碧粳粥、糖蒸酥酪、桂花糖蒸栗糕、如意糕、合歡湯、、
珍珠翡翠圓、蓮葉羹、梅花香餅、香薷飲、玫瑰酥、七巧點心、花開富貴
翡翠芹香蝦餃皇 、招積鮑魚盞、水晶冬瓜餃,竹韻露,合蓮盅
古代宮廷糕點名稱和首飾名稱
赤金鬆鶴長簪
碩大五鳳金錢玉步搖
吹花紅寶鈿
飛燕重珠耳墜
海水玉綴珠明凰
雕鏤海東青的金圓,以綠鬆石串成項鏈,十分別致奪目
海水玉赤金冠
銀鏈綴蝴蝶抹額
金鑲玉鳳凰展翅步搖
紫金鳳冠
瑞珠赤金壽字步搖
並蒂海棠花步搖
金絲圈垂珠耳環 蜜粉色鑲銀絲萬福蘇緞長裙
暗朱色金羅蹙鸞華服
煙霞紫吳錦長衣
茜草翟衣
一色櫻子紅對襟綃沙新衣,底下月白色水紋淩波裙裾
真紅石青福紋的精致立領
玉色印暗金竹葉紋的長衣
粉藍團繡煙霞紫芍藥宮裝 青梅羹
青鳳髓
蓮心薄荷湯
金絲燕窩,櫻桃酒釀,紅棗血燕,
旋覆花湯。旋覆花湯以旋覆花、蜜糖、新絳煮成,主治肝髒氣血鬱滯,不惟香味清,亦有所益
“水仙陳”,顏色清澈如掬養水仙的清水,氣味清甜如盛開的水仙,入口綿甜,後勁卻極大
淩波水仙與寶珠山茶
燕窩薏米甜湯
縷金香藥、紫蘇柰香、鬆子穰、茯苓糕
鑲寶金龍金簪,
鑲珠寶蝴蝶金簪,
嵌寶蜘蛛形金簪,
鑲寶鹿鶴同春金簪,
鑲珠寶寶塔形金簪,
嵌綠鬆石花形金簪,
累絲雙鸞銜壽果步搖金簪,
西池獻壽簪,
萬年嵩祝簪
天保磬宜簪,
卿雲擁福簪,
綠雪含芳簪,
翡翠盤腸簪,
珊瑚蝙蝠簪,
喜鵲登梅簪,
五蝠捧壽簪,
檀木箜篌簪,
事事如意簪,
梅英采勝簪
景福長綿簪,
日永琴書簪,
仁風普扇簪,
萬年吉慶簪,
吉祥如意簪,
日月升恒萬壽簪,
銀鍍金嵌寶蝴蝶簪,
蝴蝶流蘇簪曲形蝴蝶簪,
累絲嵌寶石金鳳簪,
雙翔鳳簪子
古代宮廷糕點名稱,最好帶有圖片
青團子、桂花糕、玫瑰糕、牡丹卷、豌豆黃、綠豆糕、馬蹄糕、芙蓉糕。
古代宮廷中的糕點名稱,及做法
糕點:紅棗團、 豌 豆 黃 、 窩 窩 頭 、 分 甘 同 味、蓮花包、芸豆卷、肉末燒餅 菜肴:麗人獻茗:獅峰龍井 乾果四品:蜂蜜花生怪味腰果核桃粘蘋果軟糖 蜜餞四品:蜜餞銀杏蜜餞櫻桃蜜餞瓜條蜜餞金棗 餑餑四品:翠玉豆糕栗子糕雙色豆糕豆沙卷 醬菜四品:甜醬蘿葡五香熟芥甜酸乳瓜甜合錦 前菜七品:喜鵲登梅蝴蝶暇卷薑汁魚片五香仔鴿糖醋荷藕泡綠菜花辣白菜卷 膳湯一品:一品官燕 禦菜五品:砂鍋煨鹿筋雞絲銀耳桂花魚條八寶兔丁玉筍蕨菜 餑餑二品:慈禧小窩頭金絲燒麥 禦菜五品:羅漢大蝦串炸鮮貝蔥爆牛柳蠔油仔雞鮮蘑菜心 餑餑二品:喇嘛糕杏仁豆腐 禦菜五品:白扒廣肚菊花裏脊山珍刺五加清炸鵪鶉紅燒赤貝 餑餑二品:絨雞待哺豆沙蘋果 禦菜三品:白扒魚唇紅燒魚骨蔥燒鯊魚皮 燒烤二品:片皮乳豬維族烤羊肉隨上薄餅蔥段甜醬 膳粥一品:慧仁米粥 水果一品:應時水果拚盤一品 告別香茗:珠蘭大方”
古代宮廷糕點名稱和首飾名稱
(步搖) (釵子)
珍珠碧玉步搖 碧玉瓚鳳釵
蝴蝶步搖 梅花琉璃釵
鏤空飛鳳金步搖 八寶翡翠菊釵
