莫歎流年
1、《山泉煎茶有懷》唐代：白居易
無由持一碗，寄與愛茶人。
翻譯：手端著一碗茶無需什麼理由，隻是就這份情感寄予愛茶之人。
2、《浣溪沙·誰念西風獨自涼》清代：納蘭性德
被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當時隻道是尋常。
翻譯：酒後小睡，春日好景正長，閨中賭賽，衣襟滿帶茶香，昔日平常往事，已不能如願以償。
3、《臨安春雨初霽》宋代：陸遊
矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶。
翻譯：鋪開小紙從容地斜寫行行草草，字字有章法，晴日窗前細細地煮水、沏茶、撇沫，試著品名茶。
4、《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》宋代：李清照
酒闌更喜團茶苦，夢斷偏宜瑞腦香。
翻譯：酒後更喜歡品嚐團茶的濃釅苦味，夢中醒來特別適宜嗅聞瑞腦那沁人心脾的餘香。
5、《人月圓·山中書事》元代：張可久
鬆花釀酒，春水煎茶。
翻譯：用鬆花釀酒，用春天的河水煮茶。
為什麼選擇花茶的句子
1. 一個人的時候喜歡泡一杯玫瑰花茶，看花兒在杯中綻放。
2. 品飲花茶，先看茶胚質地，好茶才有適口的茶味，窨入一定花量，配以精湛的加工技術，才有好的香氣。
3. 一杯茉莉花茶，吹開茶葉，細細品味，一股淡香中透著一絲苦澀，回味悠長。
4. 我回過神來，又開始品味那花茶的淡香與苦澀，又開始品味人生的艱辛與快樂！5. 金銀花茶雖然苦，但它有避暑的功能，看來任何東西都有優點和缺點，並不是完美的，金銀花茶也不例外。
關於茶的優美句子,一段話,最好有對幾大名茶的描寫
一.茶在泡中的樣子 茶之舞蹈 一片片茶葉，在水中翩躚起舞，如同一個個靈魂在水中遊走。
欣賞著茶的舞姿，傾聽著懷舊的音樂，過去的時光仿佛又回到了眼前。
我相信茶是有生命的。
很多時候，我被茶清頎和優美從容的舞姿陶醉，想像她如同一位秀美的女子長袖飄飄，氣若幽蘭。
在物欲橫流的今天，有時候茶是非常寂寞的，寂寞地等待一個人的欣賞。
在南方碧綠的茶山之上，茶在快樂地生長，每日與陽光和空氣自由對話，與風雨雷電玩起遊戲，看著夕陽與朝霞捉迷藏。
在一棵不知名的茶樹上生長，看青山與綠水，取天地之精華，這是茶的生命中令人神往、為之撫掌的極致之美。
在生命最為華美的時候，茶離開了生命之樹，經曆了諸多磨難之後，茶沒有了昔日嬌嫩清純的模樣。
然而，當她來到一個精致的玻璃杯中，與自然之水相遇，一個新的她又誕生了。
與清水的融合，與清水的共舞，讓她散發出淡雅的氣息，那是一種夢想與現實結合的境地。
茶經曆了春夏秋冬，吸吮了天地精華，不就是為了這一瞬間的美嗎？ 那是一種怎樣的美？ 那是一種為了瞬間的精彩而釋放全部生命的悲壯之美，那又是為了瞬間與水的自由舞蹈而生發的相知之美，那是為了將一生凝聚的精華盡情展露的大氣之美。
一片片綠葉的舞蹈，在水中幻化著茶山的寧靜和澹泊，幻化著生命的沉重和輕盈。
如果你思考，如果你欣賞，如果你品味，茶之舞蹈也許就是一個人的舞蹈，一個人在清水中盡情旋轉身姿與你自由的對話。
文章來源：http://tieba.baidu.com/f?kz=222881947 二、十大名茶 1.西湖龍井 是我國的第一名茶，產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑一帶，曆史上曾分為“獅、龍、雲、虎”四個品類，其中多認為以產於獅峰的品質為最佳。
龍井素有“色綠、香鬱、味醇 、形美”四絕著稱於世。
形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細嫩成朵。
2.洞庭碧螺春 產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。
碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒製而成；高級的碧螺春，每公斤幹茶需要茶芽13.6~15萬個。
外開形條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。
湯色清澈明亮，濃鬱甘醇，鮮爽生津，回味綿長；葉底嫩綠顯翠。
3.白毫銀針 素有茶中“美女”、“茶王”之美稱，是一種白茶，產於福建東部的福鼎和北部的政和等地。
白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。
衝泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。
白茶味溫性涼，為健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。
