傘下一肩雨1
Listen! Clam up your mouth and be silent
like an oyster shell, for that tongue of yours is the enemy of the soul,
my friend. When the lips are silent, the heart has a hundred tongues.
Get action. Seize the moment. Man was never intended to become an oyster.
I do not weep at the world I am too busy sharpening my oyster knife.
The first man gets the oyster, the second man gets the shell.
The life of man is of no greater importance to the universe than that of an oyster.
真正的“蠔”門盛宴,那些好吃的生蠔吃貨們都知道嗎
惟尚生蠔餐吧在離這很遠的地方，有一片海灘。
孤獨的人他就在海上~吃著生蠔。
“你知道大海嗎？啊大海！廣袤而無垠、浩瀚而深沉、蔚藍而...”（啪啪啪！清脆的耳光聲響起~）“我特麼廈門人，你問我知不知道大海？！”“嗚嗚嗚~好吧，那你吃過生蠔嗎？誒誒誒，先別打！我是說，美國、加拿大、法國等各個國家的生蠔你吃過嗎？嘿嘿，沒吃過吧？讓我告訴你，在廈門能吃到這些鮮美生蠔的好去處吧！”這家店藏匿於官任路的酒吧一條街之中，除了生蠔外，也經營紅酒西餐等。
當然，主打的肯定得是各國進口的生蠔咯。
很多人害怕吃新鮮的生蠔，覺得會有腥味、帶著海水感覺不衛生等等。
但其實吧，上等的生蠔就是要生吃才能最為展現出它本身的鮮美和甘甜。
偉人有言：【世界上最浪費的事情之一，就是把上等的生蠔做成熟的。
——沃·茲基·碩德】從遠到近依次是加拿大酷喜、美國熊本、美國泰勒s號、美國蠔寶貝、新西蘭馬爾伯勒、法國安之蓮、愛爾蘭塔瑪拉和法國吉拉多。
店家很有心地按照體型大小、口味輕重做了擺盤。
用這種方法依次吃下來，不同生蠔之間細膩豐富的味型變化展露無遺，而且能很快找到最適口的品種，建議你們試試。
▲由於現場燈光昏暗，圖片略偏黃每一個品種的生蠔，不論個頭大小，其肉質看上去都是那麼地肥美。
滴上幾滴新鮮檸檬汁或紅醋，一口咬進嘴裏，大海的氣息一瞬間在嘴裏奔湧而來！蠔肉甘甜的汁水伴隨著咀嚼一點點溢開~好！新！鮮！檸檬和紅醋是生蠔的傳統好搭檔，不過特別要推薦大家試一試Tabasco（一款墨西哥辣醬）。
當然，如果你想嚐到生蠔最本真的味道，直接入口也是一個好選擇。
口味“小清新”的朋友推薦你試試“泰勒s號”。
這款生蠔清爽鮮甜，之中又透著淡淡礦物質的滋味。
喜歡味道濃鬱一點的朋友可以試試“美國熊本”和“法國吉拉多”。
前者除了鮮甜之外，縈繞在嘴裏的那股美妙的奶油味令人回味無窮。
而後者以其結實彈性的肉質和層次豐富的鮮甜滋味讓人沉浸其中。
所有品種中，最令人記憶深刻的一款是法國安之蓮：▲安之蓮，68元安之蓮生蠔，產自法國猶他海灘公園。
一口咬下去便能感受到非常爽脆的口感，加上其飽滿的肉身，生蠔本身鹹香而甘甜的滋味也絲毫不會被醬汁掩蓋，二者在嘴裏融合得十分美妙，絕對算是一口大滿足！▲澳洲煙霧灣，58元一款新品——澳洲煙霧灣。
