湘菜大師傅
1. 夫愛人者，人亦從而愛之;利人者，人亦從而利之;惡人者，人亦從頁惡之;害人者，人亦從而害之。
2. 故古者聖人之所以濟事成功，垂名於後世者，無他故異物焉，曰：唯能以尚同為政者也。
3. 誌不強者智不達，言不信者行不果。
4. 治於神者，眾人不知其功;爭於明者，眾人知之。
5. 順天意者，兼相愛，交相利，必得賞;反天意者，別相惡，交相賊，必得罰。
6. 今天下士君子，中請將欲為仁義，求為上士，上欲中聖王之道，下欲中國家百姓之利，故當若節喪之為政，而不可不察此者也。
7. 古者有語：謀而不得，則以往知來，以見知隱。
8. 今至大為攻國，則弗知非，從而雀之，謂之義。此可謂知義與不義之另乎?
9. 仁人之所以為事者，心興天下之利，除去天下之害，以此為事者也。
10. 若使天下兼相愛，國與國不相攻，家與家不相亂，盜賊無有，君臣父子皆能孝慈，若此，則天下治。
11. 故當若天降寒熱不節，雪霜雨露不時，五穀不孰，六畜不遂，疾災戾疫，飄風苦雨，薦臻而至者，此天之降罰也，將以罰下人之不尚同乎天者也。
12. 歸國寶，水若獻賢而進士。
13. 列德而尚賢，雖在農與工肆之人，有能擇舉之。
14. 食者國之寶也，兵者國之爪也。
15. 無不讓也，不可，說在殆。
16. 備者，國之重也。食者，國之寶也;兵者，國之爪也;城者，所以自守也。此三者國之具也。
17. 苟有上說之者，勸之以賞譽，威之以刑罰，我以為人之於就兼相愛交相利也，譬之猶火之就上，水之就下也，不可防止於天下。
18. 誠信者，天下之結也。
19. 不勝其任，而處其位，非此位之人也。
20. 良馬難乘，然可以任重致遠;良才難令，然可以致君見尊。
21. 慧者心辯而不繁說，多力而不伐功，此以名譽揚天下。
22. 以德就列，以官服事，以勞殿賞，量功而分祿。
23. 故官無常貴，而民無終賤。有能則舉之，無能則下之。
24. 舉公義，辟私怨，此若言之謂也。
25. 夫尚賢者，政之本也。
26. 故官無常貴，民無終賤。
27. 有能則舉之，無能則下之。天之愛天下之百姓。
28. 天欲義而惡不義。
29. 埋葬者，人之死利也，夫何獨無節於此乎?
30. 衣食者，人之生利也，然且猶尚有節。
31. 故大人之務，將在於眾賢而已。兼相愛，交相利。
32. 夫愛人者，人必從而愛之;利人者，人必從而利之;惡人者，人必從而惡之;害人者，人必從而害之。
33. 仁人之所以為事者，必興天下之利，除天下之害。染於蒼則蒼，染於黃則黃。
34. 釣者之恭，非為魚賜也;餌鼠以蟲，非愛之也。
35. 若使天下兼相愛，國與國不相攻，家與家不相亂，盜賊無有，君臣父子皆能孝慈，若此，則天下治。
36. 故聖人以治天下為事者，惡得不禁惡而勸愛?
37. 故天下兼相愛則治，交相惡則亂。
38. 儉節則昌，淫佚則亡。
39. 人不分幼長貴賤，皆天隻臣也。
40. 釣者之恭，非為魚賜也;餌鼠以蟲，非愛之也。
41. 名不可簡而成也，譽不可巧而立也，君子以身戴行者也。
42. 王道蕩蕩，不偏不黨;王道平平，不黨不偏。
43. 其直若矢，其易若砥。
44. 君子之所履，小人之所視。
45. 興天下之利，除天下之害。
46. 兼相愛，交相利。
47. 若使天下兼相愛，愛人若愛其身，猶有不孝者?
48. 無不讓也，不可，說在殆。
49. 無言而不信，不德而不報，投我以桃，報之以李。
50. 民有三患：饑者不得食，寒者不得衣，勞者不得息。
51. 君子不鏡於水而鏡於人。
52. 名不可簡而成也，譽不可巧而立也，君子以身戴行者也。
53. 老而無妻子者，有所侍養，以終其壽;幼弱孤童之無父母者，有所放依，以長其身。
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