4.君山銀針 產於嶽陽洞庭湖的青螺島，有“洞庭帝子春長恨，二千年來草更長”的描寫。
其衝泡後，三起三落，雀舌含珠，刀叢林立。
很高的欣賞價值。
5. 黃山毛峰 產於安徽黃山，主要分布在桃花峰的雲穀寺、鬆穀庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。
這裏山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。
黃山毛峰采製十分精細。
製成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。
6. 武夷岩茶 產於福建武夷山。
武夷岩茶屬半發酵茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。
其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。
武夷岩茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃鬱的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無窮。
18世紀傳入歐洲後，倍受當地群從的喜愛，曾有“百病之藥”美譽。
7. 安溪鐵觀音 產於福建安溪，鐵觀音的製作工藝十分複雜，製成的茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠。
好的鐵觀音，在製作過程中因咖啡堿隨水分蒸發還會凝成一層白霜；衝泡後，有天然的蘭花香，滋味純濃。
用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，後嚐味，頓覺滿口生香，回味無窮。
近年來，發現烏龍茶有健身美容的功效後，鐵觀音更風靡日本和東南亞。
8.信陽毛尖 產於河南信陽車雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、震雷山、黑龍潭和白龍潭等群山峰頂上，以車雲山天霧塔峰為最。
人雲：“師河中心水，車雲頂上茶。
”成品條索細圓緊直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯、嫩綠勻整。
9. 廬山雲霧 產於江西廬山。
號稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。
廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。
10.六安瓜片 產於皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。
六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐衝泡。
此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。
三 優美的句子 茶中人生，哲理悠悠 ------------------------------------------------------------------ 一杯清茶在手，享受到幻術般的芬芳與風雅之時，又慢慢地從中感悟到許多。
一片茶葉，看起來是那細小纖弱，那樣的無足輕重，卻又是那樣的微妙。
當它放進杯中，一旦與水融合，便釋放出自己的一切，毫無保留地貢獻出全部精華。
雖說沒有茶...
關於茶的經典語句
我國既是“茶的祖國”，又是“詩的國家”，因此茶很早就滲透進詩詞之中，從最早出現的茶詩到現在，曆時一千七百年，為數眾多的詩人，文學家已創作了不少優美的茶葉詩詞。
我國狹義的茶葉詩詞是指“詠茶”詩詞，既詩的主題是茶，這種茶葉詩詞數量略少；廣義的茶葉詩詞不僅包括詠茶詩詞，而且也包括“有茶”詩詞，即詩詞的主題不是茶，但是詩詞中提到了茶，這種詩詞數量就很多了。
我國的廣義茶葉詩詞，據估計：唐代約有500首，宋代多達1000首，再加上金、元、明、清，以及近代，總數當在2000首以上，真可謂美不勝收、琳琅滿目了。
現撿其部分貢獻給大家。
一、盧仝，自號玉川子，愛茶成癖，被後人尊為茶中亞聖，他的《走筆謝孟諫議寄新茶》即《飲茶歌》是他在品嚐友人諫議大夫孟簡所贈新茶之後的即興之作，是一首著名的詠茶的七言古詩： 日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公。
口雲諫議送書信，白絹斜封三道印。
開緘宛見諫議麵，手閱月團三百片。
聞道新年入山裏，蟄蟲驚動春風起。
天子須嚐陽羨茶，百草不敢先開花。
仁風暗結珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。
摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之餘合王公，何事便到山人家？柴門反關無俗客，紗帽籠頭自煎吃。
碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗麵。
一碗喉吻潤，二碗破孤悶。
三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。
四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙靈。
七碗吃不也，唯覺兩腋習習清風生。
蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風欲歸去。
山上群仙司下土，地位清高隔風雨。
安得知百萬億蒼生命，墮在顛崖受辛苦。
便為諫議問蒼生，到頭還得蘇息否？（月團喻指茶餅） 二、齊已的《詠茶十二韻》是一首優美五言排律。
百草讓為靈，功先百草成。
甘傳天下口，貴占火前名。
出處春無雁，收時穀有鶯。
封題從澤國，貢獻入秦京。
嗅覺精新極，嚐知骨自輕。
研通天柱響，摘繞蜀山明。
賦客秋吟起，禪師晝臥驚。
角開香滿室，爐動綠凝鐺。
晚憶涼泉對，閑思異果平。
鬆黃幹旋泛，雲母滑隨傾。
頗貴高人寄，尤宜別櫃盛。
曾尋修事法，妙盡陸先生。
三、元稹的《一字至七字茶詩》 茶。
香葉、嫩芽。
慕詩客、愛僧家。
碾雕白玉、羅織紅紗。
銚煎黃蕊色、碗轉曲塵花。
夜後邀陪明月、晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦、將至醉後豈堪誇。
《茶煙》 [明] 瞿佑 蒙蒙漠漠更霏霏，淡抹銀屏冪講帷；石鼎火紅詩詠後，竹爐湯沸客來時； 雪飄僧舍衣初濕，花落艄船鬢已絲；惟有庭前雙白鶴，翩然趨避獨先知。
《詠貢茶》 元·林錫翁 百草逢春未敢花，禦花葆蕾拾瓊芽。
武夷真是神仙境，已產靈芝又產茶。
《藍素軒遺茶謝之》 明·邱雲霄 禦茶園裏春常早，辟穀年來喜獨嚐。
筆陣戰酣青疊甲，騷壇雄助錄沉槍。
波驚魚眼聽濤細，煙暖鴟罌坐月長。
欲訪踏歌雲外客，注烹仙掌露華香。
《武夷茶》 清·陸廷燦 桑苧家傳舊有經，彈琴喜傍武夷君。
輕濤鬆下烹溪月，含露梅邊煮嶺雲。
醒睡功資宵判牘，清神雅助畫論文。
春雷催茁仙岩筍，雀尖龍團取次分。
《寒食》 [宋]杜小山 寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅；尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。
茶 [宋]梅堯臣 山寺碧溪頭，幽人綠岩畔。
夜火竹聲乾，春甌茗花亂。
茲無雅趣兼，薪桂煩燃爨。
茶 [宋]秦觀 茶實嘉木英，其香乃天育。
芳不愧杜蘅，清堪掩椒菊。
上客集堂葵，圓月探奩盝。
玉鼎注漫流，金碾響丈竹。
侵尋發美鬯，猗狔生乳粟。
經時不銷歇，衣袂帶紛鬱。
幸蒙巾笥藏，苦厭龍蘭續。
願君斥異類，使我全芬馥。
茶花二首 [宋]蘇轍 （之一） 黃蘖春芽大麥粗，傾山倒穀采無餘。
久疑殘◇陽和盡，尚有幽花霰雪初。
耿耿清香崖菊淡，依依秀色嶺梅如。
經冬結子猶堪種，一畝荒園試為鉏。
（之二） 細嚼花須味亦長，新芽一粟葉間藏。
稍經臘雪侵肌瘦，旋得春雷發地狂。
開落空山誰比數，烝烹來歲最先嚐。
枝枯葉硬天真在，踏遍牛羊未改香。
初飲高橋銀峰 郭沫若 芙蓉國裏產新茶，九嶷香風阜萬家。
肯讓湖州誇紫筍，願同雙井鬥紅紗。
腦如冰雪心如火，舌不怠來眼不花。
協力免教天下醉，三閭無用獨醒嗟。
茶磨二首 [宋]梅堯臣 之一 楚匠斲山骨，折檀為轉臍。
乾坤人力內，日月蟻行迷。
吐雪誇春茗，堆雲憶舊溪。
北歸唯此急，藥臼不須擠。
之二 盆是荷花磨是蓮，誰礱麻石洞中天。
欲將雀舌成雲末，三尺蠻童一臂旋。
茶爽添詩句 茶爽添詩句，天清瑩道心。
隻留鶴一隻，此外是空林。
茶灶 楊萬裏 茶灶本笠澤，飛來摘茶國。
墮在武夷山，溪心化為石。
山寺喜道者至 佚名 閏年春過後，山寺始花開。
還有無心者，閑尋此境來。
鳥幽聲忽斷，茶好味重回。
知住南岩久，冥心坐綠苔。
晚天雨霽橫雌霓 曹冠 晚天雨霽橫雌霓，簾卷一軒月色。
紋簟坐苔茵，乘興高歌飲瓊液。
翠瓜冷浸冰壺碧，茶罷風生兩腋。
四座沸歡聲，喜我投壺全中的。
夏日閑居 張籍 多病逢迎少，閑居又一年。
藥看辰日合，茶過卯時煎。
草長睛來地，蟲飛晚後天。
此時幽夢遠，不覺到山邊。
臨安春雨初霽 陸遊（1125-1210） 世味年來薄似紗，誰令騎馬客京華。
小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。
矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶。
素衣莫起風塵歎，猶及...
