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肉質鬆軟,肉筋及肥肉非少,較易消化.牛肉細嫩,肉快油花布平均,吃起香嫩草腥外,覺股牛油香味.
深紅牛肉酥軟,汁濃味厚.
.肉滑溜醇香肥膩食軟爛醇香咀嚼塊滿嘴流油候覺點肥膩
描寫紅燒牛肉好吃的句子
1、色澤紅潤 肉香四溢 軟爛入味 嚐遍天下美味 唯有此處最香。
2、牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。
3、勁道味美，肉香濃鬱。
正所謂“此味隻應天上有，人間難得幾會見”。
紅燒牛肉的做法主料：牛 肋骨肉土豆（或黃豆、白蘿卜）輔料：豆瓣醬 大料香葉幹辣椒 薑 蒜大蔥製作步驟：第一步：將肉整塊入沸水中煮去血水。
第二步：將肉冷幹後切為3CM小塊，備用。
第三步：起鍋，油燒至六成熱，放入薑片，蒜塊暴香，即將牛肉塊入鍋炸製（3-5分鍾）第四步：架蒸鍋，將炸過的牛肉放入鍋內，加入清水，水量與牛肉的比例為5:1.武火至水沸。
第五步：水沸後將火轉小一點，加入大料、香葉（兩片即可）、醬油三勺、醋少許、糖少許（冰糖最好）、燉半小時。
第六步：在牛肉燉半小時時間內，架炒鍋燒油將豆瓣醬暴炒。
在半小時後倒入蒸鍋內並加入幹辣椒少許（如喜歡麻味的可以加入花椒少許）。
第七步：牛肉燉一個半小時後，加入已切好的土豆和白蔥。
再燉半小時到四十五分鍾，至湯色深紅即可關火入盆。
描寫牛肉的句子有哪些？
1.肉質鬆軟，肉筋及肥肉非常少，較易消化.此牛肉細嫩，肉快當中油花分布很平均，吃起來香嫩無草腥之外，也可感覺到一股牛油的香味。
2.深紅牛肉酥軟，汁濃味厚。
3.肉滑溜醇香，肥而不膩，食之軟爛醇香。
當你咀嚼一塊，滿嘴流油的時候，你會感覺它一點不肥膩。
4.脆嫩酥香，麻辣味鮮。
5.質地韌嫩，幹香味濃。
6.全熟的牛排雖不帶血絲，卻異常鮮嫩，咬勁十足。
7.牛排創新吃法，口味與眾不同，極具中國風味。
8.口感除了香嫩之外，有因骨頭帶筋，在咀嚼時有多了一份咀勁。
9.牛肉三斤天地凍，杜康五碗熱情高。
10.原汁原味，肉質豐厚，鮮美多汁，口味純正，鮮嫩多汁。
11.肉質鬆軟，肉筋及肥肉非常少，肉快當中油花分布很平均，吃起來香嫩無草腥。
12.陂中饑烏啄牛背，令我不得戲壟頭。
13.紅燒的牛肉塊塊鮮紅誘人，散發出的氣味簡直讓人垂涎三尺。
14.我很喜歡吃蒙古的牛肉的，不是那種燉的偏爛的口感，而是略帶嚼勁的。
15.聞一下，妙不可言。
吃一口，汁香四溢，這牛肉，絕了！
形容“牛肉”的句子有哪些？
1.今天媽媽做的牛肉吃起來很鮮嫩。
2.他垂涎三地說：＂老婆！牛肉燉好了沒？＂。
3.把牛肉餡和胡蘿卜絲攪拌在一起。
4.在日本的大街小巷，隨處可以看到牛肉飯的快餐連鎖店。
5.你為了一塊不識時務的牛肉放我鴿子？6.隻見他正往醃牛肉上塗熱芥子醬，顯然吃得津津有味。
7.我聞見正在燒烤的牛肉串，迫不及待地就衝過去。
8.離很遠的地方就聞見燉牛肉的香味。
9.一碗燉牛肉加一碗米飯，牛肉很多，煮得很爛糊，足夠一個人吃得飽飽的。
10.第八步：加蓋後小火煮約3小時，紅酒燉牛肉受熱非常慢.11.與各種烤肉，匈牙利菜燉牛肉，燒烤野味或重味沙司麵條搭配非常適宜。
12.那道清燉牛肉胡蘿卜的菜味道不錯.13.例如，每周五當我準備美味菜燉牛肉湯以供第二天坡道滑雪享用時，就會感覺置身於美妙的廚房時光中。