海水味十分濃鬱，帶有一點甜味，不會印象太深刻，但也足夠新鮮好吃。
店家會根據當季不同生蠔的生活周期和繁殖狀況，不斷更新菜單，點餐時不妨谘詢一下近期的推薦品種。
作為合格的生蠔吧，店裏也出售各種酒類，不排斥飲酒的朋友可以點些來搭配，更能激發生蠔的風味。
除了生蠔外，其他主食、小吃相對比較中規中矩，可根據需要酌情點。
稍晚些的時候，還會有駐唱歌手在店裏唱歌，昏黃而溫暖的燈光、靜置桌麵的紅酒杯、酒保認真地整理著吧台...仿佛時間就靜止在了這一刻...總的來說，這家店生蠔品質上乘、服務優質，用餐氛圍也挺不錯。
光看生蠔是有衝擊二星的實力的，但其他西餐主食等顯得稍有些平庸，綜合評為一星。
如果你是生蠔的狂熱愛好者，或者你想嚐試西式生蠔吃法，這裏一定很適合你，趕快來試試吧！【一個不太成熟的小建議】生蠔含鋅量豐富，有助於合成男性荷爾蒙（就是壯陽補腎啦！）血氣太旺的男士請酌情品嚐，以免流鼻血喲！惟尚生蠔餐吧人均：200元人數：2-8人功能：二人約會、四人聚、多人聚時間：17:30-次日淩晨2:00電話： 0592-5101130地址：官任路5號（官任路酒吧街後段）【生蠔價格表】美國蠔寶貝/38元美國泰勒S號/38元【推薦】美國熊本/48元加拿大酷喜/48元新西蘭馬爾伯勒/48元澳洲煙霧灣/58元法國安之蓮/68元【推薦】愛爾蘭塔瑪拉/68元法國吉拉多/68元【推薦】
蠔如何煮才好吃？誰來說說啊....我給你加分！！@
1、新鮮肥美的上川蠔——剛剛打開的生蠔，還帶著上川島的海洋氣息，肥碩鮮腴、格外誘人，撒上幾滴檸檬汁、就著少許海水就可以直接入口，這可是品嚐鮮蠔的最佳方式。
2、蜜汁台山脆蠔——生蠔蘸上薄漿之後，先炸後焗、再撒上炒香的芝麻，表皮酥脆甘香、內裏嫩滑鮮美。
3、芝士焗生蠔——借鑒法式西餐的做法，原來就十分鮮美的生蠔吸收了芝士的濃香之後，再配合西餐的常用香料：迷迭香、蘿勒葉，味道。
4、招牌炭燒生蠔——近年來炭燒生蠔風靡大小食肆及夜宵攤檔，要想出奇製勝，師傅必有一手絕招；同樣是木炭燒出來的，可是味道就是不一樣。
這一款炭燒蠔之所以特別香口，秘訣就在於以蠔殼作底燒至幹水之後再反過來，讓炭火將蠔肉輕輕烤一烤，然後再上汁收火。
5、原隻炭燒蠔——不將蠔殼打開，讓其原隻再炭火上燒烤，目的是要最大限度地保留生蠔本身的湯汁，而且蠔肉絲毫沒有經過炭火的煙熏火烤，味道特別純正，口感特別嫩滑。
6、頂抽焗生蠔——來自日本瀨戶內海的金蠔，用天然生曬的頂級生抽王入味之後煎焗，烹調手法雖然簡單，經過咀嚼就會發現：味道“另舍”（特別）不同。
7、黃油金蒜焗生蠔——將東江地區出產的獨子火蒜剁碎炸至金黃，拌和瑞士的黃油，鋪撒在選自斯堪的納維亞半島的蠔肉上麵，然後進焗爐，上桌的時候再灑幾滴西西裏的檸檬汁，頓時芳香四溢。
8、日式生蠔刺身——來自日本北方水域的優質生蠔，撒上清鮮酸甜的檸檬汁，再蘸上芳香辛辣的WASABI，最能將生蠔那天然的鮮美表現得淋漓盡致。
9、泰式炭燒大灣蠔——出產自渤海冷水域的大灣蠔，體型碩大無比，肉質特別豐厚，一人一隻就已經足以包你夠喉（心滿意足）。
而且冷水海域的灣蠔生長的環境與南方不同，更利於積聚營養成分，滋補的功效更加明顯；有人誇張地說：一蠔下肚，雄風驟起。
10、越式炭燒蠔——生長在北部灣水域的生蠔，部分體型近似正圓形，可以說比較罕見。
越式炭燒蠔加入香茅和甘蔗汁，使之入口清鮮、別具風味，再用青綠的芭蕉葉襯底，更顯出濃鬱的東南亞風情。