形容好茶的句子有哪些？
1. 一杯無糖茉莉花茶，含有淡淡的清香，濃濃的韻味，可以說它並不奢華，但足夠吸引人。
我愛喝茶，現在更是戀上這杯無糖茉莉花茶。
2. 陳年普洱，認清自己，做獨特個性的女人最美。
鐵觀音，尋求內心的平衡，做最真實的自己。
武夷大紅袍，超越短暫流行，做最有品味的女人。
白毫銀針，勾起浪漫小奢情懷。
舒耐職場後援團教你如何掌握這四杯茶的秘密。
3. 一片片茶葉，在水中翩躚起舞，如同一個個靈魂在水中遊走。
欣賞著茶的舞姿，傾聽著懷舊的音樂，過去的時光仿佛又回到了眼前。
4. 隻見潔白如玉的瓷碗中，片片嫩茶猶如雀舌，色澤墨綠，碧液中透出陣陣幽香。
5. 茶香中，一顆心慢慢沉靜下來。
浮躁世界紅塵滾滾，惟願內心清風朗月。
6. 閑暇時，一杯花茶，一個淡淡的微笑，一個淺淺的擁抱，絲絲清風中，於金色的夕陽下，戴上耳機，傾聽愛的聲音。
7. 龍井素有＂色綠、香鬱、味醇、形美＂四絕著稱於世。
形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細嫩成朵。
8. 人間有仙品，茶為草木珍，美譽入杯樽，茶之榮也；濃茶解烈酒，淡茶養精神，花茶和腸胃，清茶濾心塵，茶之德也；烏龍大紅袍，黃山素毛峰，南生鐵觀音，北長齊山雲，東有龍井綠，西多黃鑲林，茶之生也；茗品呈六色，甘味任千評，牛飲可解燥，慢品能娛情，茶之趣也。
9. 佛能洗心，茶能滌性。
苦中有甜，甜中是苦，先苦後甘，人生亦如是，如飲黑茶。
生活禪，幸福茶，禪洱茯茶，一生幸福。
10. 不如以茶敬心，贏得坦蕩。
愛情，不是忍耐，就是等待。
不如以茶淨心，愛得真潔。
人生，不是忍耐，就是等待。
不如以茶盡心，活得純粹。
11. 喝茶，喝的是一種心境，感覺身心被淨化，濾去浮躁，沉澱下的是深思。
茶是一種情調，一種欲語還休的沉默；一種熱鬧後的落寞。
茶是對春天記憶的收藏，在任何一季裏飲茶，都可以感受到春日那慵懶的陽光。
坐在一個人的房間，倒上一杯茶，看著茶葉的翻卷也常會生。
12. 茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或濃或淡色味交織之中，品出一種淡定的人生，一種不可釋懷的人生，一種笑看風輕雲淡的人生。
13. 在夏日的午後，沏一壺溢香的花茶，氤氳的水汽裏彌散著如煙霧般迷蒙的記憶。
14. 人生就像一杯茶。
第一口苦，第二口澀，第三口甜。
回味一下，甘甜清香。
平淡是它的本色，苦澀是它的曆程，清甜是它的饋贈。
15. 開始入門，覺得喝茶舒服、有品味、愛屋及烏喜歡茶具；成高手，感受香、醇、韻、滑等等，看出品種、產地、製程等；後來，從茶湯看見春天、看見人生，進而看見宇宙甚至無極；最終，茶湯，還是茶湯，是真水無香，是無味之味。
讚美茶葉的句子
讚美茶葉的句子1. 溫水沏茶，茶葉似枯木靜浮水麵，鮮有茶香；沸水泡茶，茶葉似入水活魚，上下翻騰，幾經沉浮，最後抵達壺底歸於平靜，此時茶香四溢，沁人心脾。
