biscuit什麼意思中文翻譯

詞典結果：

biscuit

[英][?b?sk?t][美][?b?sk?t]

n.<英>餅幹; <美>軟烤餅; 鬆餅（食用時常佐以肉汁）; 淡黃褐色;

例句

And with a certain kind of kitschy biscuit tin.

酥皮蛋糕是用一隻豔俗的餅幹盒裝的。

what shaps is this biscuit? 中文什麼意思

這餅幹什麼形狀

求biscuit這個單詞的由來 要英文版的 中文版如下 能簡略點更好 急求！謝謝！

About 160 years ago, Great Britain was driving a boat into France to the bay of biscay. Suddenly there is a storm at sea, sailing tempestuous waves on the rocks and sank. The crew drift to a desert island.

Although people alive, but immediately faced the threat of starvation. The island does not have any can eat food. The crew to lie down and rest on a feeble. Suddenly someone thought of shipwreck on there are a lot of flour, sugar, and butter, they put these things moved off, but has been saturated with seawater, into a wet paste. In the face of paste, you find it hard to swallow, then a crew thought the sun is probably a good idea, they put wet flour, sugar, butter, stirring evenly, and squeezed into a small round cakes, on the rocks exposed to the sun, but half day, the strong sunlight to the small round cakes are drying and dry crispy, the crew one by one to eat sweet. They returned to the small round cakes named" Biscay cookies".

A month later, a passing ship finally found them, a shipwrecked crew with small round cakes to entertain them. Since then, scones, spread all over the world. Now English is still the biscuits called" dawn" ( biscuit ).

biscuit wants to meet the baby有沒有中文

您好，

中文翻譯：餅幹想見寶貝

作者: Capucilli, Alyssa Satin/ Schories, Pat (ILT)

出版社: Harpercollins

出版年: 2005-2

頁數: 32

定價: 142.00元

裝幀: LIB

目前主要是英文版的，中文的還沒見過。

祝你生活愉快，學習進步！

如果你對這個答案有什麼疑問，請追問

如果滿意記得采納哦，謝謝~~~

餅幹狗biscuit書中文版哪裏有賣

有關狗的詞語幾乎全是貶義的：比如狗仗人勢、狗尾續貂、蠅營狗苟、雞鳴狗盜、雞飛狗跳、狗急跳牆、狼心狗肺、狐朋狗友、豬朋狗友、人模狗樣、雞零狗碎、雞鳴狗盜、狗血噴頭、狗血淋頭、偷雞摸狗等等。

這些成語說明狗根本就不是人類的朋友。狗的麵貌猥瑣，行為醜惡。

所謂狗是人類最好的朋友，這完全是玩物喪誌的養狗人的一派胡言！

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愛狗人士被稱為狗奴。愛狗人士是邪惡的魔頭！

餅幹上麵的油脂有多少？

餅幹（以麵粉為主要原料烤製而成的片狀西式點心）

所謂餅幹的詞源是“烤過兩次的麵包”，即從法語的bis（再來一次）和cuit（烤）中由來的。是用麵粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，作為旅行、航海、登山時的儲存食品，特別是在戰爭時期用於軍人們的備用食品是非常方便適用的。

中文名：餅幹

外文名：Biscuit

主要原料：小麥粉（可添加糯米粉、澱粉等）

口 感：酥鬆或鬆脆

食用方法：配合牛奶食用味道絕佳

拚 音：bǐng gān

形 狀：有方，有圓，有星形等

果肉原料：水果顆粒：“展翠”佛手果、藍莓、蔓越莓

粗糧五穀：紅豆，玉米，紫薯，黑豆，黑米

詞源

初期餅幹的產業是上述所說的長期的航海或戰爭中的緊急食品的概念開始以HandMade-Type(手工形態)傳播，產業革命以後因機械技術的發達，餅幹的製作設備及技術迅速發展，擴散到全世界各地。餅幹類包含餅幹（Biscuit），曲奇餅幹（Cookies），蘇打餅幹（Cracker）和“展翠”披薩餅幹（Pizza）等等。

十九世紀五十年代的一天，法國比斯灣，狂風使一艘英國帆船觸礁擱淺，船員死裏逃生來到一個荒無人煙的小島。風停後，人們回到船上找吃的，但船上的麵粉、砂糖、奶油全部被水泡了，他們隻好把泡在一起的麵糊帶回島上，並將它們捏成一個個小團，烤熟後吃。沒想到，烤熟的麵團又鬆又脆，味道可口。為了紀念這次脫險，船員們回到英國後，就用同樣方法烤製小餅吃，並用海灣的名字“比斯灣”命名這些小餅。這就是今天餅幹英文名biscuit（比斯開）的由來。

餅幹，英語是Biscuit，但是市場上從廣東來的餅幹，卻稱“克力架”，有人以為這是廣東人做生意的“噱頭”，很不以為然，其實是錯怪了。因為在美國英語裏，餅幹就叫Cracker，詞根crack，就像咬餅幹的聲音，即“脆裂”之意。廣東人按粵語音譯為“克立架”。而Biscuit在美國英語中是指“熱食的軟餅”。

所以，英國的Biscuit和美國的Cracker都是指餅幹，其實質相同，隻是“口感”上有一點差別。如果吃過“蘇打餅幹”的人，都會感到它“厚而酥”的是英國式，“薄而脆”的是美國式。而近期流行的“展翠”“披薩餅幹”，也是采用西方披薩外形，增加水果元素，給傳統餅幹帶來創新。

