花花公子149
什麼蔬菜含有維生素B？
含維生素B多的水果有:西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,彌猴桃等.
含有豐富維生素B的食品：
1.含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、裏肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
2.含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
3.含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內無法貯存，所以應每天補充。
食欲不振、胃腸疾病、頭發幹枯、記憶力減退、抽筋（肌肉痙攣）說明可能缺乏維生素B。
含b開頭的食物英文名
bread，banana，bayberry，blackberry，blueberry，bitter orange，beef，balsam pear，bacon，bamboo shoot，bean，butter，brandy，biscuit
分別以英文字母B、D、H、I、J、K、L、N、R、U、V、X、Y、Z開始的各種蔬菜水果肉類名，
Banana
Dragonfruit
Ham
Ice cream
Jackfruit
Kiwi
Lime
Nut
Rambutan
U
Vanilla
X
Yogurt
Zucchini
還有兩個我盡力了。
什麼蔬菜含有維生素b最多
維生素B族：小米、玉米、糙米、麥粉、豆類、肝和蛋中都含有大量的維生素B，青菜和水果中也富含維生素B。 含維生素B多的水果有:西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,彌猴桃等
什麼水果和蔬菜含維生Ｂ比較豐富？
含維生素B多的水果有:西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,彌猴桃等.
下麵我再多說幾句:
維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。如果缺少維生素B，則細胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時人體會出現怠滯和食欲不振。相反喝酒過多等導致肝髒損害，在許多場合下是和維生素B缺乏症並行的。
以下是含有豐富維生素B的食品：
①含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、裏肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
②含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
③含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內無法貯存，所以應每天補充。
B族維生素若想全部攝取比較困難，但是認真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。上述含有維生素B的食物可以分為①和②③兩組。看看上述分類就可以明白，②和⑧全都含在大體相同的食物中。因此①作為一組食物，②和③合在一起形成一組食物，組合選擇兩組食物，基本上可以把B族維生素攝取到手。
維生素 B 1 是水溶性維生素。和所有 B 族維生素一樣，多餘的 B 1 不會貯藏於體內，而會完全排出體外。所以，必須每天補充。
需要人群：
食欲不振、胃腸疾病、頭發幹枯、記憶力減退、抽筋（肌肉痙攣）說明您可能缺乏維生素 B 1 ；
抽煙、喝酒、愛吃砂糖的人要增加維生素 B 1 的攝取量；
妊娠、哺乳期或是服用避孕藥的女性需要大量的維生素 B 1 ；
假如您在飯後需要服用胃酸抑製劑，那麼您就會喪失這頓飯所攝取到的維生素 B 1 ；
處於緊張狀態的人，如生病、焦慮、精神打擊、手術後等，不僅需要 B 1 ，而且需要 B 族中所有的維生素。
維生素 B 2 是水溶性維生素，容易消化和吸收，被排出的量隨體內的需要以及可能隨蛋白質的流失程度而有所增減；它不會蓄積在體內，所以時常要以食物或營養補品來補充。與 B 1 不同的是， B 2 能耐熱、耐酸、耐氧化。
需要人群：
服用避孕藥、妊娠中、哺乳期的婦女需要更多的維生素 B 2 ；
不常隻瘦肉和奶製品的人應當增加維生素 B2 ；
因患潰瘍或糖尿病而長期進行飲食控製的人較易產生維生素 B 2 不足的現象；
對於所有精神緊張的人必須增加其複合維生素的攝取，與維生素 B 6 、C及煙酸一起攝取，作用效果最佳。
維生素 B 11 （葉酸）
需要人群：
孕婦和哺乳婦女尤其要注意增加攝取量；
如果您是經常飲酒的人，多攝取葉酸為好；
大量的維生素C會加速葉酸的排出，所以攝取維生素C在2g以上的人必須增加葉酸的量；
正在服用磺胺類藥、安眠藥、鎮靜藥、阿司匹林、雌激素的人需要增加葉酸。
5.維生素 B 12 是相當特別的維生素，蔬菜中含量很少，主要存在於動物性食物中。它因含有鈷而呈紅色，又稱為紅色維生素。它很難直接被人體吸收，與鈣結合，才能有利於人體的機能活動。
需要人群：
老人、素食且不吃蛋和奶製品的人必須補充維生素 B 12 .