14.徐烈鈞麵前的盤子當中，荷式燉牛肉、洋蔥鯡魚、煙鰻魚、椰菜茨蓉香腸等肉食也就罷了，可是看著眼前盤子中青黃色的濃豆蓉湯確實讓徐烈鈞有些頭痛。
15.比如，可選用芡實燉牛肉，或芡實、紅棗、花生和紅糖燉食，或羊肉、生薑加大棗燉食。
16.今天的菜色很是豐盛，有紅燒魚，燉牛肉，炒蒜黃等等玉卿的拿手好菜。
描寫牛肉的詩句
關於牛的詩句牛 唐·李嶠齊歌初入相，燕陣早橫功。
欲向桃林下，先過梓樹下。
在吳頻喘月，奔夢屢驚風。
不用五丁士，如何九折通。
詠牛應製 唐·許圉師逸足還同驥，奇毛自偶麟。
欲知花跡遠，雲影入天津。
牧童詞 唐·張籍遠牧牛，繞村四麵禾黍稠。
陂中饑烏啄牛背，令我不得戲壟頭。
入陂草多牛散行，白犢時向蘆中鳴。
隔堤吹葉應同伴，還鼓長鞭三四聲。
牛牛食草莫相觸，官家截爾頭上角。
杜秀才畫立走水牛歌 唐·顧況昆侖兒，騎白象，時時鎖著師子項。
奚奴跨馬不搭鞍，立走水牛驚漢官。
江村小兒好誇騁，腳踏牛頭上牛領。
淺草平田攃過時，大蟲著鈍幾落井。
杜生知我戀滄洲，畫作一障張床頭。
八十老婆拍手笑，妒他織女嫁牽牛。
將牛何處去 唐·元結將牛何處去，耕彼故城東。
相伴有田父，相歡惟牧童。
官牛 唐·白居易官牛官牛駕官車，滻水岸邊般載沙。
一石沙，幾斤重，朝載暮載將何用。
載向五門官道西，綠槐陰下鋪沙堤。
昨來新拜右丞相，恐怕泥塗汙馬蹄。
右丞相，馬蹄蹋沙雖淨潔，牛領牽車欲流血。
右丞相，但能濟人治國調陰陽，官牛領穿亦無妨。
田家詞 唐·元稹 牛吒吒，田確確。
旱塊敲牛蹄趵趵，種得官倉珠顆穀。
六十年來兵蔟蔟，月月食糧車轆轆。
一日官軍收海服，驅牛駕車食牛肉。
歸來攸得牛兩角，重鑄鋤犁作斤劚。
姑舂婦擔去輸官，輸官不足歸賣屋，願官早勝讎早覆。
農死有兒牛有犢，誓不遣官軍糧不足。
牧童詞 唐·李涉朝牧牛，牧牛下江曲。
夜牧牛，牧牛度村穀。
荷蓑出林春雨細，蘆管臥吹莎草綠。
亂插蓬蒿箭滿腰，不怕猛虎欺黃犢。
代牛言 唐·劉叉渴飲穎川水，饑喘吳門月。
黃金如可種，我力終不歇。
五歌·放牛 唐·陸龜蒙江草秋窮似秋半，十角吳牛放江岸。
鄰肩抵尾乍依隈，橫去斜奔忽分散。
荒陂斷塹無端入，背上時時孤鳥立。
日暮相將帶雨歸，田家煙火微茫濕。
牧童詞 唐·儲光羲不言牧田遠，不道牧陂深。
所念牛馴擾，不亂牧童心。
圓笠覆我首，長蓑披我襟。
方將憂暑雨，亦以懼寒陰。
大牛隱層阪，小牛穿近林。
同類相鼓舞，觸物成謳吟。
取樂須臾間，寧問聲與音。
詠臥牛 唐·李家明曾遭甯戚鞭敲角，又被田單火燎身。
閑向斜陽嚼枯草，近來問喘為無人。
耕牛 宋·梅堯臣破領耕不休，何暇顧羸犢。
夜歸喘明月，朝出穿深穀。
力雖窮田疇，腸未飽芻菽。
秋收風雪時，又向寒坡牧。
畫牧牛讚 宋·黃庭堅鼻之柔也，以繩牧之。
心之柔也，以道牧之。
縱而不蹊人之田，其誰早服之。
禾熟 宋·孔平仲百裏西風禾黍香，鳴泉落竇穀登場。
老牛粗了耕耘債，齧草坡頭臥夕陽。
病牛 宋·李綱耕犁千畝實千箱，力盡筋疲誰複傷？但得眾生皆得飽，不辭羸病臥殘陽。
人生得飽萬事足，拾牛相齊何足言！飲牛歌 宋·陸遊門外一溪清見底，老翁牽牛飲溪水。
溪清喜不汙牛腹，豈畏踐霜寒墮趾。
舍東土瘦多瓦礫，父子勤勞藝黍稷。
勿言牛老行苦遲，我今八十耕猶力。
牛能生犢我有孫，世世相從老故園。
老牛 元·宋無草繩穿鼻係柴扉，殘喘無人問是非。
春雨一犁鞭不動，夕陽空送牧兒歸。
牧牛詞 明·高啟爾牛角彎環，我牛尾禿速。
共拈短笛與長鞭，南隴東岡去相逐。
日斜草遠牛行遲，牛勞牛饑唯我知。