曆史

餅幹（Biscuit）最簡單的產品形態是單純用麵粉和水混合的形態，在BC4000年左右古代埃及的古墳中被發現。

而真正成型的餅幹，則要追溯到公元七世紀的波斯，當時製糖技術剛剛開發出來，並因為餅幹而被廣泛使用。一直到了公元十世紀左右，隨著穆斯林對西班牙的征服，餅幹傳到了歐洲，並從此在各個基督教國家中流傳。到了公元十四世紀，餅幹已經成了全歐洲人最喜歡的點心，從皇室的廚房到平民居住的大街，都彌漫著餅幹的香味。現代餅幹產業是由19世紀時因發達的航海技術進出於世界各國的英國開始的，在長期的航海中，麵包因含有較高的水份（35%-40%）不適合作為儲備糧食，所以發明了一種含水份量很低的麵包——餅幹。

分類

餅幹的主要原料是小麥麵粉，再添加糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料。根據配方和生產工藝的不同，甜餅幹可分為韌性餅幹和酥性餅幹兩大類。

韌性餅幹的特點是印模造型多為凹花，表麵有針眼。製品表麵平整光滑，斷麵結構有層次，口嚼時有鬆脆感，耐嚼，鬆脆為其特有的特色。韌性餅幹的糖和油脂的配比較酥性餅低。一般用糖量的30%以下，用油量為20%以下。酥性餅幹的特點是印模造型多為凸花，花紋明顯，結構細密，為麵粉量的14%~30%。有些甜味疏鬆的特殊製品，油脂用量可高達50%左右。

·酥性餅幹：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏鬆劑和其他輔料，經冷粉工藝調粉、輥壓、輥印或者衝、烘烤製成的造型多為凸花的，斷麵結構呈現多孔狀組織，口感疏鬆的烘焙食品。如奶油餅幹、蔥香餅幹、芝麻餅幹、蛋酥餅幹等。

· 韌性餅幹：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏鬆劑、改良劑與其他輔料，經熱粉工藝調粉、輥壓、輥切或衝印、烘烤製成的圖形多為凹花，外觀光滑，表麵平整，有針眼，斷麵有層次，口感鬆脆的焙烤食品。如牛奶餅、香草餅、蛋味餅、瑪利餅、波士頓餅等。

· 發酵（蘇打）餅：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，酵母為疏鬆劑，加入各種輔料，經發酵、調粉、輥壓、疊層、烘烤製成的鬆脆、具有發酵製品特有香味的焙烤食品。發酵餅又稱巧克力架，按其配方分為鹹發酵餅和甜發酵餅。

薄脆餅幹：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入調味品等輔料，經調粉、成型、烘烤製成的薄脆焙烤食品。

·曲奇餅幹：以小麥粉、糖、乳製品為主要原料，加入疏鬆劑和其他輔料，以和麵，采用擠注、擠條、鋼絲節割等方法中的一種形式成型，烘烤製成的具有立體花紋或表麵有規則波紋、含油脂高的酥化焙烤食品。

·夾心餅幹：在兩塊餅幹之間添加糖、油脂或果醬為主要原料的各種夾心料的夾心焙烤食品。

· 威化餅幹：以小麥粉（糯米粉）、澱粉為主要原料，加入乳化劑、疏鬆劑等輔料，以調粉、澆注、烘烤而製成的鬆脆型焙烤食品。又稱為華夫餅幹。

· 蛋圓餅幹：以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料，加入疏鬆劑、香精等輔料，以攪打、調漿、澆注、烘烤而製成的鬆脆焙烤食品，俗稱蛋基餅幹。

·蛋卷：以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料，加入疏鬆劑、香精等輔料，以攪打、調漿（發酵或不發酵）、澆注或掛漿、烘烤卷製而成的鬆脆焙烤食品。

· 黏花餅幹：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入乳製品、蛋製品、疏鬆劑、香料等輔料經和麵、成型、烘烤、冷卻、表麵裱花粘糖花、幹燥製成的疏鬆焙烤食品。

·水泡餅幹：以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料，加入膨鬆劑，經調粉、多次輥壓、成型、沸水燙漂、冷水浸泡、烘烤製成的具有濃鬱香味的疏鬆焙烤食品。

“展翠”披薩餅幹：在酥性餅幹製作的基礎上，添加水果顆粒（“展翠”佛手果、藍莓、蔓越莓等）、紅豆、玉米、紫薯、黑豆、黑米等材料，增加健康元素。

製作

材料

雞蛋2個，細沙糖 80克（根據自己情況酌情添加）,鹽1/2小匙，融化的奶油 50克,麵粉320克（中筋即可），泡打粉1/2小匙

做法

1.所有材料依序放入盆中攪拌成均勻的麵團（要一種材料拌勻了，才可加第二種）

2.在桌上灑些麵粉，把麵團倒在麵粉上，再撒一層麵粉在麵團上

3.用擀麵杖擀成0.3cm厚的薄片，放置30分鍾

4.用餅幹模（其他各種形狀的印模都可以，沒有的話可以用杯子代替）印成各種形狀的片，用叉子在上麵刺一些洞，烤盤塗油後放入

5.烤箱預熱160度烤約20分鍾

薰衣草餅幹製法

材料：黃油140克 糖粉80克 雞蛋1個 泡打粉1小匙低筋麵粉200克薰衣草3.5克（1.5大匙）

1.先用開水把薰衣草泡2分鍾。再把水倒掉。1.將黃油軟化，打至鬆發，大概顏色發白就可以了。加入糖粉，攪拌

2.一個雞蛋，打散後加入

3.加入泡過的薰衣草

4.將粉類全部混合後，篩入。篩一點攪拌一點直到全部攪拌均勻。 將混合好的麵放到冰箱裏冷藏一個小時。

烤箱預熱175度。 麵團拿出來後，做好造型就可以烤啦。

注意，最好不要弄得太薄了。 175度，大約15分鍾就可以了。 因為每個人做的餅幹厚度不一樣，如果做得厚一點，要適當增加一點時間。 建議中途拿出來，換個方向繼續再烤，這樣可以受熱均勻些。