如果您經常應酬而大量喝酒，那麼補充維生素 B 12 是非常重要的；
在月經期間或月經前補充維生素 B 12 非常有益；孕婦及哺乳期婦女也應補充。
維生素B12（鈷胺素） 功能：防止貧血，製造紅血球，防止神經遭到破壞。 缺乏症：疲倦、精神抑鬱、記憶力衰退、惡性貧血。 主要食物來源：肝、腎、肉、蛋、魚、奶。
維生素B9 （葉酸） 功能：掌管血液係統，促進細胞發育，製造紅 血 球 及 白 血 球 ， 增 強 免 疫 能 力 ．維持頭發健康． 缺乏症：舌頭紅腫、貧血、消化不良、疲勞、頭發變白，記憶力衰退。 主要食物來源：肝髒、腎髒、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等，蘑菇，菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、小白菜、大豆、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子．
維生素B1的主要食物來源為：豆類、糙米、牛奶、家禽。
維生素B2（核黃素）的主要食物來源為瘦肉、肝、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜。小米含很多的維生素B2
維生素B3的主要來源於動物性食物，肝髒，酵母，蛋黃，豆類中量豐，蔬菜水果中則量偏少。
維生素B5的主要來源 酵母、動物的肝髒，腎髒，麥芽和糙米
維生素B6的主要來源瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。
維生素B12的主要來源為肝、魚、牛奶及腎
那些蔬菜富含豐富的維生素素B？
含維生素b的食物
維生素B有很多種，其中B2對皮膚的功效最為明顯，能輔助細胞氧化還原，能維持皮膚與黏膜的健康，能抑製暗瘡形成，保持皮膚光滑有彈性，有助於頭發、骨骼及指甲的生長。 缺乏維生素B容易患口角炎、舌炎及皮膚幹燥。
含維生素B的食物有：蘆筍、杏仁、瘦肉、蛋、雞肉、花生、牛奶、啤酒、動物肝髒等。更年期婦女應攝取足夠的含維生素B的食物，如麥片、燕麥、玉米等五穀雜糧，綠葉蔬菜如菠菜等均含有豐富的B族維生素。其他如洋蔥、大蒜等不但含有豐富維生素B，也含有礦物質，又有良好降脂作用，也可多吃。
維生素C含量食物Top 10
排名 食物 分量(g) 數量 維生素C量(mg)
No.1 櫻桃 50 12粒 500
No.2 番石榴 80 1 個 216
No.3 紅椒 80 1/3個 136
No.4 黃椒 80 1/3個 120
No.5 柿子 150 1 個 105
No.6 青花菜 6 1/4株 96
No.7 草莓 100 6粒 80
No.8 橘子 130 1 個 78
No.9 芥藍菜花 60 1/3株 72
No.10 獼猴桃 100 1個 68
維生素B1的主要食物來源為：豆類、糙米、牛奶、家禽。
維生素B2（核黃素）的主要食物來源為瘦肉、肝、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜。小米含很多的維生素B2
維生素B3的主要來源於動物性食物，肝髒，酵母，蛋黃，豆類中量豐，蔬菜水果中則量偏少。
維生素B5的主要來源 酵母、動物的肝髒，腎髒，麥芽和糙米
維生素B6的主要來源瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。
維生素B12的主要來源為肝、魚、牛奶及腎
一提到維生素C，人們總是聯想到辣椒、甘藍、草莓、橘子、桂圓等。其實，食用薯類食品也是補充
維生素C的好方法。
在各種薯類食品中，尤以紅薯特具營養價值。就維生素C含量而言，紅薯每百克含維生素C30毫克，遠超過蘋果、葡萄、桃、梨等水果。
薯類食品的好處在於，不論煮、炸、烤等料理方法皆不會損傷其中的維生素C，因為所含的維生素C為“結合型維生素C”，其特性為耐熱，隨你煎炒烹炸，仍能保持原來的含量。因此，炸紅薯片、烤紅薯、土豆沙拉、炸薯條等幾乎可以說是蘊含維生素C的寶藏。
因此，如果你每天享用薯類食品，再吃些水果，定能保證身體每日所需的維生素C。
第一層：
鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子
每100克中的維生素C含量超過100毫克
第二層：
青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花
每100克中維生素C含量超過50毫克
第三層：
白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜苔、豌豆、豇豆、蘿卜
每100克中維生素C含量超過30——50毫克。
富含維生素C的蔬果。維生素C可以預防雀斑的產生，從而抑製黑色素的形成，保持肌膚美白。相反，缺乏維生素C則容易皮膚粗糙枯幹，並且引發皮炎、脫皮等敏感症狀。尤其在夏季，多吃富含維生素C的水果蔬菜，有助於恢複皮膚彈性，防止過敏反應的發生。水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素C含量高。蔬菜中絕大多數綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素C。
vc最多的蔬菜,當屬西蘭花,又稱綠菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西紅柿vc含量的6倍以上之多,吃的時候盡量別炒,涼拌或是涮鍋能夠不破壞其vc含量
水果呢,我想大家都應該知道,含vc最多的其實不是橙子,蘋果之類的,而是獼猴桃!