芸芸眾生若茶葉，如無艱難磨礪，風雨洗禮，經受歲月浮沉，怎能散發出生命的芬芳？2. 往事如同儲藏已久的茶葉一樣，沸水輕輕一燙，那陳年的悲歡喜樂就順著香味飄散在整個身體裏麵，小小地抿一口，不是酒也讓人醉了，留香長久不散，足以讓你回味百年。
3. 生活是一杯茶，人就是那其中的一片茶葉，大多數人隻喝了兩三杯就覺得無味，而真正會生活的人會覺得這茶越喝越有味道。
4. 每一片茶葉的沉浮，都是一種緣定，不空不昧。
繼續喝茶，享受當下，帶著茶的清香，愛也清了，心也清了。
5. 茶葉因沸水，才能釋放出深蘊的清香；生命也隻有遭遇一次次挫折，才能留下人生的幽香。
做茶很辛苦的句子
開始入門，覺得喝茶舒服、有品味、愛屋及烏喜歡茶具；成高手，感受香、醇、韻、滑等等，看出品種、產地、製程等；後來，從茶湯看見春天、看見人生，進而看見宇宙甚至無極；最終，茶湯，還是茶湯，是真水無香，是無味之味。
人生就像一杯茶。
第一口苦，第二口澀，第三口甜。
回味一下，甘甜清香。
平淡是它的本色，苦澀是它的曆程，清甜是它的饋贈。
日子，不是忍耐，就是等待。
不如以茶靜心，過得從容。
奮鬥，不是忍耐，就是等待。
不如以茶敬心，贏得坦蕩。
愛情，不是忍耐，就是等待。
不如以茶淨心，愛得真潔。
人生，不是忍耐，就是等待。
不如以茶盡心，活得純粹。
讚美“品茶”的句子
1、衝泡之後，茶芽朵朵，葉脈綠色，似片片翡翠起舞，顆顆葉片臥底後，飲之唇齒留香，回味無窮。
2、泡一壺桂花茶，慢慢細品，看窗外院子裏桂花樹下，無風也無雨，居然落了一地桂花，閑閑的，靜靜的。
3、品飲花茶，先看茶胚質地，好茶才有適口的茶味句子大全http://Www.1juzI.coM/，窨入一定花量，配以精湛的加工技術，才有好的香氣。
4、店主泡上一壺茉莉花茶，擱在我麵前古樸的竹桌上。
隻要淺淺斟上一小茶盅，滿屋便是茉莉花茶的幽香了。
5、金銀花茶雖然苦，但它有避暑的功能，看來任何東西都有優點和缺點，並不是完美的，金銀花茶也不例外。
6、二兩茶葉一斤鹽，斤半茶葉有衣穿，改善生活在眼前；一斤茶葉十斤鋼，四斤茶葉百斤糧，建設祖國富雙強。
7、心、是耐心。
其實，無論這世間事物如何變化，隻有這人，才是最有品賞價值的，而品賞出來的人性，更是永恒的。
8、閑暇時，一杯花茶，一個淡淡的微笑，一個淺淺的擁抱，絲絲清風中，於金色的夕陽下，戴上耳機，傾聽愛的聲音。
9、佛能洗心，茶能滌性。
苦中有甜，甜中是苦，先苦後甘，人生亦如是，如飲黑茶。
生活禪，幸福茶，禪洱茯茶，一生幸福。
10、茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或濃或淡色味交織之中，品出一種淡定的人生，一種不可釋懷的人生，一種笑看風輕雲淡的人生。
11、人生就像一杯茶。
第一口苦，第二口澀，第三口甜。
回味一下，甘甜清香。
平淡是它的本色，苦澀是它的曆程，清甜是它的饋贈。
12、一片片茶葉，在水中翩躚起舞，如同一個個靈魂在水中遊走。
