一、有關茶的俗語：
1、年頭三盅茶，客符藥店材無交家。——福建福安
2、寧可三天無油鹽，不可一日不喝茶。——藏族
3、碗受至味，一壺得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。——趙樸初
4、勤儉姑娘，雞鳴起床，梳頭洗麵，先煮茶湯。——贛南客家
5、一日無茶則滯，三日無茶則病。——藏、蒙族
二、有關茶的詩句：
1、暮雪
清代：大須
日夕北風緊，寒林噤暮鴉。
是誰談佛法，真個墜天花。
嗬筆難臨帖，敲床且煮茶。
禪關堪早閉，應少客停車。
譯文：
黃昏日暮之際降雪，顯得格外寒冷。
此時有長老高僧講經說法，經堂墜天花，寺外墜雪花，豈不相映成趣。
大須公寫自己臨帖，烹茶，卻是自得其樂。
這樣的時候，自然願意早點關上廟門，免得客來打擾。
2、阮郎歸·立夏
未知：張大烈
茶鼎熟，酒卮揚，醉來詩興狂。
譯文：
綠陰遍野，風暖晝長，橫塘新荷，花叢蝶忙，一片初夏時節的景象宛然在目。



3、定風波·暮春漫興
南宋：辛棄疾
老去逢春如病酒，唯有，茶甌香篆小簾櫳。
譯文：
年老的時候，春天來了，覺得毫無興味，就像因喝酒過量而感到難受一樣。現在隻能在自己的小房子裏燒一盤香，喝上幾杯茶來消磨時光。
4、鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗
宋代：李清照
寒日蕭蕭上瑣窗，梧桐應恨夜來霜。酒闌更喜團茶苦，夢斷偏宜瑞腦香。
秋已盡，日猶長，仲宣懷遠更淒涼。不如隨分尊前醉，莫負東籬菊蕊黃。
譯文：
深秋慘淡的陽光漸漸地照到鏤刻著花紋的窗子上，梧桐樹也應該怨恨夜晚來襲的寒霜。酒後更喜歡品嚐團茶的濃釅苦味，夢中醒來特別適宜嗅聞瑞腦那沁人心脾的餘香。
秋天快要過去了，依然覺得白晝非常漫長。比起王粲《登樓賦》所抒發的懷鄉情，我覺得更加淒涼。不如學學陶淵明，沉醉酒中以擺脫憂愁，不要辜負東籬盛開的菊花。
5、山泉煎茶有懷
唐代：白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。
無由持一碗，寄與愛茶人。
譯文：
坐著倒一鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細末如塵。
手端著一碗茶無需什麼理由，隻是就這份情感寄予愛茶之人。

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　　1、唐代白居易《山泉煎茶有懷》：
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。
無由持一碗，寄與愛茶人。?

釋義：坐著倒一鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細末如塵。手端著一碗茶無需什麼理由，隻是就這份情感寄予愛茶之人。
2、宋代黃庭堅《品令·茶詞》：
鳳舞團團餅。恨分破、教孤令。
金渠體淨，隻輪慢碾，玉塵光瑩。
湯響鬆風，早減了、二分酒病。?
味濃香永。醉鄉路、成佳境。
恰如燈下，故人萬裏，歸來對影。
口不能言，心下快活自省。?

釋義：幾隻鳳凰在鳳餅茶上團團飛舞。隻恨有人將茶餅掰開，鳳凰各分南北，孤孤零零。將茶餅用潔淨的金渠細心碾成瓊粉玉屑，但見茶末成色純淨，清亮晶瑩。加入好水煎之，湯沸聲如風過鬆林，已經將酒醉之意減了幾分。
煎好的茶水味道醇厚，香氣持久。飲茶亦能使人醉，但不僅無醉酒之苦，反覺精神爽朗，漸入佳境。就好比獨對孤燈之時，故人從萬裏之外趕來相逢。此種妙處隻可意會，不可言傳，惟有飲者才能體會其中的情味。



3、宋代黃庭堅《滿庭芳·茶》：
北苑春風，方圭圓璧，萬裏名動京關。
碎身粉骨，功合上淩煙。
尊俎風流戰勝，降春睡、開拓愁邊。
纖纖捧，研膏淺乳，金縷鷓鴣斑。
相如，雖病渴，一觴一詠，賓有群賢。
為扶起燈前，醉玉頹山。
搜攪胸中萬卷，還傾動、三峽詞源。
歸來晚，文君未寐，相對小窗前。?