溫馨提示

1.這種製作方法簡單，而且成功率很高，非常適合初學者。

2.按照上麵的方法製作的是“素麵餅幹”，也可以製作成調味餅幹，方法是：將蛋黃1個、椰蓉2小匙調勻，烘烤前塗在餅幹上即可。

3.烘烤過程中，應根據自己的烤箱功率調節溫度和時間，並且隨時觀察以防焦糊

指標判斷

1.微生物指標。微生物指標是食品的重要衛生評判標準，用於判別食品被汙染的程度。食品中菌落總數和黴菌計數越多，說明食品衛生狀況越差，病原菌汙染的可能性越大。 2.防腐劑(山梨酸、苯甲酸)。防腐劑主要是被用來抑製食品中微生物的繁殖，以延長食品保質期。但如果長期食用含有過量防腐劑的食品，對人體健康會帶來潛在危險。

2.健康指標。健康元素是“展翠”披薩餅幹最重要的考量指標，合適比例的水果顆粒、粗糧五穀，不加絲毫多餘，不減任何必須，開啟一份屬於你的健康營養時代。

3.理化指標。理化指標也是餅幹產品中重要的質量指標，本次比較試驗檢測的理化指標項目包括酸價、鉛、總砷和過氧化值。其中過氧化值是表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標，用於說明樣品是否因被氧化而變質，一般來說此數值越高，酸敗程度就越厲害。

4.標簽。產品標簽是讓消費者了解食品信息的主要途徑，是消費者知情權的重要體現。對於產品標簽，國家一直有嚴格的規定。所以，生產企業除了要管好產品的內在質量關，還要重視產品的標簽標示。

注意事項

通常人們愛選擇餅幹作為零食，除了它滋味好之外還能補充人體需要的能量，不過不要小看餅幹的熱量，有些種類內藏的脂肪含量可是高得驚人。就是如此不知不覺中囤積了肥肉。因此吃餅幹也要吃得其法，才能健康地為你增添能量。下麵教你一招半式：

1.威化餅高脂肪

威化餅中的奶油脂肪含量十分高，每一塊有43個千卡路裏，而且密度低，吃不飽，所以吃多了也不容易察覺。其實，三塊巧克力威化餅的熱量就已經超過200卡路裏了。

2.忌廉夾心餅糖份及脂肪量高

通常忌廉中的糖份十分高，兩塊芝士餅的熱量就高達185個卡路裏，而且人工色素含量高，多吃並不健康。所以餅幹隻能當小食，一般餅幹太幹，容易造成"熱氣"（上火）。而且餅幹的主要營養隻有碳水化合物，營養不夠均衡。

如何預防呢？

(1)、選購餅幹時盡量選擇低脂、低糖和低卡路裏的餅幹。選擇時隻要留意包裝的營養標簽，不要選擇脂肪高、糖份高和卡路裏高的品種就可以了。

(2)、多喝開水，正如剛才所說，餅幹的水份太少，一定要多喝開水來降火。另外，水份令餅中的澱粉質發大，容易吃飽，這樣就可以控製納入的份量了。

總而言之，餅幹雖然好吃，但少吃多滋味，多吃壞肚皮，小心上火或營養成分過高的問題。想要開開心心、健健康康地吃餅幹，就一定要適可而止了。

選購方法

麵巾紙巧測油脂多少

中國農業大學食品學院副教授範誌紅表示，選餅幹一定要認真看包裝上的配料說明和營養成分。製作餅幹的麵粉一般是精白粉，營養價值較低。如果配料中添加了牛奶、堅果、粗糧或豆類，則可以提高餅幹的營養價值。

除了麵粉，還要分辨餅幹中使用的油脂。普通植物油相對較好，牛油、豬油、黃油等動物油脂飽和脂肪酸較高，營養價值略低。而可能含有反式脂肪酸的起酥油、植物奶油、氫化植物油則是最不利健康的。

想知道脂肪含量並不難，用麵巾紙包住餅幹，用重物壓上，如短時間內滲到紙上的油很多，說明其中飽和脂肪酸含量很高，不利健康。

餅幹的配料成分也要仔細查看，餅幹的各種口味基本上來自於香精和色素。巧克力味的餅幹不一定是真正的可可脂製作的，很可能是代可可脂製作的仿巧克力，而代可可脂裏麵往往含有反式脂肪酸。相對而言，含有蔬菜、鹹味和甜味較淡、脂肪含量較低的餅幹比較健康。

穀物餅幹看纖維含量

吃粗糧有益健康的觀點已經深入人心，市場上也有不少宣稱“高纖維”的粗糧類穀物餅幹。但如果包裝上標榜的所謂全麥、燕麥、黑麥、五穀餅幹等原料，在配料表裏排名倒數幾位，那可能不是真正的穀物餅幹。