牛上唱歌牛下坐，夜歸還向牛邊臥。
長年牧牛百不憂，但恐輸租賣我牛。
騎牛歌 清·陸師牛背兒童自放歌，頭頭注澗複逾坡。
問渠何法牛馴擾，鞭撻無驚芻牧多。
自嘲 魯迅運交華蓋欲何求， 未敢翻身已碰頭。
破帽遮顏過鬧市， 漏船載酒泛中流。
橫眉冷對千夫指， 俯首甘為孺子牛。
躲進小樓成一統， 管他冬夏與春秋。
老黃牛 臧克家塊塊荒田水和泥，深耕細作走東西。
老牛亦解韶光貴，不待揚鞭自奮蹄。
形容“牛肉”的詩句有哪些？
1、牧童詞——唐·李涉 朝牧牛，牧牛下江曲。
夜牧牛，牧牛度村穀。
荷蓑出林春雨細，蘆管臥吹莎草綠。
亂插蓬蒿箭滿腰，不怕猛虎欺黃犢。
2、代牛言——唐·劉叉 渴飲穎川水，饑喘吳門月。
黃金如可種，我力終不歇。
3、五歌·放牛——唐·陸龜蒙 江草秋窮似秋半，十角吳牛放江岸。
鄰肩抵尾乍依隈，橫去斜奔忽分散。
荒陂斷塹無端入，背上時時孤鳥立。
日暮相將帶雨歸，田家煙火微茫濕。
4、牧童詞 唐·儲光羲 不言牧田遠，不道牧陂深。
所念牛馴擾，不亂牧童心。
圓笠覆我首，長蓑披我襟。
方將憂暑雨，亦以懼寒陰。
大牛隱層阪，小牛穿近林。
同類相鼓舞，觸物成謳吟。
取樂須臾間，寧問聲與音。
5、詠臥牛 唐·李家明 曾遭甯戚鞭敲角，又被田單火燎身。
閑向斜陽嚼枯草，近來問喘為無人。
1， 今天媽媽做的牛肉吃起來很鮮嫩。
2， 他垂涎三尺地說：＂老婆！牛肉燉好了沒？＂。
3， 把牛肉餡和胡蘿卜絲攪拌在一起。
4， 在日本的大街小巷，隨處可以看到牛肉飯的快餐連鎖店。
5， 你為了一塊不識時務的牛肉放我鴿子？ 6， 隻見他正往醃牛肉上塗熱芥子醬，顯然吃得津津有味。
7， 我聞見正在燒烤的牛肉串，迫不及待地就衝過去。
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形容羊肉好吃的詩句
齊歌初入相，燕陣早橫功。
欲向桃林下，先過梓樹下。
在吳頻喘月，奔夢屢驚風。
不用五丁士，如何九折通。
逸足還同驥，奇毛自偶麟。
欲知花跡遠，雲影入天津。
遠牧牛，繞村四麵禾黍稠。
陂中饑烏啄牛背，令我不得戲壟頭。
入陂草多牛散行，白犢時向蘆中鳴。
隔堤吹葉應同伴，還鼓長鞭三四聲。
牛牛食草莫相觸，官家截爾頭上角。
昆侖兒，騎白象，時時鎖著師子項。
奚奴跨馬不搭鞍，立走水牛驚漢官。
江村小兒好誇騁，腳踏牛頭上牛領。
淺草平田攃過時，大蟲著鈍幾落井。
杜生知我戀滄洲，畫作一障張床頭。
八十老婆拍手笑，妒他織女嫁牽牛。
將牛何處去，耕彼故城東。
相伴有田父，相歡惟牧童。
耕犁千畝實千箱，力盡筋疲誰複傷？所念牛馴擾，不亂牧童心。
老牛粗了耕耘債，齧草坡頭臥夕陽。
江村小兒好誇騁，腳踏牛頭上牛領。
自來鼻上無繩索，天地為欄夜不收。
牛吒吒，田確確。
旱塊敲牛蹄趵趵，種得官倉珠顆穀。
奚奴跨馬不搭鞍，立走水牛驚漢官。
勿言牛老行苦遲，我今八十耕猶力。
北原草青牛正肥，牧兒唱歌牛載歸。
其中“所念牛馴擾，不亂牧童心。
”出自唐·儲光羲《牧童詞》 全詩為： 不言牧田遠，不道牧陂深。
所念牛馴擾，不亂牧童心。
圓笠覆我首，長蓑披我襟。
方將憂暑雨，亦以懼寒陰。
大牛隱層阪，小牛穿近林。
同類相鼓舞，觸物成謳吟。
取樂須臾間，寧問聲與音。
譯文：不說放牧的地方離家有多遠，也不說放牧的大山有多深，牧童心裏想的隻是讓這些牛馴服一點，不要亂跑擾亂我的心思就行了。
圓圓的鬥笠戴在我頭上，長長的蓑衣披在我身上，它們不光為我遮擋夏天的暴雨，也將為我遮擋冬日的陰冷。