釋義：北苑茶山春風浮動，茶餅形狀萬千，方的如圭器，圓的如璧玉，都十分珍貴。茶餅被研磨地粉碎，進奉禦用，可謂有功社稷，可與淩煙閣中為國粉身碎骨的忠臣功德並列。這茶又能戰勝酒醉風流，解除春天的睡衣，清神醒腦，排憂解愁。
纖纖玉指，研茶沏水，捧精美茶盞，茶盞繡著金邊，紋色如鷓鴣鳥的羽毛。司馬相如雖有渴疾，一觴一詠，引來群賢賓客。相如起做燈前，酒興文采，風姿挺秀。竭盡胸中萬卷詩篇，文辭充沛，猶如三峽落水。相如酒醉，很晚才歸家，文君並沒入寢，兩人相對，坐在小窗前麵。
4、宋代黃庭堅《雙井茶送子瞻》：
人間風日不到處，天上玉堂森寶書。
想見東坡舊居士，揮毫百斛瀉明珠。
我家江南摘雲腴，落磑霏霏雪不如。
為公喚起黃州夢，獨載扁舟向五湖。

釋義：人間風吹不到日照不到之處，是天上的玉堂，森然羅列著寶書。我想見你這位東坡的舊居士，在揮筆為文好似飛瀉百斛明珠。這是從我江南老家摘下的雲腴茶，用石磨研磨細細雪花也比它不如。喚起你在黃州的舊夢，獨駕小舟像範蠡那樣泛遊五湖。
5、宋代楊萬裏《桑茶坑道中》：
晴明風日雨幹時，草滿花堤水滿溪。
童子柳陰眠正著，一牛吃過柳陰西。

釋義：雨後的晴天，風和日麗，雨水蒸發得無影無蹤。小溪的河槽水流上漲，岸邊叢生綠油油的野草，盛開著絢麗的野花。一個牧童躺在柳蔭下，睡夢正甜。而那頭牛隻管埋頭吃草，越走越遠，直吃到柳林西麵。

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　　一七令，茶
胡秉言
茗
碧嫩，神凝
著聖水，味香盈
芳馨淡爽，厚重清明
古今呈異客，閑雅品人生
感悟浮沉歲月，蕩滌塵緣凡情
半盞淳茶方寸潤，修德養性淨心靈
一七令，茶
胡秉言
祥
茗嫩，一槍
銅壺水，煮三江
紫砂瓷素，仙瓊玉漿
陸羽邀神農，禪坐細品嚐
清高文人墨客，達官貴侯飲狂
淡淡清香飄千古，修身聽命日月長
元稹
茶，
香葉，嫩芽，
慕詩客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，婉轉曲塵花。
夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦，將至醉後豈堪誇。

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　　1. 嗬筆難臨帖，敲床且煮茶。 —— 大須《暮雪》
釋義：大須公寫自己臨帖，烹茶，卻是自得其樂。寒冬之際我在井 楊 子，烹茶期待與你相遇。
2. 茶鼎熟，酒卮揚，醉來詩興狂。 —— 張大烈《阮郎歸·立夏》
釋義：　綠陰遍野，風暖晝長，橫塘新荷，花叢蝶忙，一片初夏時節的景象宛然在目。
3. 待羔兒、酒罷又烹茶，揚州鶴。 —— 辛棄疾《滿江紅·和範先之雪》
釋義：隻見室外片片雪花，詞人迷糊中還當是在夢中所見的翩翩飛蝶呢。起床後，他趕忙去園中賞雪，見園中萬物皆白，“千樹萬樹梨花開”。簷邊、枝梢掛著的冰柱，又像是為朋友送別而流下來的串串淚行。
4. 隻好岩花苔石上，煮茶供給趙州禪。 —— 陶振《詠孟端溪山漁隱長卷》
釋義：趙州均以“吃茶去”一句來引導弟子領悟禪的奧義。禪，即禪機，佛教禪宗啟發門徒悟道時使用的隱語、比喻以及帶有暗示性的動作等。
5. 老去逢春如病酒，唯有，茶甌香篆小簾櫳。 —— 辛棄疾《定風波·暮春漫興》
釋義：年老的時候，春天來了，覺得毫無興味，就像因喝酒過量而感到難受一樣。現在隻能在自己的小房子裏燒一盤香，喝上幾杯茶來消磨時光。
6. 酒闌更喜團茶苦，夢斷偏宜瑞腦香。 —— 李清照《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》
釋義：濃釅苦味，夢中醒來濃釅苦味，夢中醒來特別適宜嗅聞瑞濃釅苦味，夢中醒來特別適宜嗅聞瑞。
7. 無由持一碗，寄與愛茶人。 —— 白居易《山泉煎茶有懷》
釋義：當作者走過橫跨山溪的木板橋時，有淙淙的泉坐著倒一鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細末如塵。手端著一碗茶無需什麼理由，隻是就這份情感寄予愛茶之人。
8. 山僧過嶺看茶老，村女當壚煮酒香。 —— 祝允明《首夏山中行吟》
釋義：這首酒詩反映了詩人人性的自由複歸的願望，重新發現自我，找到人生真正的歸宿。
9. 當年曾勝賞，生香熏袖，活火分茶。 —— 李清照《轉調滿庭芳·芳草池塘》
釋義：將過去的美好生活和今日的淒涼憔悴作對比，寄托了故國之思。 “詞苑千載，盛開隻一女兒花。”
10. 牢係鹿兒防獵客，滿添茶鼎候吟僧。—— 杜荀鶴《春日山中對雪有作》
釋義：可以將春雪同春雨的功勞相比；春雪過後，鬆間小路上的莓苔，將會更加濃密。

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　　唐代詩人元稹《一字至七字詩·茶》
茶，
香葉，嫩芽。
慕詩客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花。
夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦，將至醉後豈堪誇。