範誌紅以某曲奇餅幹為例分析，其配料表為“小麥粉、白砂糖、奶油、植物起酥油、花生、乳清粉、食鹽等”。從這個配料表裏可以看出，這種餅幹的第一成分是小麥粉，第二是白砂糖，第三是植物起酥油。以此類推，含量越少排名越靠後。因此，購買高纖維穀物餅幹時要看營養成分表裏的纖維含量，小於5克的就不是高纖維餅幹。還有糖分。無論白糖、葡萄糖漿、麥芽糖漿、澱粉糖漿、玉米糖漿，都是含有能量的簡單糖類，健康效果是一樣的，有些企業用其他糖漿替代白糖之後，便號稱“無糖食品”，無糖餅幹真無糖？其實不然，大家購買的時候要小心。

餅幹類型

餅幹是一種常見的點心，作為一種零食或添加飲食，食用方便又便於攜帶，已成為日常生活中不可或缺的一種食品。然而，隨著餅幹品種的日益增加，消費者越來越眼花繚亂，無從選擇了。加上現代人健康意識的增強，單憑個人口味喜好選擇的話，又怕對身體健康不利。那麼，不同的人群應該選擇怎樣的餅幹品種呢？

蘇打餅幹

蘇打餅幹是先在一部分小麥粉中加入酵母，然後調成麵團，經較長時間發酵後加入其餘小麥粉，再經短時間發酵後整型製作而成。

優勢：含糖、含油較少。

注意：

1)吃蘇打餅幹，增加了鈉的攝入，可升高血壓，加重水腫。

2)吃蘇打餅幹，增加了脂肪攝入，更容易變胖，增加患糖尿病等慢性病的風險。

全麥、消化餅幹

全麥、消化餅幹是用沒有去掉麩皮的麥類磨成麵粉所做的餅幹，比我們一般吃的富強粉等去掉了麩皮的精製麵粉顏色黑一些，口感也較粗糙，但由於保留了麩皮中的大量維生素、礦物質、纖維素，因此營養價值更高一些。

優勢：纖維素含量比較高。

注意：

因為纖維素口感很差，為提高纖維素口感，有起酥的效果，可能會加入很多油，從而使油脂含量比較高，容易使血脂升高，對預防心髒病不利。

夾心餅幹

要製作風味各異的夾心餅幹，關鍵在於添加不同的輔料，如油、糖、牛奶、雞蛋等其他口味的調料。

普通餅幹脂肪含量並不高，但有了夾心後，脂肪和糖的含量明顯增加，成為高熱量型食物。100克饅頭的熱量約226千卡(945千焦)，而100克餅幹的熱量要比饅頭高1倍以上！在製作餅幹時，麵粉中添加了脂肪和糖，熱量很高，尤其是曲奇餅幹、甜酥夾心餅幹。

優勢：口感香甜，口味豐富。

注意：如果是針對短時間內需要補充熱量的人，餅幹是一種不錯的選擇，比如為初、高中生課間加餐，重體力勞動者熱量補充等；如果是需要控製體重的人，以及高血脂、高血糖患者，則應盡量少吃或不吃餅幹。

營養強化餅幹

市場上還有一些強化了營養素的餅幹。最常見的品種是強化了礦物質和維生素，如鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素D等，還有的加入麥麩，屬於增加膳食纖維。

像“展翠”披薩餅幹，挑選五種穀物，包括紅豆、黑豆、黑米、紫薯、玉米等，增加了膳食纖維。同時表麵添灑蔓越莓、藍莓、佛手果果粒，蔓越莓含維生素C,藍莓含花青素，佛手果藥食同源等。在享受美味的同時，也得到了更多的健康。

優勢：有些配方餅幹添加的鈣、鐵等能達到一定量，相對一些餅幹有些營養。

注意：

偏食、挑食的孩子，常吃一些強化鈣、鐵、鋅的餅幹是有一定好處的。但是作為普通人，如果你能做到平衡膳食，也沒有明顯的營養素缺乏，或你已經在服用營養補充劑，那麼再選擇強化營養素餅幹，就要警惕兩種情況：一是營養素不被吸收，白白浪費；二是營養素過多吸收，對人體產生不利影響。

緊記四要素

□應在規模較大的商場和超市購買產品。因為這些場所的經銷商在進貨渠道把關上會比較嚴,產品質量比較有保證。

□細看產品標簽。看廠名、廠址、電話、執行標準是否齊全；產品是否在保質期內；注意產品上是否貼有“QS”標誌；配料表是否詳細。應多注重積累對食品添加劑等化學名詞的知識,別讓標簽上注明的成分添加標注成為一堆無意義的陌生名詞。

□檢查包裝。除了要檢查包裝是否有破損,條件允許下,察看包裝內層是否有水汽,因為餅幹產品容易受潮,如果餅幹含水分過高,則易於細菌、黴菌的繁殖,尤其在廣州的梅雨季節更容易發生油脂氧化,會縮短產品的保質期。

□注意保存。質量好的餅幹應外形完整,花紋清晰,無收縮、變形,並具有產品特有的酥鬆香脆。打開包裝後應盡快食用,一次食用不完應存儲在密封容器中,放置在陰涼幹燥處。

餅幹越硬含油越少

曲奇餅、消化餅、蘇打餅幹、夾心餅幹……超市裏各種口味、各種種類的餅幹能滿滿當當地占據兩三個貨架。麵對這麼多不同種類的餅幹，你知道怎麼選最健康嗎？

先來看看餅幹的到底是什麼做的。

1.麵粉。要想讓餅幹質地特別脆，關鍵的就是要選擇“低筋粉”，也就是蛋白質比較少的小麥粉。

所以，餅幹都是低蛋白質食品，還不如饅頭的蛋白質含量高。

2.油脂。在餅幹製作使用的油脂中，普通植物油相對較好；而牛油、豬油、黃油等動物油脂因飽和脂肪較高，營養價值較低；而含有反式脂肪酸的“起酥油”、“植物奶油”、“氫化植物油”是最不利健康的。

