無情小瘋子
形容菜譜的句子
纖手搓來玉色勻，
碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，
壓扁佳人纏臂金。
辦一場家宴，約10人左右。可否提供一份菜譜。最好簡單一點。
其實有賓客來的時候，準備很多菜，主要一個是快捷。再一個是，菜肴要看起來比較能給自家掙麵子的才是好，對吧，我家人也蠻多的，一般過年過節來家吃飯的人也不少。做那麼多人的飯，是很累人。
一般來說一桌菜，有雞，有魚，是比較合適的，再有一個湯，4個涼菜4個熱炒菜。這樣一桌，10個人的標準就不錯了。一般涼菜有季節性，選擇當季的蔬果涼拌，自己靈活掌握，熱炒也一樣，推薦用一些準備起來不複雜的菜來炒一些肉絲，肉片。
雞的做法
粗獷熱鬧的
大盤雞
首先把買回來的雞收拾幹淨，然後剁成大小合適的塊。用五香粉，醬油，酒，薑片，鹽醃漬起來。然後每一隻雞準備中等大小土豆2個。大青椒4個。洋蔥中等大小一個。其他蔥薑蒜適量。幹辣椒適量。八角每一隻雞準備4個，桂皮適量，花椒適量。
土豆去皮切成滾刀塊，青椒去籽掰成小塊，洋蔥切掉頭尾切成8瓣。蔥切小段，薑切片，大蒜拍破。
起油鍋，燒油少許，下蔥薑蒜，幹辣椒炒香後，下雞肉。翻炒幾下，雞肉變色後，倒入白酒適量，繼續翻炒，加醬油適量（上色就好，不要太多），鹽糖適量。如果準備的很多的話，這個時候借助一下高壓鍋，會提高很多效率，把炒到這個步驟的雞，和土豆一起倒在高壓鍋裏，略加一些水。把花椒桂皮八角用調料盒子包起來，放進去。加蓋子燜，上汽後轉中小火10分鍾就可以了，放氣倒在炒鍋裏，加入洋蔥和青椒，雞精，略燒一會，用大盤子分裝出鍋就好了。
大大一盤，看著很豐富，還可以做點麵條上桌拌著吃。很熱鬧的菜。
精致細膩的
香酥雞。
買整個的小公雞，一斤半一隻的最好。
這個菜費功夫，但是不難，你可以早點準備，買好的雞，收拾幹淨後，用炒過的花椒鹽裏麵擦一遍，然後放在大盆裏加蓋子醃一天。然後裝在盤子或大碗裏，加黃酒少許，薑片蔥段，少許白糖，上籠蒸熟，大約需蒸一個小時左右，然後取出晾涼。用少許麵粉，加入老抽和糖，加小半碗水攪拌均勻，用刷子塗在雞身上，放涼，下鍋炸，大火，炸到顏色變深，表皮發脆就好了，略改刀後就可以上桌，配椒鹽一碟。
我小時候家宴的話，最喜歡這個菜，尤其是翅膀尖爪子頭那些炸的骨頭都酥了的地方。
清淡簡單的
酒蒸雞。
和上一道菜一樣，要買嫩嫩的小公雞，收拾幹淨後，在肚子裏塞進蔥結，薑片，香菇，去殼栗子（可放，沒有放點白果也行，這個也沒有的話不放也沒關係）。均要適量。
然後準備黃酒一斤，放鍋裏加八角4個，桂皮一片燒開。準備大碗，放進雞後，吧黃酒倒進去，加數個紅棗，幾粒枸杞，鹽適量。上籠蒸一個半小時到酥爛即可。
清淡而富有原味，淡淡的酒香也很棒，這個雞半菜半湯，上桌的時候淋幾滴香油也很棒。
還可以準備幾個魚的菜
一般淡水魚燒著吃的比較多，海水魚如果是在產地，蒸著吃的比較多。
介紹一個出菜很快的魚。
家常平鍋燉鯉魚
