米香型酒香氣清柔,幽雅純淨,入口柔綿,回味怡暢,給人以樸實純正的美感。酒香氣輕柔,幽雅純淨,元宵入口綿軟,帶著清香的酒氣,回味悠長,給人以絕好的味覺享受。
描寫酒釀元宵的句子
1. 不一會兒,湯圓開鍋了,我就聞到一股撲鼻的香味,饞得我直流口水。
快快先給我盛一碗,細看熟透的湯圓,晶瑩透明,捎帶褐色。
裹在裏麵的豬油、芝麻、白糖隱約可見。
我想象著;用小勺舀起一個湯圓放進嘴裏,輕輕一咬,香噴噴、甜滋滋的餡就流出來了。
2. 湯圓小巧玲瓏,做工精致,個頭圓圓的,像十五的滿月,模樣如小核桃那麼大,白白嫩嫩的,裏麵裝著香噴噴的豬油芝麻餡,它不僅外形吸引人,香滑清甜的味道更讓人回味無窮。
吃起來滑爽細膩,伴著一股濃濃的豬油香,別有一番滋味在口中。
3. 今天,晚上媽媽從店裏回來,給我們帶了三全淩湯圓,雪白的湯圓就跳到我的眼簾。
它是用糯米粉做的,一個個被搓得滾圓滾圓,特別惹人喜愛,我真想一口把它吃掉。
4. 隻見老爸熟練地揪起一團麵,搓圓、拍成餅狀,老媽在麵餅上放一小團芝麻餡,老爸用麵將餡裹起,搓圓。
一個白白胖胖的湯圓就誕生了。
5. 圓溜溜、雪白雪白的湯圓在清水裏翻滾、沉浮,猶如一個個小精靈在追逐嬉戲。
6. 湯圓小巧玲瓏,做工精致,個頭圓圓的,像十五的滿月,模樣如小核桃那麼大,白白嫩嫩的,裏麵裝著香噴噴的豬油芝麻餡,它不僅外形吸引人,香滑清甜的味道更讓人回味無窮。
吃起來滑爽細膩,伴著一股濃濃的豬油香,別有一番滋味在口中。
7. 做湯圓開始了。
我拿起麵團,把它搓圓了,我一邊看著大人做,一邊搓湯圓。
看著看著,我竟忘了自己的湯圓,結果,湯圓搓成了一個大餅。
8. 湯圓煮好了,我迫不及待的夾起一個放在嘴裏,媽媽大叫:“小心點,別燙著。
”咬上一口餡慢慢地流了出來,粘粘的。
甜甜的味道好極了!9. 我先把鍋洗幹淨,再放水,我就把火開起來了,過了一會,水燒開了,我就從冰箱裏拿出一包湯圓,倒進鍋裏,湯圓像一個個跳水運動員一樣,跳入水中。
湯圓下了鍋後,先是藏到鍋底下不肯上來,後來逐漸浮出水麵,像個淘氣的小孩一樣上跳下竄。
湯圓好了,我就把湯圓放進碗裏,再加一點點白糖,湯圓就完成了。
10. 如此熱鬧了一夜,長安城果然平安無事。
漢武帝大喜,便下令以後每到正月十五都做湯圓供火神君,正月十五照樣全城掛燈放煙火。
因為元宵做的湯圓最好,人們就把湯圓叫元宵,這天叫做元宵節。
11. 剛出鍋的湯圓,熱騰騰,胖乎乎、圓溜溜,晶瑩透明,就像一個個白白胖胖的娃娃臉,有時還會有幾個調皮地咧著嘴巴,衝著我笑,笑得裏麵的餡都流淌出來。
趴上前去聞一聞,頓時,一股香甜的氣味撲鼻而來,要是用調羹舀起一個放入嘴中,甜滋滋的,軟綿綿的,嘴裏吐出來的氣裏也仿佛帶了一絲芝麻香。
12. 我將湯圓放入口中,那嫩滑柔軟的湯圓在口中躥來跳去,一口咬下去,裏麵的芝麻就立刻鑽了出來。
那比蜜還甜的芝麻和那柔軟如布的湯圓皮一起緩緩吞入肚中,這種味道真是妙不可言,仿佛吐出來的氣也帶來了一絲芝麻的清香。
這種感覺真是太美妙了,讓人怎麼也吃不厭。
13. 過元宵節當然少不了吃元宵。
元宵又叫湯圓,它的名子還有個故事呢!很久以前人們把湯圓叫元宵。
袁世凱知道了覺得很不吉利。
“元宵”不就是“袁消”嗎?於是他下令把元宵改做湯圓。
從此元宵又名湯圓。
元宵的餡有很多。
有紅豆的。
芝麻的。
還有綠豆的。
14. 又過了一會兒,我看到爸爸還沒有動手的樣子,心想還是主動出擊。
可是,爸爸搶在我的前麵,揭開鍋蓋,取出湯圓讓我吃。
我拿了一雙筷子,一隻大碗夾起湯圓放在碗裏,然後,我端著碗到飯桌前坐下來吃了起來。
15. 正月十五月亮圓,十五團圓吃湯圓,元宵圓圓像銀元,圓圓團團餐桌圓,吃著湯圓慶團圓,圓圓滿滿收美元。
元宵節快樂!