3.糖。無論是白糖還是葡萄糖漿，或者麥芽糖漿、“澱粉糖漿”、“玉米糖漿”，都是含有能量的簡單糖類，健康效果是一樣的。要小心有些企業用其他糖漿替代白糖之後便號稱“無糖食品”。

4.其他配料。餅幹的各種口味基本上是來自於香精和色素。口味越豐富，越新奇的餅幹或許更不利於健康。為了保存方便，降低成本，巧克力餅幹裏很可能用的是代可可脂製作的仿巧克力，裏麵往往含有反式脂肪酸。

膨鬆劑是很多餅幹中必須添加的成分，它們讓餅幹類產品鬆脆可口，華夫餅幹、蘇打餅幹等就是代表。膨鬆劑可能含有鋁，過多食用會促進老年癡呆的發生。

所以要想選擇最健康的餅幹，要點就是要選擇口味清淡，油脂含量少的種類。口味是否清淡一嚐便知，而要選擇少油的種類就稍微難一些。

最簡單的辦法就是選擇鬆脆度低，也就是越硬的餅幹，比如我們以前常吃的“動物餅幹”、“鈣奶餅幹”等。或者用一塊白色麵巾紙包住餅幹，用重物壓上，過20分鍾看看紙上有多少油脂。紙上的油脂越多，脂肪含量就越高。總的來說，含有蔬菜、鹹味和甜味較淡、脂肪含量較低的餅幹比較健康。蘇打餅幹熱量較高，油脂含量較大，不宜多食。如需用餅幹充饑，最好選擇含纖維素較高易消化的“全麥餅幹”。

九年級英語單詞中文表

隻有1-6課的，還有第七單元的3個，不好意思哈……

Unit 1

n.(上麵有單詞或圖片，用於教學的）抽認卡

n.詞彙

adv.出聲的；大聲的

n.發音；發音法

adj .明確的；具體的

v.記住；熟記

n.語法

adv. 不同地；有區別的

v.使失望；使沮喪；使厭煩

adj.令人失望的；令人沮喪的；令人厭煩的

adv.快地；迅速地

v.補充；繼續說

v.發……音；正確（或清晰地）吐（字、音等）

adj.口語的；口頭的

adv.慢地；緩慢地

n.錯誤；過失

犯錯；出錯

n.逗號

n.挑戰

n.(問題、疑難等的）解決；解答

以後；隨後

v.認識到；了解到

v.重要；緊要；有關係

沒關係

adj.害怕的；犯愁的

害怕去做；不敢去做

嘲笑；取笑

adj.完整的；完全的

n.秘訣；訣竅；秘密

n.學習者

做筆記；做記錄

n.學期

v.使感動；使印象深刻

n.困難；苦惱；憂慮

adv.快地；迅速地

（在詞典、參考書等中）查閱；查找

adj.軟的；柔軟的

編造；組成；拚湊成

n.文章（尤指短文、小品文、散文）

v.處理；應付

處理；應付

conj.如果不；除非

adj.不公正的；不公平的

v.解決；解答（難題等）

v.將……視為

n.責任；義務

adv.容易地；簡單地

v.影響；對……起作用

生……的氣；對……感到氣憤

（指時間）過去；消逝

n.友情；友誼；友愛

v.失去；喪失

n.分歧；不一致；意見不合

n.發育；成長；發展；進展

n.成年人

盡力做……

adj.不重要的

n.軍人；士兵

突然中止；中斷

n.心理學家；心理學研究者

皮埃爾（男名）

安東尼奧（男名）

莉蓮（女名，亦作lilian)