準備中等大小的鯉魚，一桌一條，你準備好幾條都行。收拾幹淨後，兩麵劃幾刀，到後用鹽酒醃漬。切蔥薑適量，準備幾片大白菜葉子。醃好的魚拍上麵粉，下鍋煎到兩麵金黃，另外準備平底鍋一口，大一點深一點的，沒有的話炒菜鍋也行。把洗幹淨的完整白菜葉子放進去，鋪平整，不要漏出鍋底，然後放入蔥薑蒜。把魚一條條排在上麵。魚上麵再撒些蔥薑蒜。然後倒些啤酒，醬油，放鹽，糖，胡椒粉，雞精。喜歡吃辣可以放點辣椒。放兩個八角。然後略加水，和魚持平就好，然後用大火催開，小火燉到湯汁收到一半的時候就可以了，用盤子分裝魚，淋一些湯汁上去就好。
燒一條魚也要那麼久，鋪了白菜不沾底，一次可以燒很多，我用這個辦法一次燒過8條大刀魚。魚一多，味道也濃厚了些。
蒸魚就更簡單了，魚身劃幾下，到點酒加點鹽，水開後蒸8分鍾，出鍋撒蔥絲青紅辣椒絲等，澆一勺熱油。
其他的一些茄汁魚糖醋魚等，都是需要先炸製，和煎魚一樣先醃過，拍麵粉，用寬油來炸，先用中火，大概5成熱的炸一下，然後火轉小一點，炸一兩分鍾，再轉大火，炸一分鍾左右，再轉小火炸一兩分鍾，再轉大火炸30秒左右就可以了，然後勾番茄汁或糖醋汁，加蔥花薑末，把魚放進去翻勻就可以了。炸過的魚也可以紅燒。
涼菜適合買一點熟的肉類，比如醬牛肉，鹽水鴨，香腸等，回來自己加工一下，很快。比如牛肉，切薄片，然後準備一點幹辣椒粉，胡椒粉，花椒粉，芝麻，白糖，蔥花，蒜末，混合後，用一勺熱油潑上去，然後和牛肉拌勻，加少許醋就是一個川味的涼拌牛肉。 鹽水鴨切成條裝，備一個加了點糖的醋碟沾著吃，可以減輕鹹味。香腸等切片再稍微蒸一下，晶瑩透亮，也很有食欲。另外就是一定要準備一些開胃爽口的素菜。
爽口木耳是個好選擇，這個菜本來用泡開水後去皮核桃仁來拌的，不過剝桃仁實在是很麻煩。可以改用超市賣的去皮的杏仁罐頭代替。
首先把木耳泡發，洗幹淨，去掉大根，用手撕成片，淘洗幹淨。瀝幹水分後，倒在容器裏，桃仁或杏仁，用開水煮一滾後，用白醋適量浸泡10分鍾。然後切少許的洋蔥絲，用一小勺熱油淋過，加鹽少許，糖少許，雞精少許，與木耳和泡好的桃仁或杏仁一起拌勻即可。
黑木耳還可以改成白木耳拌，白木耳很脆，泡發後拌的時候略加點蒜泥，和陳醋，就是假海蜇。
還有一個薑汁瓜條，也是酸甜可口的。
你晚上要吃飯的話，早上起來吧黃瓜去皮切成條，用半杯白醋加半杯白糖加1杯水加1勺鹽兩勺薑汁這樣的比例混合起來浸泡瓜條到飯時，取出瓜條，撒一點薑末和紅椒圈就好了。薑汁把薑搗爛略加水，攪拌均勻，擰出渣滓來就好了。不愛吃薑的話，不放薑也可以，就是一個簡單的酸甜瓜條
還有涼拌金針菇要加一點紅辣椒油，好吃好看。拌茄子不能碰鐵器，不然會發黑。拌海鮮要準備蒜泥和醋，這樣才去腥。油炸幹果類的，用溫水先泡個15分鍾再炸，會比較脆。要做酥炸食品的話，掛糊的比例是一份麵粉對半份澱粉對半份油對半份蛋清，略加鹽攪拌均勻，太幹了就加一點點溫水稀釋，以筷子提起來裹著均勻一層就好。
熱菜也是兩葷兩素比較好，一般用一些容易收拾的菜炒肉類，比如蒜苔炒肉絲，蘑菇炒肉片，燴海味菜用蝦仁燴青豆玉米，用魷魚燴韭黃蒜黃。 要是蝦的季節，又不是在很貴的地方，蝦在18到25塊一斤的規格一桌上一盤，半斤左右的白灼蝦，油炸蝦，也很不錯，簡單做，而且可以吃很久。。。。其他就是配兩個應季的素菜，也可以做點比如玉米筍燴麵筋 絲瓜炒毛豆等菜，帶一點點湯汁，濕濕潤潤的比較下飯。
