《茶味的初相》 - 專輯

品味能令人人格高尚，可以高下出眾，可以調遠近，能細入幽微，可以指定江山；品味令人稱羨，可以學，卻難以模仿。

—— 李曙韻《茶味的初相》

群居是借由茶的聚眾能力在人世間作大修行，孤處則可以檢藏內在，梳理生命。

—— 李曙韻《茶味的初相》

喝茶人在麵對茶時，常有遺珠的感慨，是不是茶就像山穀中怒放的花，靜靜閑閑地開，卻沒有人看到，過了花季，謝了，一切就好像不曾發生過，自然在謊言蔓草間被湮沒，沒人見過，誰也不知道。

—— 李曙韻《茶味的初相》

茶人常常在茶湯裏，品味到獨與天地精神往來的杯中山川景象。

—— 李曙韻《茶味的初相》

中國美學的微意所在，就是行程盡管多彩多姿，其本質則仍隻是自然恬淡。

—— 李曙韻《茶味的初相》

低調內斂，是習茶的安全姿態，留有餘地，不強求鋒頭，才符合茶人的格調

—— 李曙韻《茶味的初相》

茶課最不好上的是每一個人的感覺，感覺連通的是每一個人的個性和身心的開展，感覺連通的是人內心裏的黑暗和不明，感覺連通人內裏最深層的質，這是最能熬出傳道授業解惑者骨髓的地方。

—— 李曙韻《茶味的初相》

澀，是初相的刻度，在溫馴與甜美的主流中，顯得有些格格不入。無論是茶湯留在舌麵的澀度；未經修飾的天然材質在茶席留下的視覺澀度；或是拒絕象元頑抗世俗化的茶人，待人處事的澀度；都是進入茶人之眼的密碼。

—— 李曙韻《茶味的初相》

茶席在生活中扮演美學的先行者，即便沒有固定的茶室，隻要一隻托盤一地草席，器具在茶人指間指揮若定地鋪展開來，再日常的生活場域都能點化出些許茶味來。

—— 李曙韻《茶味的初相》

茶湯，是茶人內在的反射，情緒與素養，都會影響茶湯的表現。一味的唯心論，隻能放任茶湯如情緒般的高低起伏，違背了以心奴茶、以茶養性的修行原則。

—— 李曙韻《茶味的初相》

茶席是茶人展現夢想的舞台，借由茶器的使用，茶儀規的進行，完成近似宗教般的淨化過程。然而茶畢竟不同於宗教，茶人並非宗教家，茶席也非神壇，茶儀規更非禪苑清規，更多的是茶人以茶作為俯仰天地間的依歸。

—— 李曙韻《茶味的初相》