史蒂芬.霍金（物理學家）

Unit 2

過去常常；以前常常（後接不定式，表示過去的習慣）

n.飛機

v.使害怕；使恐懼

非常害怕的；極度恐懼的

入睡

adj.開著的；接通的；工作著的

n.昆蟲

n.糖果

v.嚼，咀嚼

n.口香糖

v.聊天；閑談

adj.每日的；日常的

n.連環漫畫；連環漫畫雜誌；（報紙上的）連環漫畫欄

n.死；死亡

v.造成；使發生

pron.(反身代詞）他自己；他本身

adj.有耐心的；忍耐的

最後；終於

做決定；下決心

校長

令某人驚奇的……

adv.正；恰恰

即使；縱然；盡管

不再；已不

對……感到自豪

n.注意；專心；留心

對……注意；留心

放棄

v.浪費；濫用

莫裏（姓氏）

Unit 3

v.刺穿；刺破

n.執照；許可證

adj.愚蠢的；傻的

n.耳環

代替；而不是

不睡覺；熬夜

v.集中；聚集

全神貫注；專心於

n.學習；研究

v.設計；構思

n.目前；現在

目前；現在

n.機會；時機

v.自願（做某事） n.自願者

adj.地方的，當地的

n&v 經曆；體驗

n.會員；成員

養老院

adj.困倦的；不活躍的

v.回答；答複

n.時事通訊；簡報

v.服從；順從

擋道的；妨礙人的

v.完成；實現

v.賽跑；比賽 n.與……比賽；參加比賽

adj.現實的；注重實際的

v.teach的過去式或過去分詞

n.重要；重要性

擔心；關心

v.成功；達到；完成

n.要點；論點

凱西（女名）

Unite 4

n.百萬

adj.醫學的；醫療的

n.研究；調查

n.(=necktie)領帶

n.煩惱；憂慮

如果……將會怎麼樣

n.小膿包；丘疹

adj.有活力的；精力充沛的

adj.自信的；有把握的

n.允許；許可；準許、

pron.(反身代詞）她自己；她本身

v.使惱怒；打擾

一點也不；根本不

v.使生氣；使煩惱

adv.相當地；還算

pron.充足；大量

很多的；足夠的

與……相處

n.（有共同的興趣、職業等的人形成的）圈子；階層

n.聽者；收聽者

adj.知識淵博的；有見識的

v.代表；表示

使……失望或沮喪

提出；想出（主意、回答等）

n.剩餘部分；其餘

n.幫助；救助；援助；救護

急救

adj.附近的；近處的

n.架子；（書櫥、櫃子等的）擱板

出版；發表

v.按；壓；擠

adj.深的

adv.順樓梯而下；在樓下

adj.對的；正確的；準確的

v.燒傷；燒壞

n.膝；膝蓋

n.疼；疼痛

v.(身體部位）感到疼痛；（使）受傷

v.提供

v.拒絕；回絕

adj.有幫助的；有用的

v.對待

n.火、熱或酸所造成的傷害或傷痕

adj.多斑點的；發疹的（文中用作人名）

Unit 5

v.屬於

屬於

n.作家；作者

n.（自帶食物的）郊外野餐

發帶

adv.可能地；也許

n.交響樂；交響曲

n.驗光師；配鏡師

n.約會；約定

adj.關鍵的；至關重要的

形成；組成；構成

adj.最後的；最終的

adj.憂慮的；焦慮的；不安的

adj.煩惱的；焦慮的

n.所有者；物主

牛津大學

v.追逐；追趕

n.天；天空

n.直升機

n.生物；動物

v.趕上（車船等）；捕獲

adj.不快樂的；不愉快的

adv.極其；非常

v.麵試；采訪；會見

n.噪聲；喧鬧聲；嘈雜聲

n.風

n.鄰居

n.腳步聲；足跡

n.垃圾；廢料

n.神秘的事物；不可思議的事物；謎

n.主管；主任

n.猴子

v.逃跑；逃走

v.(狗等）吠叫；叫聲

n.氣味

n.氣味

v.舉起；抬起；提升

n.石頭；石塊

n.螞蟻

n.海洋

adj.不誠實的

v.假裝

用完；；用光；耗盡

v.試圖；企圖

海明威（Ernest hemingway,歐內斯特.海明威1899^1961，美國作家）

馬克.吐溫（1835^1910，美國作家）

費雷德（男名）

Reciew of units 1-5

n.網；網狀物

關掉

北極熊

越南

Unit 6

v.更喜歡；更喜愛

n.(常pl.)歌詞；抒情詞句

adj.輕柔的；柔和的

v.不喜歡

提醒；使記起

n.心；內心

n.細繩；線

v.下沉；沉沒

黃河

n.(pl.fishermen)漁民；漁夫

adj.最近的

n.娛樂；樂趣；快樂

n.特點；特征

n.攝影者；攝影師

v&n.展覽；陳列

n.照片；相片

v.引起……關注；使……感興趣

n.等級；類別

pron.不管什麼；無論什麼；任何(事物）

v.錯過；遺漏

v.顯示；間接表明；暗示

n.活力；力量

adj.(=ok)好的

n.(常pl）讚成的觀點

n.(常pl)反對的觀點

adj.誠實的；真誠的

n.課程

v.適合；使感到滿意

(口語）（很）合某人的意

v.期待；預料

adj.甜的

v.品嚐；嚐起來

(做插入語）老實說；說實在的

對……有害

adv.實際上；說實在的

v.油煎；油炸

adv.主要地；首要地

與……保持距離

意見一致

pron.(反身代詞）它自己；它本身

n.實驗室

n.類型；種類

n.癌症

n.戶外烤肉餐；（戶外烤製的）烤肉 v.（尤指在戶外）烤肉

v.增加；增大

n.危險；風險

n.餅幹

adj.主要的；首要的

n.感歎語

附加疑問句

n.縮略詞；縮略形式

adj.味道好的；味美可口的

n.素食主義者

v.使……震驚

卡門（女名）

丹.德維什

Unit 7

adj.引起疲勞的；累人的

adj.教育的；有教育意義的

adj.平靜的；寧靜的；和平的

餅幹的分類

餅幹的主要原料是小麥麵粉，再添加糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料。根據配方和生產工藝的不同，甜餅幹可分為韌性餅幹和酥性餅幹兩大類。

韌性餅幹的特點是印模造型多為凹花，表麵有針眼。製品表麵平整光滑，斷麵結構有層次，口嚼時有鬆脆感，耐嚼，鬆脆為其特有的特色。韌性餅幹的糖和油脂的配比較酥性餅低。一般用糖量的30%以下，用油量為20%以下。酥性餅幹的特點是印模造型多為凸花，花紋明顯，結構細密，為麵粉量的14%~30%。有些甜味疏鬆的特殊製品，油脂用量可高達50%左右。

·酥性餅幹：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏鬆劑和其他輔料，經冷粉工藝調粉、輥壓、輥印或者衝、烘烤製成的造型多為凸花的，斷麵結構呈現多孔狀組織，口感疏鬆的烘焙食品。如奶油餅幹、蔥香餅幹、芝麻餅幹、蛋酥餅幹等。