請采納。
含維生素b的蔬菜都有哪幾種
胡羅卜，西紅柿
含維生素B的水果蔬菜有哪些
富含維生素B2的食物：
動物肝髒、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜，如雪裏紅、油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。
在常見的食品中，富含維生素B1的食物有：穀物皮、豆類、芹菜、瘦肉、動物內髒、發酵食品等．富含維生素PP（尼克酸）的食物有：穀類、花生、酵母、動物肝、腎、畜肉、魚等．富含維生素A的食物有：動物性食品（肝髒，奶與奶製品及禽蛋），植物性食品（綠葉菜類、黃色菜類及水果等）．富含維生素E的食物有：各種油料種子及植物油．維生素C主要來源於新鮮的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜等綠葉蔬菜和花菜、西紅柿，及柑桔、橙、柚子、紅果、葡萄等水果．野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等維生素C含量尤其豐富．如果膳食供給不能滿足機體需要，適當補充維生素製劑是非常必要的。
富含維生素B1的食物：
維生素B1主要存在於胚芽、米糠和麩皮中，精細加工容易被破壞，所以備食物時要品種多樣，粗細搭配才能營養全麵。
富含維生素B2的食物：
動物肝髒、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜，如雪裏紅、油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。
富含維生素B6的食物：
很多食物都富含豐富的維生素B6，肉類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動物內髒等，全穀物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等，豆類如豌豆、大豆等，堅果類如花生、胡桃等。
富含維生素B12的食物：
隻有肉類食物中才含有維生素B12，所以準備的食物一定要葷素搭配均勻。
哪些蔬菜含有維生素B族
它大量存在於穀物、蔬菜、牛乳和魚等食品中.
維生素 B3
全麥製品、糙米、綠豆、芝麻、花生、香菇、紫菜、無花果、乳品、蛋、雞肉、肝、瘦肉、魚等
維生素B7
蛋黃,肝,牛奶,蘑菇和堅果是最好的生物素來源.
富含維生素B13的食物： 根莖類蔬菜、乳漿、酸奶或煉乳的液態部分.
①含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、裏脊肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等. ②含有豐富維生素B2的食品：七鰓鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等. ③含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、奶酪等.其中的維生素B1在人體內無法貯存,所以應每天補充. B族維生素若想全部攝取比較困難,但是認真選擇食物就可以簡單且方便的攝取.上述含有維生素B的食物可以分為①和②③兩組.看看上述分類就可以明白,②和③全都含在大體相同的食物中.因此①作為一組食物,②和③合在一起形成一組食物,組合選擇兩組食物,基本上可以把B族維生素攝取到手. B族維生素的來源 維生素B1的主要食物來源為：豆類、糙米、牛奶、家禽. 維生素B2（核黃素）的主要食物來源為：瘦肉、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜,小米含很多的堅果奶茶維生素B2 . 維生素B3的主要來源為：動物性食物、肝髒、酵母、蛋黃、豆類,其中豆類中含量豐富,蔬菜水果中則含量偏少. 維生素B5的主要來源為：酵母、動物的肝髒,腎髒,麥芽和糙米 維生素B6的主要來源為：瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉. 維生素B12的主要來源為：肝、魚、牛奶 B族維生素的另一個主要來源是腸道微生物,所以在身體健康和飲食均衡的情況下,一般不會缺乏.長期抗生素治療可能導致B族維生素缺乏.
含維生素B高的蔬菜有哪些
1、維生素b1廣泛存在於各類瘦肉、白菜和芹菜等食物中，而且易溶於水，一般瘦肉湯中的b1含量是尤為豐富的。
2、動物肝髒和腎髒、穀物類、牛乳類以及魚類等食物中，富含豐富的維生素b2.
3、維生素b3是唯一一種能夠通過動物組織合成的維生素，因而其廣泛存在與各類動植物食品之中。
4、牛奶和豆漿中含有豐富的維生素b5，而其多種動物內髒和綠葉蔬菜含有大量的維生素b5.
5、維生素b6含量較多的食物是白米、家禽、馬鈴薯、甜薯等食物中，而且多種蔬菜中也都會有一定含量的維生素b6.
6、維生素b7含量最多的食物是蛋黃、蘑菇、肝髒以及牛奶。由於維生素b7無法通過人體或人工合成，因而人體隻能通過食物攝入。
7、維生素b9廣泛存在於各類性的動植物類食物之中，尤其是綠葉蔬菜的含量尤為之多。
8、維生素b12存在於多種肉類食品中，雞肉、羊肉、牛肉等食物，一般情況下，人體隻要腸胃功能正常，極少會出現維生素b12缺乏的症狀。
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