11、酥炸珍珠蠔——珠海的唐家灣盛產珍珠蠔，珠蠔個頭較小，體態圓渾，上漿後酥炸，不僅去除了灘塗的泥腥味，而且皮酥肉滑，倒也相映成趣；用來下酒，滋味無窮。
生蠔吃多了好嗎？每次吃幾個合適
生蠔，也叫牡蠣，在我們大連叫它＂海蠣子＂首先說可食用的部分殼是不能吃的，以前為了讓雞多下蛋，是有把蠣殼搗爛後，摻在雞食中的，但人是不能吃的！因為我們要補鈣，有更多，更好的辦法啊，通常我們可以在市場上購買到已經＂括＂好的（把可食用部分用小刀從殼上剝出來）再說吃法 如果你是生活沿海城市，而且是在冬季，可以生食，用＂醋+辣根＂或＂日本醬油+辣根＂調均沾食，味道特別鮮，其它季節最好不要生食，用我們大連的話說，天暖了，海蠣子＂返漿＂（特征，就是肉縮小，液化了）此時生食就很容易吃壞腸胃.即便是在冬季也不能吃太多，因為牡蠣性寒，吃多了，由其是內陸地區的人，也很容易壞肚子的.熟吃的方法很多，做羹湯，炸蠣皇...怎麼做都好吃，隻要記住，不要加味精雞精一類的東東就好，要不就吃不到它本身的鮮味了哦~~至於一次吃幾個到沒有什麼規定，要看自己的了，我從小在海邊長大，生吃很多也沒事，內陸的朋友第一次吃的話，還是不宜多吃，要是做熟了吃就沒所謂了.
真正好吃的生蠔,肉是甜的,你知道嗎
像我從小在海邊長大，那個東西生吃早已習慣。
很簡單蘸點醬油就可以下肚，吃個1~~2斤不是問題。
而且那個東西煮熟了，我覺得特難吃。
但我周邊很多人和你一樣，覺得難以下咽，那是不習慣，就不要勉強自己，吃其他海鮮罷了。
這個就留給我們這些不怕腥的人了，哈哈！
描寫牡蠣的詩句有哪些？
展開全部關於牡蠣的現代詩如下： 兩次看到過牡蠣的名字沒吃過一次是在莫泊桑小說裏菲利普一家從他弟弟手中買牡蠣吃菲利普從遠處窺視他的弟弟於勒一次是看王家新的詩他說，掰不開的牡蠣最好吃這是屬於他們兩個人的牡蠣用各自不同的方法烹製他們采用的吃法各不相同一個很西方一個很中國我想我應該親口去嚐一嚐牡蠣到底是什麼味它和祖母醃製的酸菜到底誰更好吃牡蠣，屬牡蠣科或燕蛤科，雙殼類軟體動物，分布於溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。
海菊蛤屬與不等蛤屬動物有時亦分別稱為棘牡蠣和鞍牡蠣。
牡蠣於公元前即已養殖以供食用；珍珠可在珍珠牡蠣的外套膜中產生。
牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品，含有豐富的甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質，它們的牡蠣美味的基礎。
幹牡蠣肉含蛋白質高達45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。
此外，還含有多種維生素及牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。
其中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍。
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【寫小吃的作文,而且是有好開頭、好詞、好句】作業幫