欣賞著茶的舞姿，傾聽著懷舊的音樂，過去的時光仿佛又回到了眼前。
13、一杯無糖茉莉花茶，含有淡淡的清香，濃濃的韻味，可以說它並不奢華，但足夠吸引人。
我愛喝茶，現在更是戀上這杯無糖茉莉花茶。
14、呷一口香茶，澀而甜的回味裏，那些過往歲月遺留的馨香如杯裏的花茶香瓣兒一樣清晰，淡如花香的記憶，也可沏一壺文字的香茶，偶爾品茗。
15、月很圓，花更香，保重身體要健康；魚在遊，鳥在叫，願你天天哈哈笑；手中書，杯中酒，祝你好運天天有！歡樂多，憂愁少，預祝中秋節快樂！ 16、人生就是一杯濃茶：端起杯來，有輪旭日，有彎新月，有滿天的星星就浸泡在茶裏呢！抿一口，咂咂嘴兒，滿口的太陽味兒、月亮味兒、星星味兒！ 17、燙茶傷人，糖茶和胃，薑茶治痢；飯後茶消食，空腹茶心慌；午茶提神，晚茶失眠；隔夜茶傷脾，過量茶消瘦；淡茶溫飲，清香養人。
——《飲茶歌訣》 18、日出日落，春種秋收，該來則來，該去則取，生活其實很簡單。
上善若水，厚德載物，如飲禪洱，隨心，隨性，平淡而醇厚，簡單而真實。
醜別寅來，虎年運。
關於花茶的句子
1. 不羨黃金壘，不羨白玉杯，不羨朝人省，不羨暮人台，千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。
——陸羽《六羨歌》2. 九日山僧院，東籬菊也黃，俗人多泛酒，誰解助茶香？——宗皎然《九日與陸處士羽飲茶》3. 食罷一覺睡，起來兩碗茶。
——居易《兩碗茶》4. 七碗受至味，一壺得真趣，空持百千偈，不如吃茶去。
——《詩茶禪道》趙樸初5. 生怕芳叢鷹嘴芽，老郎封寄謫仙家。
今宵更有湘江月，照出霏霏滿碗花。
——《嚐茶》劉禹錫6. 陸井有泉應近俗，陶家無酒未為貧。
詩脾奪盡豐年瑞，分付蓬萊頂上人。
——《雪煎茶》謝宗可7. 爭新買寵各出意，今年鬥品充貢茶。
——《詠茶》蘇軾8. 禦茶園裏春常早，辟穀年來喜獨嚐。
——《藍素軒遺茶謝之》邱雲霄9. 欲訪踏歌雲外客，注烹仙掌露華香。
——《藍素軒遺茶謝之》邱雲霄10. 嚐聞玉泉山，山洞多乳窟。
仙鼠白如鴉，倒懸清溪月。
——《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶並序》李白11. 豆蔻連梢煎熟水，莫分茶。
——《攤破浣溪沙·莫分茶》李清照12. 外形：條索緊細、勻齊的質量好，反之，條索粗鬆、勻齊度差的，質量次。
13. 看一下信陽毛尖的外形，不論檔次高低的茶葉外形都要勻整，不含非茶葉夾雜物；茶葉要幹，拿到手裏要唰唰作響，這樣的茶葉含水量低。
14. 嗅聞香氣如何，是否清香或不同各類的品種香，是否有異味、焦味、酸味、雜味。
15. 幹嚼信陽毛尖茶葉鮮爽濃醇，茶湯滋味以微苦中帶甘為最佳，信陽毛尖喝來甘醇、有活性，喝後喉頭甘潤的感覺持續很久。
16. 不羨慕別人的黃金壘起來（就是說有很多金子），不羨慕別人用白玉的杯子，不羨慕別人早上有人問好，不羨慕別人晚上有人抬（這裏不太知道怎麼翻譯），我隻是非常地羨慕西江水，竟然能向竟陵城下來。
