“彘”即“豬”,“彘骨”是豬排。
排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹製或蘸美至極。
此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。
“霜餘蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞。
采掇歸來便堪煮,半銖鹽酪不須添。
”他總結了選取用蔬菜不要調味,吃起來也很新鮮。
“初遊唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。
大如莧實白如玉,滑欲流匙香滿屋”把大如莧實(雞頭肉)的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。
《食粥》:“世人個個學長年,不悟長年在目前。
我得宛丘(仙人名)平易法,隻將食粥致神仙。
” “鱸肥菰脆調羹美,(麥喬)熟油新作餅香。
自古達人輕富貴,倒緣鄉味憶回鄉。
” "色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩"。
"新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺餘,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥" “祖國山河無限好,家鄉父老不患貧。
淡雲出岫刪發何日,也味爭如鄉味醇。
” "何時一飽與子同,更煎士茗浮甘菊" “山暖已無梅可折,江清獨有蟹堪持。
” 3、唐代詩人杜甫雖不是美食家,但他有許多關於美食的詩。
《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛鞚不動塵,禦廚絡繹送八珍"的詩句,即為"八珍" 。
"青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來"。
"蜀酒濃無敵,江魚美可求"。
"無聲細下飛碎雪","放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場麵。
"春日春盤細生菜" "鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹"。
問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁(《贈衛八處士》) 甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足(《醉酒歌》) 饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠遁逃 魴魚肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟(《觀打魚歌》) 4、鄭板橋不僅是有名的畫家,而且 對吃也有一定的研究。
鄭板橋有"夜半酣酒江月下,美人纖手炙魚頭", "揚州鮮筍趁鰣魚,爛煮春風三月初。
" "惟...
形容辣椒炒肉美味的句子
簡單美味的辣椒炒肉,怎麼做得更香?辣椒炒肉這道色香味俱全的菜肴,是湖南人每家每戶必吃的招牌“土菜”,是最具代表性的湘菜之一。
但是看似簡單的菜想要炒的更香確實比較的難的,這道菜的主料是辣椒和豬肉,主要烹飪工藝是炒,其中辣椒一定要用足夠辣味的炒出來的辣椒炒肉才夠正宗。
才更加的香。
那麼怎麼做才能做得更香呢?材料:辣椒,豬肉,生抽適量,鹽適量,雞精適量步驟:第一步:五花肉半斤洗淨,將五花肉切片,用生抽將肉醃製一會兒,準備好辣椒並洗淨。
第二步:將尖椒和青蒜切段,起油鍋,下五花肉煸香並出出油,待五花肉八成熟時盛起待用。
第三步:將辣椒,青蒜入鍋煸炒,等到辣椒炒至表皮有點快糊的時候,下肉一起炒勻。
第四步:待豬肉熟透後,加入鹽、雞精調味,就可以出鍋了。
營養價值青椒,維生素綜合含量居蔬菜之首。
含豐富的維生素C以及椒類堿等,性味辛熱,具有溫中、散熱、消食等作用,有利於增強人體免疫功能,提高人體的防病能力。
其中的椒類堿能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,從而減肥防病。
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