篇一：令人回味無窮的老北京小吃 今天，我和媽媽專門去了牛街盡情品嚐了甜香可口的老北京特色小吃.那裏的小吃品種繁多，令人眼花繚亂，有艾窩窩，豌豆黃、糖卷果、奶酪魏……，哈哈！大家隨我一起去品嚐特色小吃吧！ 我們先來到了“牛街洪記小吃店”.飯店裏人頭攢動，吃飯的人還真不少.各種美味食品琳琅滿目，我和媽媽點幾份小吃.一會，驢打滾端上來了.驢打滾是橢圓形的，表麵是土黃色.我迫不及待地夾了一塊驢打滾送入口中，哇！味道好極了！吃到嘴裏感到黏黏的，裏麵居然還是我愛吃的豆沙餡兒.我問媽媽：“這麼好的驢打滾是怎麼做的呀！”媽媽告訴我，外麵是用黃豆麵，裏麵裹著豆沙、紅糖.媽媽還給我講了有關它的曆史故事呢！傳說清朝老佛爺宮廷菜吃煩了，讓禦廚給她做一道新菜，禦廚自己創新把黃米麵裏放上餡做成了菜.菜做完後正要端上的時候，太監小驢正巧撞到了禦廚，新菜掉進了黃米麵裏.禦廚重新做菜是來不及了，他隻好把掉進黃米麵裏的新菜端給老佛爺品嚐.誰知老佛爺還讚揚說：“這菜真不錯，名字叫什麼呀？”禦廚想，這是小驢兒闖的禍，隨口就說叫“驢打滾”由此驢打滾才得名.哈哈！這個故事有意思吧！ 接著，服務員阿姨又給我們端上了一份小點心，名字叫艾窩窩.艾窩窩長得像一隻雪白的小兔子，圓乎乎的.艾窩窩的味道那是相當的好，裏麵有各種各樣的食物做成的餡，有桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖…….看著看著，我的口水都流了出來了吃完艾窩窩了，不知道下一道點心是什麼？正想著呢，一個黃色東西放在桌子上.呀！原來是豌豆啊！豌豆黃外表是黃色的，皮看起來非常光滑，吃到嘴裏非常爽口，甜甜的. 走出“洪記小吃店”，媽媽又提議帶我去吃“奶酪魏”的奶酪.說這可是有名的宮廷小吃.奶酪魏是一個不大的傳統風格的小店，走進去牆上貼著各種口味奶酪的圖片.我們點了兩碗奶酪，一碗宮廷奶酪，一碗是黃奶酪.我的宮廷奶酪是白色的，我用勺子挖了一大勺放進嘴裏.哇塞！太涼快了，一直涼到了心底，如果在炎熱的夏天吃上一口，那一定爽口極了. 因為肚子容量實在有限，我不能把老北京的傳統小吃一一品嚐.怎麼樣，大家也一定吃飽了吧！下次再跟隨我一道品嚐老北京小吃吧！篇二：我最喜歡的一款小吃 世界上有許許多多的小吃，有的人喜歡吃這個，有的人喜歡吃那個，而我獨獨喜歡天津的大麻花.它讓我回味無窮. 記得有一次，我阿姨從天津帶回來一盒大麻花，我拿起來看了看，這光是看，就讓人口水直流，外包裝印著一幅麻花的圖樣，中間灑滿了芝麻，麻花上還澆滿了蜂蜜，一看就好吃.我迫不及待的打開盒子，拿起裏麵的麻花咬了一口，哇！整個人像來到了一座糖果城堡一樣，甜蜜無比. 我喜歡天津的大麻花不僅僅是因為它好吃，還因為它有的有趣的由來. 早在一百多年以前，在天津衛海河西側，繁華喧鬧的小白樓南端，有一條名為十八街的巷子，原來巷子之中有一家小小的麻花鋪，字號喚作“桂發祥”.十八街麻花是經過反複探索進行創新，在白條和麻條中間夾一條含有桂花、閔薑、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡，使炸出的麻花酥軟香甜與眾不同，創造出的什錦夾餡大麻花.其特點是香、酥、脆、甜，在幹燥通風處放置數月不走味，不綿軟、不變質.來天津旅遊的國內外賓客，臨走時都要帶上幾盒麻花，送親朋好友.這就是麻花有趣的由來. 至今這款小吃還印在我腦海深處.篇三：我喜歡的小吃 你可曾嚐過一種包子，它個頭雖小，那味道可真是頂呱呱.對了，那就是小籠包.要吃小籠包，還得去正宗的南翔小籠店. 有一天，爸爸特地早早地起床帶我去品嚐南翔小籠.我睡眼朦朧地跟著爸爸出發了，嘴裏還嘀哩咕嚕地說：“南翔小籠到底有什麼好吃的，要這麼早起來？”到了南翔，我們進了餐廳，就聞到了陣陣香味，我們迫不及待地點了小籠.