求描寫湯圓漂亮的句子
1、湯圓小巧玲瓏,做工精致,個頭圓圓的,像十五的滿月,模樣如小核桃那麼大,白白嫩嫩的,裏麵裝著香噴噴的豬油芝麻餡,它不僅外形吸引人,香滑清甜的味道更讓人回味無窮。
吃起來滑爽細膩,伴著一股濃濃的豬油香,別有一番滋味在口中。
2、正月十五的晚上,家家戶戶都在做湯圓。
我吵著也要包湯圓。
正巧媽媽提著一大袋糯米粉進門來,我高興得直拍手。
3、隻見老爸熟練地揪起一團麵,搓圓、拍成餅狀,老媽在麵餅上放一小團芝麻餡,老爸用麵將餡裹起,搓圓。
一個白白胖胖的湯圓就誕生了。
4、媽媽拿來一個大盆子,往盆子裏倒了一些糯米粉,然後用溫開水攪拌好。
奶奶捏一小塊糯米粉,搓搓圓,又往裏麵塞些芝麻餡,再搓搓圓,成了!我一看,啊,圓圓的,大大的,真想咬一口解解饞!5、今天,晚上媽媽從店裏回來,給我們帶了“三全淩湯圓”,雪白的湯圓就跳到我的眼簾。
它是用糯米粉做的,一個個被搓得滾圓滾圓,特別惹人喜愛,我真想一口把它吃掉。
6、到了晚上,媽媽領我出去看禮花,禮花好美啊!有白色的、藍色的、綠色的、淺紫色的、黃色的、金色的等,都綻放在天空中,把漆黑的天空照得如同白晝一樣,把元宵之夜變得如此美麗,我簡直被迷住了!7、做湯圓開始了。
我拿起麵團,把它搓圓了,我一邊看著大人做,一邊搓湯圓。
看著看著,我竟忘了自己的湯圓,結果,湯圓搓成了一個大餅。
8、湯圓煮好了,我迫不及待的夾起一個放在嘴裏,媽媽大叫:“小心點,別燙著。
”咬上一口餡慢慢地流了出來,粘粘的。
甜甜的味道好極了!9、我先把鍋洗幹淨,再放水,我就把火開起來了,過了一會,水燒開了,我就從冰箱裏拿出一包湯圓,倒進鍋裏,湯圓像一個個跳水運動員一樣,跳入水中。
湯圓下了鍋後,先是藏到鍋底下不肯上來,後來逐漸浮出水麵,像個淘氣的小孩一樣上跳下竄。
湯圓好了,我就把湯圓放進碗裏,再加一點點白糖,湯圓就完成了。
10、又過了一會兒,我看到爸爸還沒有動手的樣子,心想還是主動出擊。
可是,爸爸搶在我的前麵,揭開鍋蓋,取出湯圓讓我吃。
我拿了一雙筷子,一隻大碗夾起湯圓放在碗裏,然後,我端著碗到飯桌前坐下來吃了起來。
11、如此熱鬧了一夜,長安城果然平安無事。
漢武帝大喜,便下令以後每到正月十五都做湯圓供火神君,正月十五照樣全城掛燈放煙火。
因為元宵做的湯圓最好,人們就把湯圓叫元宵,這天叫做元宵節。
12、過這次比賽,吃了這些美味的湯圓,我覺得:其實裏麵的餡並不是芝麻,而是家長們和同學們的汗水、努力和付出!同時,也讓我們感受到了溫馨的愛,也但願我們的祖國像湯圓一樣,團團圓圓,永遠幸福!用愛,榮耀中國!13、我最喜歡吃湯圓,一個個圓圓的小白球,咬一口軟軟的,那感覺實在妙極了,可是,湯圓怎麼做呢?那天上午,我終於學會了怎樣做湯圓。
14、我拿起筷子夾起一隻嚐了一口,軟軟的,甜甜的,真好吃!我不顧樣子,狼吞虎咽地吃了起來。
這時,我覺得爸爸和我做的湯圓真是太好吃了,簡直比店裏賣的還要好吃。
15、老師叫我們把做好的湯圓紛紛放進了鍋裏,幾分鍾後,湯圓新鮮出爐,大家一起笑著,邊吃邊說著,感覺就象在月光下與家人幸福的團聚。
16、剛出鍋的湯圓,熱騰騰,胖乎乎、圓溜溜,晶瑩透明,就像一個個白白胖胖的娃娃臉,有時還會有幾個調皮地咧著嘴巴,衝著我笑,笑得裏麵的餡都流淌出來。