我介紹的菜都是以剩時間力氣為主的，因為做那麼多人的菜很累誒。。當然了，網絡上可以找到很多其他的菜的種類，可以自己斟酌著搭配啦。
再來就是成本計算
我是以我這裏（天津市）的物價來計算的
雞肉
整雞：6元左右一斤 一隻大約在18-20元左右
鯉魚：5.5元左右一斤 1斤半的魚大概在8.25元
7厘米的蝦18一斤，10厘米的24一斤 15厘米的40一斤。 用10厘米的蝦半斤12元
其他肉類按一桌一斤半的用量來算，現在10.5一斤大約15.75
其他菜肴按60元一桌算。
熟肉涼菜按40元一桌算。
成本大約在164-166，再加些酒水飲料，大約200多就夠了吧。家宴這樣也還算可以了吧，要是覺得還不夠豐盛，可以加點其他硬菜，嗬嗬。
郭德綱的經典語句
於：寫的什麼啊？
郭：當王八不生氣福如東海，戴綠帽有錢花壽比南山。
於：橫批呢？
郭：忍者神龜！
於：去你的！
郭德綱語錄：他罵我，我退一步，他再罵我，我再退一步，我後麵要都是牆了，他還罵，打丫的！！～～
郭德綱語錄：“有一個好消息，有一個壞消息，你聽哪個？”“壞消息是什麼”“咱們迷路了，這地兒我不認識，而且我估計我們以後得靠吃牛糞過日子了”“好消息呢？”“牛糞有的是！！”
郭德綱語錄：敢情你入了丐幫了！打扮得很講究啊！
郭德綱語錄：住的房子千瘡百孔，一下雨算要了親命了：外邊小雨屋裏中雨，外邊大雨屋裏暴雨，有時候雨實在太大了，全家人都上街上避雨去了。
郭德綱語錄：一塊錢六個手榴彈，我先扔你一百塊錢的！
郭德綱語錄：連炸醬麵都不愛吃？你忘本啊！！！
郭德綱語錄：我當藝術家都一個多禮拜了
郭德綱語錄：花二百錢買一小豬兒，吱吱喝水，嘎巴嘎巴吃豆，解牆頭扔過去，吱的一聲，你猜怎麼著~~~死了!
郭德綱 說: 枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家。古道西風瘦馬，夕陽西下，斷腸人~~~~在醫院
郭德綱 說: 山中走獸雲中燕，陸地牛羊海底鮮，猴頭燕窩鯊魚翅，熊掌幹貝鹿尾尖！甩開腮幫子，撩開後槽牙。飯菜如長江流水，似風卷殘雲，就跟倒土箱子裏似的……
郭德綱 說: 馬瘦毛長蹄子肥，兒子偷爹不算賊。瞎大爺娶個瞎大奶奶，老倆口過了多半輩誰也沒看見誰。
郭德綱 說: 有人說要拋棄傳統相聲，這就值左右開弓一千四百個大嘴巴！
郭德綱 說: 給您表演的是北京丐幫的少幫主李菁……
郭德綱 說: 散場大家都別走啊，我請大家吃飯——誰去誰掏錢。
郭德綱 說: 相聲講究四門功課：坑．蒙．拐．騙！
郭德綱語錄:走自己的路，想說誰說誰去吧。 ……
郭德綱語錄:來一斤西瓜，稱給準點兒。
郭德綱語錄: 科學家會武術，神仙都擋不住。
郭德綱語錄: 誰要不認識他，誰就沒吃過豬肉。
郭德綱語錄: 好些天都沒吃飯了，看誰都像烙餅。
郭德綱語錄:今天說的這故事，離現在不遠，家裏有老人的可以回去問問，在春秋戰國時期啊 ……
郭德綱語錄:我買50輛好車－－奧拓、奧拓、奧拓……！用鐵絲鏢起來，開起來跟火車一樣！