十分鍾後，熱騰騰的小籠上桌了，它的外皮極薄，一個個玲瓏剔透，裏麵的肉餡若隱若現，淡淡的綠色，我知道了餡料中還加入了蔥末，好看極了，讓人垂涎三尺.我迫不及待地拿起筷子，夾了一個小籠，蘸了點醋，張開大嘴，準備吃時，隻聽爸爸大喊：“慢，當心燙.吃小籠時要先把小籠裏的燙吸幹，再吃小籠.”於是，我學著爸爸的樣子，撅起小嘴，輕輕地在皮上咬了一個小口，開始小心地吮吸裏麵的湯汁.吸得差不多了，我馬上將小籠包子一口送進嘴裏.慢慢地咀嚼著薄薄的皮和富有韌性的餡，這感覺真是好吃極了！一籠吃完，我又狼吞虎咽地吃起了第二籠，肚子仿佛永遠也不會吃飽似的.再看看周圍的人們，一個個也都吃得那麼津津有味.爸爸笑著問我：“下次還吃嗎？”“恩，恩”我急忙回答. 這就是家喻戶曉、人人皆知的小籠包.它小巧玲瓏，但滋味卻能使你陶醉不已.篇四：家鄉的風味小吃 俗話說：“民以食為天.”說起我家鄉的美食，那可是數不勝數，但說起“最美”的食物，我可要推薦我們家鄉的脆皮炸蠔了.脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風味小吃，在酒店，在大排擋裏，在海鮮城裏，都頻受人們的喜愛. 生蠔是從海裏捕撈上來的，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼裏躺著晶瑩柔嫩的蠔肉. 熟後的炸蠔表麵呈金黃色的，讓人垂涎欲滴. 今年寒假，爸爸媽媽帶我來到電城嚐美食...
有沒有人知道哪裏的生蠔好吃
牡蠣豆腐：材料牡蠣 內酯豆腐一盒 郫縣豆瓣醬一小勺 蒜泥一小勺 澱粉適量 綠蔥末 鹽 雞精做法（1）鍋內放少許油把蒜泥煸炒出香味兒後放入一勺豆瓣醬在炒一下（2）炒好豆瓣醬後放入熬好的高湯（濃湯寶也行），接著把內酯豆腐切塊放入湯裏 湯一定得蓋過豆腐（3）開鍋後把爐子改成小火再放入牡蠣燉2分鍾左右，接著用澱粉勾芡倒入鍋裏，在放入鹽和雞精調味，最後撒上一些綠蔥末，完成！牡蠣蓋飯：材料米 3杯，牡蠣 500g，醬油 4大勺，辣椒 1小勺，切好的蔥 1大勺，香油 少量，芝麻 少量，胡椒粉 少量做法1、牡蠣去殼﹐用鹽水洗淨並除去水份。
2、把飯蒸的不軟不硬﹐並在燜的時候放牡蠣蒸熟。
3、把飯盛在碗裏﹐加佐料拌著吃。
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什麼季節是吃生蠔的好時節？
展開全部 在法國，隻在帶R的月份適合吃生蠔的說法，即每年從9月到次年4月都是適宜吃生蠔的季節。
雖然民間傳說5、6、7、8四個月吃生蠔會要了人的命，但其實是謬論，不過這幾個月是生蠔的繁殖期，味道並不可口。
牡蠣別名又叫生蠔，是所有食物中含鋅最豐富的（每100g牡蠣，不包括殼的重量，含水87.1%，含鋅71.2mg，富含蛋白鋅，是很好的補鋅食物，要補鋅可以常吃牡蠣或蛋白鋅。
為牡蠣科（ostreae）動物牡蠣（ostreagigastnunb）及其近緣動物的全體，是海產貝殼。
在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖，我國分布很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蠔。
蠔乃軟體有殼，依附寄生的動物，鹹淡水交界所產尤為肥美。
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