蝙蝠紋鑲琉璃珠顫枝金步搖 珍珠釵
金累絲嵌紅寶石雙鸞點翠步搖 蜜花色水晶發釵
紅翡滴珠鳳頭金步搖 金絲八寶攢珠釵
金累絲紅寶石步瑤 鏤空蘭花珠釵
金海棠珠花步搖 朝陽五鳳掛珠釵
雙鳳銜珠金翅步搖 金雀釵
鎏金穿花戲珠步搖 纏枝釵
金鳳出雲點金滾玉步搖 三翅鶯羽珠釵
鳳凰展翅六麵鑲玉嵌七寶明金步搖 鏤空雕花水晶釵
孔雀銀步搖, 五鳳朝陽掛珠釵
四蝴蝶銀步搖, 寶藍吐翠孔雀吊釵
富貴雙喜銀步搖, 花穗釵,
雲鬢花顏金步搖, 鎦金點翠釵
麗水紫磨金步搖, 點翠嵌寶大發釵,
紅翡滴珠鳳頭金步搖, 琺琅銀釵
金累絲嵌紅寶石雙鸞點翠步搖, 雙鳳紋鎏金銀釵,
球形珍珠步搖, 累絲珠釵,
金海棠珠花步搖, 寶藍點翠珠釵,
水晶步搖,
玉垂扇步搖, (頭飾)
玉蝴蝶紋步搖, 羊脂色茉莉小簪,
鎦金點翠步搖, 紅梅金絲鏤空珠花;
銀質四蝶步搖, 碧玉玲瓏簪
菊花紋琺琅彩步搖, 鑲嵌珍珠碧玉步搖;
金累絲紅寶石步瑤 乳白珍珠瓔珞;
......餘下全文>>
古代太後也愛吃的宮廷點心
1、宮廷太後餅 Empress pastry
原料:五仁餡(腰果、花生、瓜子、芝麻、糖冬瓜)
聚集了多種果仁的天然香氣和滋味,甜度適宜。2000年前以漢文帝母親薄太後喜食而得名,至慈禧太後時,再次得到推崇,成為宮廷中必備的貢品點心。
2、鬆子百合酥 Plum pastry with pine nuts
原料:梅子豬肉,蛋黃,鬆子
形似百合花,香酥適口。富含維生素E和鋅,有利於滋潤皮膚、延緩皮膚衰老,是經典的滋補佳點。
3、棗泥酥餅 Red date pastry
原料:金絲小棗
始於隋唐,盛於明清,是“滿漢全席”中名點之一。相傳,某日慈禧太後吃膩了山珍海味,於是禦廚們絞盡腦汁,將金絲小棗精工細作製成棗泥餅。慈禧食後,讚不絕口。
4、蜜汁蜂巢糕 Steamed honey cake
原料:蜂蜜,麵鹵,奶粉,紅糖,雞蛋
粵式名點之一,特別香滑可口,甜而不膩。蜜糖的香氣充分散發,令齒頰久久留香,健康又美顏。
5、香滑芝麻糕 Sesame cake
原料:馬蹄粉,黑芝麻
選用身幹、飽滿的有機芝麻,將其現磨成粉,加入優質馬蹄粉,和勻後上籠蒸,營養豐富,有改善粗糙皮膚,烏發美容的功效。
6、黃橋燒餅 Baked Chinese pan cake with dried pork floss and sesame
原料:麵粉,海苔肉鬆,白芝麻,雞蛋
不油不膩,香氣四溢。從明代起,黃橋燒餅就在富庶的淮揚地區流行開來,而**一句“黃橋燒餅好出名”更將其推向了開國大典國宴的行列。
7、椰香糯米糍 Glutinous rice balls stuffed with coconut
原料:糯米粉,奶黃,椰絲
糯米糍又稱狀元糍,相傳南宋邑人鄒應龍赴京應試,由寧宗皇帝禦筆親點他狀元及第,並對其獻上的糍粑讚不絕口,賜名“狀元糍”。
8、火茸酥餅 Minced ‘Jin Hua’ham pastry
