描寫紅燒肉外貌的的句子
中國的飲食文化源遠流長,其中有一道膾炙人口的美食深受廣大人民群眾的喜愛——紅燒肉。紅燒肉外觀體現出“濃油赤醬”的特點。它色澤金黃,肥而不膩,口感微甜,入口酥軟即化。紅燒肉中若放入土豆,那麼土豆會吸收部分湯汁,口感濃鬱,最宜下飯。
這紅燒肉燉寬粉真是東北名菜!你看這鮮亮的色澤紅裏透黑,肉質鮮嫩香軟,肥而不膩,寬粉晶亮,勁道有餘,青菜鮮綠,真是香氣回味久遠啊。
描寫“紅燒肉樣子”的語句有哪些?
1、紅撲撲,亮晶晶,顫巍巍,吃要趁熱,第一口抿到肉皮,用牙齒輕輕往下縱切,下麵一層是肥肉,絕對肥而不膩,再下麵一層是瘦肉,入口即化,下麵又是一層肥肉,緊跟著又是一層瘦肉,層次分明,又不見鋒棱。
2、紅燒肉香味非常濃,有一股糖香,燒烤一樣的肉香,肉質滑嫩,入口即化,真是美妙無比。正所謂“此味隻應天上有,人間難得見幾回”。
3、紅燒肉外觀體現出“濃油赤醬”的特點。它色澤金黃,肥而不膩,口感微甜,入口酥軟即化。紅燒肉中若放入土豆,那麼土豆會吸收部分湯汁,口感濃鬱,最宜下飯。
4、肥而不膩,入口即化,回味無窮。
紅燒肉是熱菜菜譜之一,以五花肉為製作主料,紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主,口味屬於甜味。紅燒肉是一道非常著名的本幫菜,充分體現了本幫菜“濃油赤醬”的特點。有的人喜歡吃瘦肉因為瘦肉有嚼勁,有的人喜歡吃肥肉因為肥肉香,有的人覺得瘦肉偏硬,難以嚼爛,有的人覺得肥肉膩,難以下咽,可惟獨紅燒肉這道菜,肉是五花三層,經過製作之後,美味不可用言語來形容,肥而不膩,堪稱中華美食中的一道經典名菜,這道菜便是“紅燒肉。
求幾段介紹紅燒肉的文字
紅燒肉是熱菜菜譜之一,以五花肉為製作主料,紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主,口味屬於甜味。紅燒肉是一道非常著名的本幫菜,充分體現了本幫菜“濃油赤醬”的特點。有的人喜歡吃瘦肉因為瘦肉有嚼勁,有的人喜歡吃肥肉因為肥肉香,有的人覺得瘦肉偏硬,難以嚼爛,有的人覺得肥肉膩,難以下咽,可惟獨紅燒肉這道菜,肉是五花三層,經過製作之後,美味不可用言語來形容,肥而不膩,堪稱中華美食中的一道經典名菜。
紅燒肉的外形像什麼?急!!!!!!!!
肉。像肉。像燒肉。像紅燒肉。。。。哎呀呀!!紅燒肉能像什麼嘛!樓主啊,你還真把自己當十萬個為什麼啊!!!。。。。。O__O"…
春筍香菇紅燒肉怎麼做如何做好吃
主料
五花肉250g 春筍1500g
香菇7、8朵 白砂糖、香料、料酒、生抽、老抽、花椒、幹辣椒、薑、蔥花適量
春筍香菇紅燒肉的做法步驟
1. 春筍外形(由於在菜市場買來時,已讓小商販代為將皮剝掉,所以隻能用網圖曬曬)
2. 先將春筍切大塊用熱色汆燙一下,然後用清水浸泡半天,為了去除口澀感。
3. 香菇去蒂。
4. 將香菇、春筍切小塊備用。
5. 鑄鐵鍋加熱1分鍾左右,舀一大勺白砂糖炒化,五花肉切粒在熱水裏焯一下,瀝幹水份倒入鑄鐵鍋裏上糖色。
6. 然後加入料酒、生抽、老抽、香料、花椒、幹辣椒、薑片,加一碗水拌勻,蓋上蓋上汽後改小火燒製20分鍾。
7. 最後將春筍、香菇加入肉裏,放點鹽拌勻繼續小火燒製20分鍾。
8. 20分鍾後掀蓋慢慢收汁。
9. 待湯汁快幹時加入蔥花即可。
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