郭德綱語錄:有一前輩，很成功，搶劫183萬現金，下午5:40，pol.ice到的時候，還跟北三環堵著呢。
郭德綱語錄:沒有攔得住他的門，沒有擋得住他的鎖，就是銀行的保險鎖他弄根芹菜就能把它捅開了 。
郭德綱語錄:我們半路迷路了，他拿出一堆儀器來，指東南西北針……我說你這都落後了，咱得采取先進的辦法，扔鞋吧。
郭德綱語錄:我小學十年，中學十二年，我被評為全校最熟悉的麵孔，新老師來了都跟我打聽學校內幕……
郭德綱語錄:我要了份魚翅炒飯，用三雙筷子楞沒找著魚翅，你能告訴我魚翅在哪嗎？廚師說，我叫魚翅。
郭德綱語錄:給來四十個饅頭，八十斤烙餅，這菜譜給炒兩本???自殺的方式很多，這樣太糟踐糧食了。
郭德綱語錄:老爺子身體不錯，就是滿嘴牙都掉了，就剩下一顆牙，吃東西還塞牙了……吃藕套眼兒裏頭了。
郭德綱語錄:田二飛起來，大頭朝下奔著馬路牙子就去了，拿腦袋跟這石頭做了一個輕微的較量……田二輸了。
德綱語錄:跳樓死多可樂，我研究過，二十層和二層效果不一樣，二層是啪、啊！二十層是啊～～～～～啪！高科技啊！
郭德綱語錄:你們千萬別打他，也別罵他，不就是要錢麼，咱好商量。不過醜話說頭裏，要是超過100塊錢，你們就撕票得了。
郭德綱語錄：守法朝朝憂悶，強梁夜夜歡歌。損人利己騎馬騾，正直公平挨餓。......餘下全文>>
什麼事都能等，就是孝敬父母不能等
恩恩，不管自己在忙，心情再糟糕，也不能對父母發火，善待父母。
有點煩一種人，出事了，你越關心ta，ta就越不說
這種人我身邊也有大概的，真的覺得特別幼稚，又不是小孩子，天天發這些東西，特別想錘她一頓，本來沒多大的事被她雞湯一發，感覺跟天塌下來一樣，
今晚對於很多高考考生來說是一個難眠之夜
人生在無數次的失敗與站起中變得有意義。錯過了的風景，或許會再有，但錯過了應該奮鬥的歲月，便不在回來。給自己一個成功的期限，努力去追尋。
如果再即將分離時，一個男人故意寵另一個女孩給他看什麼意思
不管出於什麼想法這個男人的做法都挺下作的,是為達目的不擇手段的人,他這樣做傷害的是兩個女人,不建議再和他相處.
長大後什麼都變了，親人之間沒了親情，成了熟悉的陌生人
是心態變了吧，長大了經曆的多了，看問題的角度不一樣了，有句古詩:“橫看成嶺 側成峰遠近高低各不同”，小時候沒有經曆能力，無法獨立，要依靠爸媽 爸媽說啥就是啥，長大了，能獨立了，爸媽似乎也不那麼重要了不能給我更多了，
可是，人是善良的動物，不能太自私啊，也要想想能給爸爸媽媽做些什麼呢，或許是幫忙做點家務，或許是端杯熱水、端洗腳水，又或者對父母和顏悅色一點等等，長大了嘛，就要有長大的樣子，不能老想著自己，也不能老想著別人（這樣太累。。。）
心若幸福,生活就是天堂
這是一個具有非常豁達心態的人所要具備的條件！
心若無礙，處處皆是陽光；心若安泰，處處皆是幸福！生既難，活既難，生活更是既難，但所難之處必有解決之道，想開、看透，心中既通透豁達，對人、對事、對物皆敞開心懷！
天堂即是美好向往之地，如此形容生活，難！但從不因難，而停止前進的腳步！
怎麼說這個
大牙，雙下巴，難看死了，紅衣都雖然也不好看，也比那個強多了~
