請上級領導吃飯，如何說好開場話？請領導吃飯,開場白要怎麼說?向上級工作彙報開場白技巧方法大全：

1、 在職場中，難免要請領導吃飯，而如何討得領導歡心，關鍵是一個“敬”字。飯局如戰局，當事人不僅要接受人際溝通的考驗，還得接受酒精的考驗，哈哈。很多人在平時言行得體，但是三杯灑下肚，立即就變得不知所謂，甚至得罪了領導卻不自知，結果可想而知。

2、 對此，當事人一定要時刻謹記，請客吃飯的目的，是為了“討好”領導，必須“照顧”好這位“上帝”。

4、 “感謝領導能應邀前來，今天的飯局有您在才算是圓圓滿滿，在開動前，您還有什麼指示嗎？”

5、 既然是飯局，領導也不好意思說太多官場話，通常也就是簡單的幾句話便入席了。這個時候，你可以接話了：

6、 “好了，既然領導發話，大家都準備開懷暢飲吧。咱們領導眼裏可容不進半點沙子，說了開懷暢飲，就要開懷暢飲，今天誰要是偷奸耍滑，回去就讓領導給他記大過……”

7、 總之，要句句不離領導，句句不失恭維，即使是在飯桌上，也要讓領導找到十足的領導感覺。再加上一些小幽默小詼諧，現場的氣氛立即就會活躍起來，當事人接下來的事情也就好辦多了。

8、 對於現場氣氛的把握，當事人要做到心裏有數，並堅持這樣的原則：

9、 領導少喝，當事人必須多喝；領導多喝，當事人必須少喝。

10、 有些領導在酒桌上表現非常沉穩，對於自己的酒量也有很明確的認識，一旦到量就不會再繼續喝。這時千萬不要堅持敬酒，如果有其他人不識趣地堅持給領導敬酒，你必須站起來替領導擋酒，比如可以這樣說：

11、 “領導的胃這幾天有點不舒服，確實不能多喝酒，你要是沒喝好，我來陪你，一定讓你高興。”

12、 此時，如果對方掉轉頭和你喝自然是好，如果對方仍然堅持讓領導喝，你就得采取特殊應對方法了，比如：“我知道我自己身份不夠，不能替領導喝酒，但是你喝一杯，我喝兩杯，你看行不行？”

13、 這時候情況可能已經有些不受控製了，所以你說完之後不必等對方回應，直接連幹兩杯就可以了。

14、 遇到這種不識趣的人，你也隻能把自己喝到不行為止，所有情況領導都會看在眼裏。

15、 當然，也有領導是特別能喝的，跟人喝酒也沒有太強的節製。這時候，你隻要多斟酒、多敬酒，自己要少喝，時刻保持清醒，至少要保障能夠在領導萬一喝醉了可以安全將其送回家。

可以考慮先請周圍要好的同事，再去請領導，並告知大家想請領導坐坐的意願。一般來說，領導要帶隊伍，不會一堆人都去了他不去打，如果真不去，那多半確實有事。


喝酒這事兒，如果你不是身體原因徹底不能喝，那酒席開始還是要意思下，畢竟自己做東。第一杯誰也別敬。有領導在，說點客氣話，請領導主持，領導安排。一般領導就會建議大家喝一杯。這樣來兩輪，就可以開始敬領導了。注意要照顧在場人的情緒，不能冷落個別人，別好心請吃飯還把人得罪了。



飯局這件事從古至今都是一件比較有意思的事情，因為很多事就是在酒桌上推杯敲定的,所以吃飯是件大事情。

就在幾天前也在亞馬遜買了幾本關於飯局方麵的書，感覺是泛泛而談沒啥實際東西，這玩意要多參與，根據實際情況而定，犯錯誤不怕，有錯誤才有成長。

在飯局方麵我基本上還是小白，工作幾年，也參與過不少飯局，至今依舊對飯局有些恐懼，因為講究太多。我就簡單就個人的經曆說說，僅供參考。

1.買單主體：

己方買單：根據預算盡量豐盛一些，不要顯得太過寒酸。

對方買單：意思意思點一兩個餐廳推薦的特色菜，主動權還是交到對方手中為好，一般對方買單都會選擇比較熟悉的餐廳，別不拿自己不當外人，卡卡卡一頓點，打亂人家的計劃。

2.了解基資料：主要飯桌上身體狀態和口味，是否忌口，這一點就要提前做資料或者現場谘詢，谘詢不是啥丟臉的事情。

舉個簡單的例子，客戶根本一點不吃辣，你點一大桌辣的，估計客戶心理就會在嘀咕，點菜這孫子是不是跟哥哥有仇呀。

3.關於點菜數量要根據餐館盤子中菜的分量和聚餐的性質來決定，這方麵一般沒有具體的規定，視情況而定。什麼幾葷幾素、幾個涼菜都是扯犢子的事情，別太過於相信。

4.往往有一些預想不到事情在酒桌上發生，例如吃到一半，發現菜吃的差不多了，那就要聰明一點，趕緊去加幾個菜，避免尷尬。

5.是否飲酒，這是飯局中關鍵的一點，飲酒與否和點菜是很有關係的，假如飲酒那就要點一些下酒菜啦。

6.酒水、飲料、餐後水果什麼的這個也是重點，要提前安排好；主食也要根據聚餐人員的口味而決定。

7.跟領導參加飯局，大部分的事情一定要躬身親為，不要依賴餐廳的服務人員，畢竟領導帶你出門可能是需要你開車、陪酒、談業務、或是服務什麼的，別太拿自己當回事。

8.關於敬酒和坐位排次，餐前訂位、餐後善後工作啥的，我就不囉嗦，新手上路，大家多討論。