趴上前去聞一聞,頓時,一股香甜的氣味撲鼻而來,要是用調羹舀起一個放入嘴中,甜滋滋的,軟綿綿的,嘴裏吐出來的氣裏也仿佛帶了一絲芝麻香。
17、我將湯圓放入口中,那嫩滑柔軟的湯圓在口中躥來跳去,一口咬下去,裏麵的芝麻就立刻鑽了出來。
那比蜜還甜的芝麻和那柔軟如布的湯圓皮一起緩緩吞入肚中,這種味道真是妙不可言,仿佛吐出來的氣也帶來了一絲芝麻的清香。
這種感覺真是太美妙了,讓人怎麼也吃不厭。
18、湯圓全部做好了,媽媽就去煮了。
不一會兒,媽媽就把煮熟的湯圓盛出來了。
我立刻吃了起來。
我吃著湯圓心裏甜甜的,因為這裏麵有我的一份功勞。
19、媽媽揪一小塊麵放入手心,慢慢搓,一會兒一個小湯圓就做好了。
不過,媽媽剛開始做的湯圓兩頭尖尖的,很像一個小梭子。
20、過元宵節當然少不了吃元宵。
元宵又叫湯圓,它的名子還有個故事呢!很久以前人們把湯圓叫元宵。
袁世凱知道了覺得很不吉利。
“元宵”不就是“袁消”嗎?於是他下令把元宵改做湯圓。
從此元宵又名湯圓。
元宵的餡有很多。
有紅豆的。
芝麻的。
還有綠豆的。
關於湯圓的詩句
1.京都元夕 (元)元好問 袨服華妝著處逢 ,六街燈火鬧兒童 。
長衫我亦何為者 ,也在遊人笑語中 。
2.折桂令 元宵 (元)失名 愛元宵三五風光,月色嬋娟,燈火輝煌。
月滿冰輪,燈燒陸海,人踏春陽。
三美事方堪勝賞,四無情可恨難長。
怕的是燈暗光芒,人靜荒涼,角品南樓,月下西廂。
3.汴京元夕 (明)李夢陽 中山孺子倚新妝,鄭女燕姬獨擅場。
齊唱憲王春樂府,金梁橋外月如霜。
4. 元宵 (明) 唐寅 有燈無月不娛人,有月無燈不算春。
春到人間人似玉,燈燒月下月如銀。
滿街珠翠遊村女,沸地笙歌賽社神。
不展芳尊開口笑,如何消得此良辰。
5. 元夜踏燈 (清)董舜民 百枝火樹千金屧,寶馬香塵不釘雞齒課佼酒酬旬揣莫絕。
飛瓊結伴試燈來,忍把檀郎輕別。
一回佯怒,一回微笑,小婢扶行怯。
石橋路滑緗釣躡,向阿母低低說。
妲娥此夜悔還無?怕入廣寒宮闕。
不如歸去,難疇疇昔,總是團圓月。
6.上元竹枝詞 (清)符曾 桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。
見說馬家滴粉好,試燈風裏賣元宵。
7.元夕影永冰燈 (清)唐順之 正憐火樹千春妍,忽見清輝映月闌。
出海鮫珠猶帶水,滿堂羅袖欲生寒。
燭花不礙空中影,暈氣疑從月裏看。
為語東風暫相借,來宵還得盡餘歡。
8. 元夕無月 (清)丘逢甲 三年此夕無月光,明月多應在故鄉。
欲向海天尋月去,五更飛夢渡鯤洋。
元夕於通衢建燈夜升南樓 9.(隋) 隋煬帝 **天上轉,梵聲天上來; 燈樹千光照,花焰七枝開。
月影疑流水,春風含夜梅; 燔動黃金地,鍾發琉璃台。
10.正月十五夜 (唐) 蘇道味 火樹銀花合,星橋鐵鎖開, 燈樹千光照,明月逐人來。
11.上元夜 (唐)崔液 玉漏銅壺且莫催,鐵關金鎖徹夜開; 誰家見月能閑坐,何處聞燈不看來。
12. 十五夜觀燈 (唐)盧照鄰 錦裏開芳宴,蘭紅豔早年。
縟彩遙分地,繁光遠綴天。
接漢疑星落,依樓似月懸。
別有千金笑,來映九枝前。
13.元宵月正圓 閩南歌謠 鬧元宵,月正圓,閩台同胞心相依, 扶老攜幼返故裏,了卻兩岸長相思。
熱淚盈眶啥滋味?久別重逢分外喜! 鬧元宵,煮湯圓,骨肉團聚滿心喜, 男女老幼圍桌邊,一家同吃上元丸。
搖籃血跡難割離,葉落歸根是正理。
...
