銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬於真菌類銀耳科銀耳屬,是門擔子菌門真菌銀耳的子實體,有“菌中之冠”的美稱。
銀耳子實體純白至乳白色,直徑5~10厘米,柔軟潔白,半透明,富有彈性。
銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。
銀耳發源於四川通江,清宮侍女德齡著《禦香飄渺,禦膳房》論通江銀耳說:“銀耳那樣的東西,它的市價貴極了,往往一小匣子銀耳就要花一、二十兩銀子才能買到。
描寫“銀耳”的古詩詞有哪些?
隻有一首
《瑤花·銀耳》 ? ?(清末近現代初·趙熙)
苔枝斷節。芳意叢叢,倩瑤姬分別。蒼花千朵親摘處,認取玉肌籠雪。濃澆米泔,化秋氣、露盤清潔。生不逢四皓商山,負了采芝人傑。木雞還玷佳名,想一種仙香,傳自仙闕。冰甌浸水花乳放,一一冰蠶成蝶。素娥咽否,好風味、銀河邊說。誤鏡中粉撚針窠,戲弄小璫明月。
釋義:銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬於真菌類銀耳科銀耳屬,是門擔子菌門真菌銀耳的子實體,有“菌中之冠”的美稱。 銀耳子實體純白至乳白色,直徑5~10厘米,柔軟潔白,半透明,富有彈性。 銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。 銀耳發源於四川通江,清宮侍女德齡著《禦香飄渺,禦膳房》論通江銀耳說:“銀耳那樣的東西,它的市價貴極了,往往一小匣子銀耳就要花一、二十兩銀子才能買到。
主要價值:醫藥作用——銀耳具有強精、 補腎、潤腸、益胃、 補氣、和血、強心、壯身、補腦、 提神、 美容、 嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝髒解毒能力,保護肝髒功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。可以滋補生津;潤肺養胃,補肺益氣。虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病後體虛;氣短乏力。銀耳也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對 陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。
保健作用——銀耳的營養成分相當豐富,在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種 氨基酸、礦物質。白木耳能提高肝髒解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心髒病有一定療效。白木耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。白木耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。白木耳富有天然植物性膠質,對皮膚有良好保護作用。白木耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果。白木耳中的有效成分酸性多糖類物質。白木耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。由於白木耳含有大量水分,吸水後體積膨大十倍,具有很好的通便作用。
描寫冬天裏喝著銀耳湯聽音樂的心情。
嘴裏滑呀,爽歪歪,禦韻坊銀耳吃起來更滑
用文言文寫銀耳,寫出家鄉的味道
媽媽的關愛就像是陣陣的涼風——在我有汗水的時候;媽媽的關愛是滴落的淚水——當我生病的時候,媽媽焦急地守候著我;媽媽的關愛是一把花折傘——當我在外麵遇見風雨的時候;媽媽的關愛是溫暖的港灣……
平平淡淡的母愛
曾經在報道汶川大地震的新聞中看見過母親為了兒女犧牲的情景;曾經在各種雜誌裏閱讀到許多關於母愛的勵誌故事;曾經在作文書上瀏覽了一些讚美母親的詩歌.這些愛無非是轟轟烈烈的愛,瀟瀟灑灑的愛、付出生命的愛.我和媽媽之間的愛,雖然沒有那麼轟轟烈烈,但我覺得母愛也可以是平平淡淡的.