那些成年的牛或立或臥，安靜地隱藏在山坡上吃草休憩，而那些還未成年的小牛犢則穿行在附近的山林裏追逐嬉戲，它們不時地用叫聲呼喚激勵著同類，人們眼中所看到實在是一副寧謐的田園風光、成為詩人千古謳歌的對象，但他們隻是眼前這片刻的景物來取樂，有誰去關心過牧童的饑寒溫飽和感受？ 作者簡介：元結朝代：唐代 元結（719~772年），中國唐代文學家。
字次山，號漫叟 、聱叟 。
河南魯山人。
天寶六載（747）應舉落第後，歸隱商餘山。
天寶十二載進士及第。
安祿山反，曾率族人避難猗玗洞 （今湖北大冶境內），因號猗玗子。
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形容羊肉好吃的詩句有哪些？
1、烤肉滋滋發出聲響，一滴熱油順著飽滿的肉的紋路慢慢滑下，令人心醉。
2、細細的嗅，慢慢的聞，饞蟲迅速被勾起。
終於忍不住，顧不得燙，一咬就是一大口，哇！爽。
3、滿口火熱沸騰，滿滿的幸福感，肉經炭火洗練，本就香氣四溢，又因椒鹽辣醬的增色，變得更加入味，嫩滑，焦酥，鮮鹹，麻辣一瞬間都在口中翻騰起來舞蹈起來，美味的口感直達舌苔尖端滿嘴的肉香。
4、一嚼，忘了所有的不快，二嚼，人仿佛在天上飄，三嚼，如同羽化飛升，還有什麼重要的事呢？還有什麼能比一個吃貨能在這裏大快朵頤的品嚐烤肉要快樂呢。
5、 焙烤的香味，飄散的炊煙，燒的烏黑的炭火，一切都讓人們欲罷不能。
這就是我眼中的燒烤。
6、吃著自己烤的土豆片，雖然味道怪怪的，但在我心裏，這是世界上最好吃的菜了！ 1、羊肉色澤醬紅，麻辣鮮香、油亮，不膩不膻，外酥裏嫩，肉質鮮美，別具風味。
2、 色澤焦黃油亮，味道微辣中帶著鮮香，不膩不膻，肉嫩可口。
3、不聞人間煙火，但食人間美味。
不一樣的燒烤體驗，烤出不一樣的新意。
4、嚐百味燒烤，品人生百味。
超凡的味道，超凡的體驗，超凡的享受。
5、吃喝玩樂不失之雅，色香味形自成一格。
6、創意燒烤，時尚享受。
7、此味隻應天上有，人間能得幾回聞。
8、外焦裏嫩，香味撲鼻。
9、烤肉是北京久負盛名的特色菜肴，已有三百多年的曆史。
據說是古老的北方遊牧民族的傳統食品，被稱作帳篷食品。
曾作為宮廷的一種美味而臍身於大雅之堂。
10、最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方塊，用蔥花、鹽、鼓汁稍浸一會兒再行烤製。
11、明末清初時，蒙族人則是把大塊的牛、羊肉略煮，再用牛糞烤熟。
到了清初時代中期，經過不斷改進和發展，烤肉技術日臻完美。
12、烤肉是北京久負盛名的特色菜肴，它已有三百多年的曆史。
13、據說它是古老的北方遊牧民族的傳統食品，曾被稱作帳篷食品。
它也曾作為宮廷的一種美味而躋身於大雅之堂。
《明宮史·飲食好尚》中就有凡遇雪，則暖室賞梅，吃炙羊肉的記載。
14、最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方塊，用蔥花、鹽、豉汁稍浸一會兒再行烤製。
明末清初時，蒙族人則是把大塊的牛、羊肉略煮，再用牛糞烤熟。
15、到了清初時代中期，經過不斷改進和發展，烤肉技術日臻完美。
16、道光二十五年，詩人楊靜亭《都門雜味》中讚道：'嚴冬烤肉味堪饕，大酒缸前圍一遭。
火炙最宜生嗜嫩，雪天爭得醉燒刀。
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