· 韌性餅幹：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏鬆劑、改良劑與其他輔料，經熱粉工藝調粉、輥壓、輥切或衝印、烘烤製成的圖形多為凹花，外觀光滑，表麵平整，有針眼，斷麵有層次，口感鬆脆的焙烤食品。如牛奶餅、香草餅、蛋味餅、瑪利餅、波士頓餅等。

· 發酵（蘇打）餅：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，酵母為疏鬆劑，加入各種輔料，經發酵、調粉、輥壓、疊層、烘烤製成的鬆脆、具有發酵製品特有香味的焙烤食品。發酵餅又稱巧克力架，按其配方分為鹹發酵餅和甜發酵餅。

·薄脆餅幹：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入調味品等輔料，經調粉、成型、烘烤製成的薄脆焙烤食品。

·曲奇餅幹：以小麥粉、糖、乳製品為主要原料，加入疏鬆劑和其他輔料，以和麵，采用擠注、擠條、鋼絲節割等方法中的一種形式成型，烘烤製成的具有立體花紋或表麵有規則波紋、含油脂高的酥化焙烤食品。

·夾心餅幹：在兩塊餅幹之間添加糖、油脂或果醬為主要原料的各種夾心料的夾心焙烤食品。

· 威化餅幹：以小麥粉（糯米粉）、澱粉為主要原料，加入乳化劑、疏鬆劑等輔料，以調粉、澆注、烘烤而製成的鬆脆型焙烤食品。又稱為華夫餅幹。

· 蛋圓餅幹：以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料，加入疏鬆劑、香精等輔料，以攪打、調漿、澆注、烘烤而製成的鬆脆焙烤食品，俗稱蛋基餅幹。

·蛋卷：以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料，加入疏鬆劑、香精等輔料，以攪打、調漿（發酵或不發酵）、澆注或掛漿、烘烤卷製而成的鬆脆焙烤食品。

· 黏花餅幹：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入乳製品、蛋製品、疏鬆劑、香料等輔料經和麵、成型、烘烤、冷卻、表麵裱花粘糖花、幹燥製成的疏鬆焙烤食品。

·水泡餅幹：以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料，加入膨鬆劑，經調粉、多次輥壓、成型、沸水燙漂、冷水浸泡、烘烤製成的具有濃鬱香味的疏鬆焙烤食品。

披薩餅幹：在酥性餅幹製作的基礎上，添加水果顆粒（佛手果、藍莓、蔓越莓等）、紅豆、玉米、紫薯、黑豆、黑米等材料，增加健康元素。

小學英語單詞和短語和句子。快，急！！！！！(最好有中文意思）

1、read a letter看信

2、clean the room打掃房間

3、finish my homework完成我的作業

4、wash my trousers 洗我的褲子

5、cook noodles 做麵條

6、watch TV 看電視

7、play with me 和我玩

8、play football 踢足球

9、get up 起床

10、walk to school 步行去上學

11、stay at home 呆在家裏

12、go to the Great Wall 去長城

13、lots of mountains 很多山

14、have a good time 玩得開心、玩得愉快

15、learn to skate 學習滑冰

16、come back 回來

17、run away 跑開

18、in fact 實際上

19、last week 上周

20、play the flute 吹笛子

21、go to the zoo 去動物園

22、go out 出去

23、be careful 小心

24、what's the matter? 怎麼了？

25、go home 回家

26、take this medicine 吃藥

27、have a cold 感冒

28、have a toothache 牙痛

29、make a snowman 堆雪人

30、National Day 國慶節

gold 金子

food 食物

took (take的過去式)拿走

made (make的過去式)製作

angry 生氣

only 隻

away 離開

said (say的過去式) 說

paintbrush 畫筆

magic 神奇的、 有魔力的

snake 蛇

break 弄壞

broke (弄壞的過去式)

cry 哭

monster 怪物

ran (run的過去式)跑

soup 湯

came (come的過去式)來

worry 擔心的

scary 可怕的

last 剛過去的

won (win的過去式) 贏得

gold 金製的

cup 獎杯

practise 練習

win 贏得

competition 比賽

Wednesday

星期三

grandparents

祖父母

happen 發生

put (put的過去式)放下

ride 騎

thirsty 口渴的

watermelon 西瓜

fell off (fall off的過去式)從…上跌落

knee 膝蓋

cut 切割

finger 手指

hungry 饑餓

bump 碰撞

careful 小心的

sand 沙灘

matter 麻煩事

medicine 藥

toothache 牙疼

fever 發燒

stomachache

胃疼

chocolate 巧克力

take 拿走

headache 頭疼

dolly 洋娃娃

sick 生病的

make 製作

say 說

run 跑

come 來

want 想要

fall off

從…上跌落

put 放

also 也

help 幫助

ship 船

saw (see的過去式)看見

head 頭

finish 完成

bought (buy的過去式)買

went (的過去式)去

flute 笛子

visit 參觀

holiday 假日

tiger 老虎

ride 騎

ship 船

biscuit 餅幹

yesterday 昨天

special 特別的

mountain 山

American 美國人

clean 打掃

finish 完成

learnt (learn的過去式) 學習

bicycle 自行車

invent 發明

dirty 髒

important 重要的

paper 紙

dancing 舞蹈

listen 聽

wash 洗

paint 畫

picture 圖片

music 音樂

weather 天氣

letter 信

wear 穿

live 居住

noodle 麵條

football 足球

climb 爬

warm 暖和

prudent 明智的

resentful 憤怒的

mature 成熟的

unfeeling 冷漠的

wholesome 健康的

innocent 多管閑事的

intimate 不可侵犯的

loyal 忠誠的

lavishly 大方的

等等...