關於酒釀湯圓的故事
“醉八仙”是川菜中曆史悠久的傳統甜菜。
所謂“八仙”是選用八種果料,配醒糟汁烹成。
醪糟,上海人稱酒釀,北京人稱江米酒,有醇香味甜的特點。
冬食可以補溫禦寒,並有益氣、活血之功。
以其汁製成的“醉八仙”,色彩美觀,主料豐富,脆柔糯,甜香爽口,有濃鬱的酒香味,十分誘人。
是冬末初春的時令佳肴。
關於湯圓的湯水
先將鍋內的清水燒沸,接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內,用勺子拌一下,以免粘鍋,圓子上浮時,加冷水,反複兩次,等湯圓都浮上來了,就可以出鍋了。
如果想讓湯圓更好吃,你不妨將湯水和湯圓分開煮,如果是甜餡的隻要在湯水中略加白糖就可以了。
如果是鮮肉等鹹餡料,那湯料可以豐富一些,如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中,把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。
如果想吃其他種類的湯圓,炸湯圓的味道也不錯,小芝士在一些酒店中就發現一些味道不錯的炸湯圓。
如一家酒店的酥炸湯圓,先將湯圓煮一下,再在湯圓的外麵裹上一層麵包糠,到油中炸至金黃,炸的時候,油的溫度不能太高。
炸酥後的湯圓外酥裏軟,香甜可口。
而另一家酒店的金沙湯圓,同樣采取油炸的方式,湯圓個頭很大,色澤金黃,隻要輕輕咬一口,裏麵的“金沙”就會溢出來。
隻是炸湯圓的熱量和糖量都比較高,你還得管住自己的嘴巴。
描寫湯圓的句子,描寫湯圓的美味
描寫湯圓的句子: 不一會兒,湯圓開鍋了,我就聞到一股撲鼻的香味,饞得我直流口水。
快快先給我盛一碗,細看熟透的湯圓,晶瑩透明,捎帶褐色。
裹在裏麵的豬油、芝麻、白糖隱約可見。
我想象著;用小勺舀起一個湯圓放進嘴裏,輕輕一咬,香噴噴、甜滋滋的餡就流出來了...
求描寫湯圓的段落,最好長一些。
寫作文的,用一小節。
急!!!!...
元宵(rice glue ball)即“湯圓”,是用糯米粉等原料做成的圓形食品,正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在我國也由來已久。
宋代,民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。
這種食品,最早叫“ 浮元子”後稱“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶” 。
元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。
可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。
陝西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中“滾”成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團團圓圓。
元宵的吃法亦很多,可水煮、炒、油炸、蒸等。
實心的小元宵若加酒釀、白糖、桂花煮食,風味獨特,宜於茲補。
南方人做“元宵”時,先將糯米粉用水調和成皮,然後將餡“包”好;北方人做“元宵”,先把餡捏成均勻的小球狀,放在鋪有幹糯米粉的蘿筐裏不斷搖晃,不時加入清水使餡粘上越來越多的糯米粉,直至大小適中。
“元宵”的大小不一,大者如核桃,小者若黃豆。
煮“元宵”也有技巧:輕輕捏。
下鍋前,用手輕捏“元宵”,使其略有裂痕,這樣煮出來的“元宵”,裏外易熟,軟滑可口。
開水下。
鍋內水開後,放入“元宵”,用勺背輕輕推開,讓“元宵”旋轉幾下,就不粘鍋底。
文火煮。
“元宵”入鍋煮至浮起後,要迅速改用文火,否則,“元宵”不斷翻動,受熱不均勻,外熟內硬不好吃。
點冷水。