原料:火腿,肉鬆
表裏酥脆,鮮香可口。不僅濃縮了營養素,也濃縮了不少礦物質,因此有不錯的補鐵及礦物質之效果。
9、秘製叉燒酥 Home made BBQ pork pastry
原料:叉燒
色澤金黃,玲瓏小巧,外酥裏嫩,唇齒流香。精心特製的酥皮,層次分明,一咬即散。
10、團圓蛋香酥 Crispy egg pastry
原料:廣式酥皮,鹹蛋黃,椰絲
蛋黃與椰絲鹹甜交織,酥香可口。20多年前由台灣興起,現已成為月餅的衍生品。以酥皮包住圓圓的蛋黃,取團圓之義。
求清代宮廷糕點的名字?
看甄嬛傳的時候有看到一些,桂花糕,馬蹄羹,什麼的。
還有北京著名的“京八件”,就是宮廷糕點。以棗泥、青梅、葡萄幹、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒鹽等八種原料為餡,用油、水和麵做皮,以皮包餡,烘烤而成。一般做成扁圓、如意、桃、杏、腰子、棗花、荷葉、卵圓等八種形狀。 有福字餅、祿字餅、壽字餅、喜字餅、太師餅、椒鹽餅、棗花糕、薩其瑪等。
宮廷糕點為什麼不能做店名
宮廷糕點可以取但是不能核名注冊。
因為根據商標法第十條 下列標誌不得作為商標使用:
1.同中華人民共和國的國家名稱、國旗、國徽、國歌、軍旗、軍徽、軍歌、勳章等相同或者近似的,以及同中央國家機關的名稱、標誌、所在地特定地點的名稱或者標誌性建築物的名稱、圖形相同的;
2.同外國的國家名稱、國旗、國徽、軍旗等相同或者近似的,但經該國政府同意的除外;
3.同政府間國際組織的名稱、旗幟、徽記等相同或者近似的,但經該組織同意或者不易誤導公眾的除外;
4.與表明實施控製、予以保證的官方標誌、檢驗印記相同或者近似的,但經授權的除外;
5.同“紅十字”、“紅新月”的名稱、標誌相同或者近似的;
6.帶有民族歧視性的;
7.帶有欺騙性,容易使公眾對商品的質量等特點或者產地產生誤認的;
8.有害於社會主義道德風尚或者有其他不良影響的。
注:宮廷二字比較符合第7條。
古代宮廷點心師傅被稱為什麼
一、海南省儋州市陽江農場到澄邁縣約130.9公裏;
二、駕車路線
起點:陽江農場中學
1.從起點向東北方向出發,行駛1.2公裏,右轉進入S307
2.沿S307行駛27.2公裏,左前方轉彎進入G224
3.沿G224行駛2.3公裏,右轉
4.行駛1.4公裏,左轉上匝道
5.沿匝道行駛550米,直行進入中線高速公路
6.沿中線高速公路行駛74.6公裏,在澄邁/永發/G224出口,稍向右轉進入永發互通
7.沿永發互通行駛530米,左轉進入永發互通
8.沿永發互通行駛3.9公裏,稍向左轉
9.澄邁縣內駕車方案
1) 行駛13.8公裏,直行進入長安路
2) 沿長安路行駛1.0公裏,右後方轉彎進入文化南路
3) 沿文化南路行駛2.2公裏,左轉
4) 行駛220米,到達終點(在道路右側)
終點:澄邁縣政府