以下的英語寫作常用單詞供你參考:

常用的形容詞和副詞：

absurd 荒唐的

addictive 上癮的

affectionate 有感情的

aggressive 有上進心的

alert 敏銳的；警惕的

arduous 費勁的

artistic 藝術的

authoritative 權威性的

awkward 尷尬的

balanced 平衡的

cogent 使人信服的

cold-blooded 冷血的

cold-hearted 無情的

compassionate 富有同情心的

compatible 兼容的

complicated 複雜的

confident 自信的

contemptible 可鄙的

contributive 有貢獻的

corrupt 腐敗的

delicious 美味可口的

demanding 要求高的

detrimental 有害的

devious 偏離正道的

dishonorable 不光彩的

disturbed 受到幹擾的

eccentric 古怪的

economical 經濟的

enlightened 開明的；文明的

evil 邪惡的

exotic 異國的

fallacious 荒謬的

fashionable 時髦的

feasible 可行的

fictitious 虛假的

flexile 靈活多樣的

fruitful 有成效的

glamorous 富有魅力的

gorgeous 輝煌的

humane 人道的

ignorant (of) 無視的；無知的

impressive 令人印象深刻的

inborn 天生的

incompatible 不調和的

incompatible 不和適宜的

inconceivable 不可思議的

indecent 不妥的；不檢點的

indifferent 冷漠的

indispensable 不可或缺的

inexhaustible 取之不盡的

infectious 傳染性的

inferior 低人一等的

infirm （身體）弱的

influential 有影響力的

ingrain 根深蒂固的

inhumane 不人道的

initially 首先

innocent 多管閑事的

inquisitive 有害無益

insalubrious 有教育意義的

instructive 智力的

intellectual 中間的；過渡的

interim 人際關係的

interpersonal 密切的

intimate 不可侵犯的

inviolable 內在的

inward 不可挽回的

irreparable 不可抵抗的

irresistible 不可挽回的

irritating 惱人的

isolated (from) 隔絕的

laudable 可讚譽的

lavishly 大方的

legitimate 合法的

loyal 忠誠的

luxurious 奢侈的

magnanimous 寬宏大量的

mature 成熟的

misleading 誤導的

misrepresented 不如實敘述的

money-oriented 向錢看的

multilateral 對方麵的

nourished 有營養的

obscure 晦澀的

old-fashioned/out of date 過時的

palatable 美味的

perilous 危險的

permissive 寬容的；許可的

pernicious 有害無益的

pornographic 色情的

potential 潛在的

practical 實際的；務實的

preferential 優惠的

pressing 緊迫的

prevailing 占主導地位的；流行的

professional 專業的

prosperous 繁榮昌盛的

prudent 明智的

psychological 心理上

rational 理性的

resentful 憤怒的

reverse 相反的

rewarding 值得的

ridiculous 荒謬的

rigid 嚴格的

rough 粗略的

self-contemptuous 自卑的

shabby 破舊不堪的

sheltered 受保護的

sociable 好交際的

sole 唯一的

stern/strict 嚴格的

stressful 有壓力的

stringent 嚴厲的

stylish 時髦的

superficial 表麵現象的

tempting 吸引人的

time-honored 久享盛名的

traditional 傳統的

typical 典型的

unadvised 輕率的

uncompromising 不妥協的

unconcerned 冷漠的

uneasy 不自在的

unethical 不道德的

unfeeling 冷漠的

unhealthy 不健康的

unified 同一標準的

unique 獨特的

unjust 不公平的

unscrupulous 肆無忌憚的

unsociable 不善於社交的

untimely 不和適宜的

unwholesome 不健康的

utterly 完全；絕對地

vexing 令人煩惱的

vivid 形象的

voluntary 自願的

vulnerable 易受傷害的

well-grounded 有充足理由的

wholesome 健康的

常用的名詞

abolishment 廢除

absurdity 荒唐；謬論

abuse 濫用

achievement 成績

acquaintance 熟人

adaptation 改寫；適應

admiration 崇拜

adventurer/explorer 探險者

adverse impact 負麵影響

adversity 逆境

affection 友情/感情

alienation 疏遠

ambition 誌向

amusement 娛樂

anecdote 軼事

apathy 冷漠無情

approach 鼓掌

architecture 建築

art 藝術

assault 攻擊

assessment 評估

association 聯想；聯係

athlete 運動員

availability 可得到的東西

barrier 妨礙

behavior 行為

beneficiary 受益人

budget 預算

burden 負擔

campaign 運動

candidate 候選人

capacity 能力

celebrity 名人

character 性格

characteristic 特征

charm 魅力

clerk 職員

cohesion 凝聚力

colleague 同事

collectivism 集體主義

comfort 舒適

commercial 商業廣告

commercialization 商業化

commodity 商品

companion/partner 同伴

conformity 一致

consensus 同意

consultation 谘詢

consumption 消費

content 內容

contentment 滿意；滿足

contribution 貢獻

correlation 相關性

costume 服裝

creativity 創造性

criteria 條件

cruelty 殘忍

customer 顧客

cyber crime 網絡犯罪

depression 沮喪；低沉

deprivation 剝奪

descendant 後代

deterioration 惡化

detour 繞道

developed countries 發達國家

developing countries 發展中國家

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