“元宵”入鍋後,每開一次應點入適量的冷水,使之保持似滾非滾的狀態。
開兩三次後,再煮一會兒,即可撈出食用。
這樣煮出的“元宵”質軟不硬,香甜可口 元宵是用糯米粉做成的圓形食品,從種類上分,可分實心和帶餡的兩種。
帶餡的又有甜、鹹之分。
甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;鹹餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。
用芥、蔥、蒜、韭、薑組成的菜餡元宵,稱“五味元宵”,意寓勤勞、長久、向上。
元宵的製作方法很多,南北方有很大的差異。
南方做元宵時,先將糯米粉用開水調和成皮,然後將餡“包”好;北方做元宵,先把餡兒捏成均勻的球,放在鋪有幹糯米粉的籮筐裏不斷搖晃,不時加入清水使餡沾上越來越多的糯米粉,直至大小適中。
元宵大小不一,大者如核桃,小者若黃豆。
具體介紹一下: 肉湯圓 原料:適量的糯米、大米、瘦肉末、醬油、胡椒、料酒、薑末、冬菜末、蔥花。
做法: 1.將糯米與大米混合,浸1~2天,用磨磨細放入布袋內懸空吊漿,製成麵粉。
2.在鍋中倒油少許,油七成熟時下肉末炒熟,加入醬油、胡椒、酒、薑末,入味後起鍋裝盤。
3.熟肉末涼後,加入適量生肉末、冬菜末、蔥花,拌勻後放冰箱裏冷凍,切小塊為餡心。
4.將麵粉加入適量冰水揉和,取一小塊捏扁,包入餡心揉圓。
5.將湯圓下鍋煮,火不宜過旺,見湯圓浮上水麵即撈出。
6.在碗中放入適量的醬油、胡椒、味精、化豬油、蔥花等,衝入適量高湯,將撈出的湯圓放入即可食用。
核桃酪湯圓 原料:幹核桃仁150克,江米50克,江米麵150克,麻仁100克,小棗50克,麵粉、桂花少許。
做法: 1.將白糖放入碗內,加桂花、麻仁、麵粉少許,再加開水少許拌勻,放在案上,用刀拍成1.5分厚片,改切1.5分見方的丁,即成湯圓餡。
2.將江米麵放入簸箕裏。
湯圓餡放在漏勺裏,用涼水浸過,倒入簸箕內,用雙手搖動,使湯圓餡沾滿江米麵,連續3次,即成湯圓。
下入鍋內煮10分鍾左右,漂起即熟。
3.核桃仁用開水衝兩次,剝去外皮剁碎,小棗洗淨,用涼水浸泡12小時。
4.把江米、核桃仁、小棗肉放人碗中,加清水200克拌勻,用小磨磨一遍,成為細漿。
5.淨勺放開水,下入白糖,上火見開,撇去浮沫,迅速將核桃仁漿下入,攪勻成粥狀,至熟,盛於碗內,將煮熟湯圓撈入即成。
橙羹小湯圓 原料:糯米麵2500克,白糖750克,熟麵粉150克,豬油50克,瓜子仁25克,核桃仁25克,芝麻25克,橙子3個,青紅絲、香精少許。
做法: 1.將熟麵粉100克、白糖500克及豬油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌勻,將用50克熟麵粉打成的漿糊倒入,搓成餡,切成玉米粒大的小方丁。
2.在籮筐內放些糯米粉,將浸過水的餡塊放入滾動,滾成大小適中的湯圓。
將橙子切成兩瓣,擠出汁。
3.水煮沸時,倒入湯圓,湯圓浮上水麵後,再加白糖和橙子汁,待白糖溶化後盛入碗內。
拔絲小湯圓 原料:糯米粉300克,綿白糖300克,豬板油25克,青紅絲、桂花、瓜子、芝麻少許,糖稀50克,熟麵50克,花生油750克(實耗100克)。
做法: 1.將青紅絲切碎與豬油、白糖150克、桂花、熟麵、糖稀、瓜仁等配料和成水晶餡。
2.將和好的餡砸成3毫米厚的片,切成3毫米見方的丁,沾水放人糯米粉用簸箕搖晃,反複3次即成生湯圓。
3.在炒勺中倒入花生油,燒至六七成熟時,下入湯圓並用筷子撥開,漂浮後用漏勺撈起,用小勺拍開口。
4.將炒勺置火上,注入少許清水,下入白糖150克,炒至金黃色時下入湯圓,離火顛勺,撒入青紅絲、芝麻等即成。
酒鍋湯圓 原料:糯米粉2500克,白糖1000克,熟麵粉150克,豬油50克,核桃仁15克,花生仁25克,芝麻25克,瓜條25克,青紅絲、掛花醬、香精少許。
做法: 1.將白糖500克加熟麵100克,加青紅絲、芝麻...